Yhteenveto esittely 44. Kulmbacher viikko 2009

Tulosten perusteella kirjallisuudesta tulee tarkistaa esitetyn yrittää voidaan nostaa käytäntö yhteinen masto kohdennetun vajaasyöttöä sikojen lysiinillä ja rikkiä sisältävän aminohapon lihaksensisäinen rasvapitoisuus samoin. Lisäksi on selvitettävä, mitä sen haittavaikutuksia on suhteessa lihan laatuun, lihotukseen ja ruhojen koostumukseen. Tämän 94 Pietrain NN * Landrace ristit olivat (45 männl.-kastroitu ja 49 naaras) jaettu neljään koeryhmään. Kontrolliryhmä (I) sai ruokavaliota, jolla oli riittävät aminohappopitoisuudet. Muut kolme ryhmien poistaminen rehu oli osakkeita lysiinin (II), metioniinin ja kystiinin (III) tai lysiini lisättynä metioniinin ja kystiinin (IV) kontrolliin verrattuna ruokavalioon vähentää noin 70% (noin 60 kg elopainoa).

Radikaaleja muutoksia olivat yleensä vain kaksi ryhmää, jotka saivat liian vähän lysiiniä, ja näistä erityisen ilmeistä II-ryhmän. Niiden eläinten osoitti huonompi rehun konversion (0,4 kg lisää rehun kiloa kohti vahvistus) kuin kontrolliryhmässä, kun taas, Tyntymispäivä nousee - ei merkittävästi - vähenee noin 60 g: llä. Ruhot olivat vahvempia tulee rasvaa, niin että vähärasvaisen lihan väheni keskimäärin 2,5% ja vatsan arviointi, heikkeni 9 pisteissä 1,2 pisteen asteikolla. Lihan laadun kemialliset ja fyysiset ominaisuudet, kuten pH, sähkönjohtavuus, väri ja erilaiset veden sitomiskykyiset ominaisuudet, eivät muuttuneet. Lihakseen rasvapitoisuus, kasvatetaan kahden eri kohdissa longissimus lihaksen ja puolikelmumaiseen kontrolliryhmässä on 1,2, 1,4 ja 2,7% oli yksin jonka Lsyindefizit on 2,0, 2,2 ja 3,7%; ja kokonaisrasvapitoisuus osan "kampa" (poikittain 3. nikamat) kasvoi 14,4 päälle 16,5%. Lisäksi se tuli rasvahapon profiilia lihaksensisäisen rasvan merkittävään kasvuun sisällön monotyydyttymättömien rasvahappojen kustannuksella polyeeniä. Kuitenkin kuvatut vaikutukset johtivat vain aistien arviointiin ja instrumentaaliseen herkkyyteen. Näin ollen on selvää, että kustannukset, jotka liittyvät tällaisen ruokinta toimenpide haittoja koskien kasvuun ja ruhon koostumuksen ei korvata vaatimaton parannus lihan laatuun.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2311 kertaa

Yhteenveto esittely 44. Kulmbacher viikko 2009

Tämä tutkimus <3> liittyy menetelmien kehittämiseen, joiden tarkoituksena on parantaa eläinten hyvinvointia munivien kanojen lisääntymisen alalla. Eettisesti perusteltuja tuotantoprosesseja kehitetään ja optimoidaan taloudellisesti jatkuvasti.

Tämän tutkimuksen erityisenä tavoitteena on korostaa nykyisen käytännön tapoja lopettaa uudet haudatut urospuoliset hybridit (2007 Saksassa: 42,5 miljoonaa). Maston suorituskyvyn, ruhojen koostumuksen, lihan laadun ja kustannustehokkuuden perustietoja käsitellään ensin maston hybridilähteiden sopivuuden arvioimiseksi.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2327 kertaa

Yhteenveto esittely 44. Kulmbacher viikko 2009

Automaattisia teurastuskoneita, jotka suorittavat yksittäisiä teurastustoimia, on käytetty sikojen teollisessa teurastuksessa kahden vuosikymmenen ajan eri työasemiin. Nämä koneet kehitettiin kukin erikseen suunnitellulle käyttötarkoitukselle, ja siksi ne voitaisiin - jos koskaan - tuottaa vain hyvin pienissä sarjoissa. Saksan valmistaja teki pohjimmiltaan erilainen tapa teurastuksen automatisoinnissa. Siellä he ovat käyttäneet tavanomaisia ​​6-akselisia teollisia robotteja, joita käytetään erityisesti autoteollisuudessa huomattavasti. Positiivisten kokemusten jälkeen teollisuusrobottia porsaan puolikkaiden karkean leikkaamisen jälkeen ensimmäiset teollisuusrobotit asennettiin suuriin Länsi-Saksan sikojen teurastamoon neljä vuotta sitten, ja ne suorittivat automaattisesti seuraavat toimet: nipistys etureunan kynnet; Vapauta peräsuoli; Erilliset lukkosolmut; Avaa vatsan seinän ja rintalastan.

