Tönnies همچنان به سرمایه گذاری در بخش سبزیجات ادامه می دهد
حدود شش ماه پیش ، گروه شرکت های Tönnies فعالیتهای خود را در بخش گیاهخواران و گیاهخواران تحت بخش خود ، Vevia 4 You GmbH & Co. KG ، دسته بندی کردند. اکنون تولید کننده مواد غذایی Rheda-Wiedenbrücker در حال بررسی سهام است. و این بیش از مثبت است. از آنجا که علاوه بر فهرست گسترده ای از محصولات با مارک های "Gutfried" ، "Veviva" و "Es schmeckt" در خرده فروشی مواد غذایی ، مصرف کننده نیز مسیر این حوزه را تأیید می کند. برای گروه شرکت ها ، این حوزه بخشی جدایی ناپذیر از برنامه پایداری آنها است.
Maximilian Tönnies می گوید: "این نتیجه داد که ما بر کیفیت به جای سرعت در توسعه محصول تمرکز کردیم." بنابراین هدف این شرکت این است که با محصولاتی که از نظر طعم قانع کننده هستند امتیاز کسب کند. برای این منظور ، تصمیم گیرندگان در Tönnies آزمایش های طعم گسترده ای را همراه با توسعه دهندگان محصول انجام دادند. "در زمینه توسعه محصول ، ما در مدت زمان کوتاهی یک جهش بزرگ انجام داده ایم. پانل های مصرف کننده میزان پذیرش محصولات توسط مصرف کنندگان را نشان می دهد. ما می خواهیم اکنون در اینجا مستقر شویم. "اما گروه شرکت ها در حال حاضر جهشی قوی در فروش خود ثبت کرده اند: در حالی که فروش در سال 2019 هنوز 8,3 میلیون یورو بود ، Tönnies در حال برنامه ریزی برای فروش 30 میلیون یورو برای پایان امسال است - افزایش بیش از 250 درصد
پس از شروع موفقیت آمیز در بخش جایگزین سوسیس ، این امر باید توسط بازار محصولات جایگزین گوشت انجام شود. پیشنهادات Tönnies در این بخش نه تنها برای گیاهخواران و گیاهخواران است ، بلکه برای افراد انعطاف پذیر است ، یعنی کسانی که می خواهند هر از گاهی بدون گوشت بمانند. "برای این گروه هدف ، خواص طعم و حسی بسیار مهم است. هدف ما این است که هر دو به محصول گوشتی بسیار نزدیک شوند ، "توضیح می دهد Maximilian Tönnies. و این دقیقاً همان چیزی است که با محصولات جدید در سری "چگونه" به دست آمده است. "ناگت مرغ ، شنیسل مرغ یا انگشتان ماهی شبیه طعم اصلی هستند. توسعه دهندگان محصولات ما کار بزرگی انجام داده اند. حتی پدرم هم اکنون از آن خوشش می آید. »این شرکت دو سال روی این محصولات کار کرد تا اینکه آنها برای بازار آماده شدند.
مجموعه "چگونه" در حال اتمام است ، تنها چیزی که کم است تنظیم دقیق آن است. با این حال ، در حال حاضر تعهدات فهرست گسترده ای برای محصولات وجود دارد. Maximilian Tönnies می گوید: "ما به ویژه توانستیم تجارت خرده فروشی مواد غذایی را با طعم و مزه متقاعد کنیم." با یک کمپین چند کاناله (شامل قسمت های تلویزیونی) ، این شرکت همچنین در ماه سپتامبر حمله بازاریابی مربوطه را آغاز می کند.
اقلام گیاهخواری و گیاهخواری در کارخانه خود این شرکت در بوکلوند تولید می شود. ظرفیتها در آنجا باید گسترش یابد و گسترش یابد. Tönnies قصد دارد در سالهای آینده مبلغ دو رقمی میلیون در اینجا سرمایه گذاری کند. این امر همچنین شامل افزایش دامنه و بهینه سازی بیشتر محصولات می شود. یک طرح تجاری واضح برای این کار وجود دارد: این شرکت در حال برنامه ریزی برای فروش حدود 24 میلیون یورو در بخش جایگزین سوسیس تا پایان سال جاری و حدود 6 میلیون یورو برای فروش جایگزین های گوشت است. پیش بینی می شود تا سال 2025 کل فروش در هر دو منطقه به بیش از 120 میلیون یورو برسد.
حتی اگر تولید گوشت و سوسیس کار اصلی گروه شرکتها باشد ، ماکسیمیلیان تونیز می گوید: "ما دیگر یک کشتارگاه خالص نیستیم ، بلکه یک تولید کننده مواد غذایی هستیم." مارک جدید "DeKoepers" ، که می تواند در مایکروویو یا روی گریل در مدت زمان کوتاهی. این شرکت همچنین میان وعده ها ، سس ها و اقلام کبابی را در رادار خود دارد. "ما هنوز ایده های خوبی در آستین خود داریم که مصرف کنندگان می توانند منتظر آن باشند." به هر حال: این شرکت بدون سویا جنگل بارانی در همه محصولات جایگزین گوشت عمل می کند و در عوض از سویا اروپایی استفاده می کند. این بخشی از استراتژی پایداری t30 ما است که ما بی دریغ آن را پیش می بریم. ما می خواهیم غذای لذت بخش ، سالم و تا حد ممکن پایدار تولید کنیم. "
Iris Heckmann ، مدیر عامل Vevia 4 You و Maximilian Tönnies ، منبع تصویر: Tönnies