Työmaalla "Rectum free cutting" suoritettiin ensimmäinen vertaileva bakteriologinen tutkimus käytännön olosuhteissa 600-sikojen teurastustehokkuudella tunnissa. Perinteisen lantion lihasten pinnan mikrobipitoisuutta vertailussa peräsuolen läheisyydessä verrattiin tuhoisaa näytteenottoa manuaalisen ja automaattisen suorituksen jälkeen. Toinen tutkimus tehtiin työpaikalla "pää alaspäin". Siellä myös alkiotasot määritettiin paljastuneilla syvällä leukalihaksilla. Lisäksi pään päänahkon lihakset kirjattiin ja leikkauksen laadun arviointi. Kun teollisuusrobotti otti työpaikan tällä työpaikalla, seurasi vertailevan tutkimuksen toista kierrosta. Tämä osoitti robottien hygieniaedut. Esitys kattaa myös teollisen sikojen teurastuksen robottien liiketoiminnan näkökohdat, jos ne ovat valmistajan ja käyttäjän hyväksymiä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 3178 kertaa

Euroopan elintarvike- ja ravitsemusinstituutista

Joten eläimet ja ympäristönsuojelijat haluavat vaihtoehtoista sikojenviljelyä: Rosy-siat ovat wusseln möykky ja squeaking in olki. Ei syövyttävää ammoniakkua houkuttelee harjaksikarjan herkkiä nenää. Ympäristö on suojattu! Siksi vaihtoehtoiset siankasvattajat lupaavat asiakkailleen lihan nautintoa rauhallisella ympäristötietoisuudella.

Ja todellakin, tiettyjen teknisesti ja taloudellisesti kallis vaihtoehtoisten järjestelmien kanssa pentueen ja lisäämällä Fermentierhilfsstoffen paeta verrattuna sälepohja keskusteluja lannan kellariin 30% vähemmän ammoniakkia (1). Mutta muilla pentueen järjestelmään (Tab. 2, asumismuoto ja 7. 8) ovat suuremmat ammoniakkipäästöt havaittu (3). Tavanomaisissa kotelointijärjestelmissä muuntuminen täyteen osittain pylväspinnasta maaperään ja pinnalle voi vähentää ammoniakin päästöjä 40%: lla (5).

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2370 kertaa

Hyvät tulokset kanoissa ja lihotuseläimissä

Rehuala voi osittain korvata vehnän ja soijan aterian siipikarjan rehussa. Thüringeninissa valtion Institute maatalouden Jena testattiin ruokinta tutkimuksissa poikaset, nuoret kanat, kerrokset, broilerit ja kalkkunat, käyttö herne (10 ja 40%) rehuseoksen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2609 kertaa

Sulka nokkimisjärjestys muniville kanoille on ollut asianmukaisen ryhmäasuntoja usein: eläimet ne nyppiä toistensa sulkia, joskus nämä käyttäytymisongelmia johtavat kannibalismia ja kuoleman kanalassa. Sitä vastoin vain sauman ennaltaehkäisevä karsiminen auttoi tähän asti. Nyt Münchenin teknisen yliopiston tutkijat (TUM) ovat selvittäneet, miksi tietyt kanat ovat alttiimpia höyhenpehmyille kuin toiset. Tämän tiedon avulla voisimme välttää tulevia tuskoja munivien kanoissa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2827 kertaa

Kun kalanviljely kuuluu jäteaineiksi tarkalleen sellaisille ravintoaineille, jotka tarvitsevat tomaatteja kasvamaan. Tutkijat ovat nyt kehittäneet järjestelmän, jossa he kasvattavat kalaa ja tomaatteja yhdessä tehtaassa. Tämä luo lähes suljetun kierroksen, joka vaatii erittäin vähän vettä ja joka on erittäin ympäristöystävällinen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2429 kertaa

Joka vuosi noin 1.3 miljoonan urospuolisen porsaan kastroidaan Sveitsissä. Porsaan kastraation aiemmin yleinen menetelmä ilman kipujen poistoa kielletään 2010: lta.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2666 kertaa

Maatalouden lannan biokaasua voidaan odottaa

Ammattikorkeakoulun opiskelijalla Erfurtin biomassan fermentaatiotutkimuksella on käytännöllinen ratkaisu Ilmkreisin asukkaille Thüringenissä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 3022 kertaa

Ryhmä tutkijoita yliopiston Zürichin Professori Adriano Aguzzi (Institute neuropatologian) on todennut, että pieniä muutoksia rakenteeseen prioniproteiinin aiheuttaa vakavan neurologinen häiriö. Ne osoittivat myös, että mutantti-proteiini johtaa tartuntatauti. Heidän tutkimuksensa tulokset ovat vuodesta 1. Joulukuu 2008 julkaistiin verkossa "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 3156 kertaa