Rudolf Kunze PR -palkinnon saava kiltakampanja vaihtelee tänä vuonna hyvin suunnitellusta ja ammattimaisesta humoristiseen ja omaperäiseen - myös lihakauppojen PR-esittely on entistä hienostuneempi
Teurastajakillat Hampuri, Friesland, Nürnberg ja Südliche Weistraße - Landau - Germersheim ovat voittajat Rudolf Kunze PR -palkinnosta 3.000, jolla on yhteensä 2011 euroa. Böbel-teurastaja Georgensgmünd-Rittersbachista ja Koithahnin Landwurst-erikoisuudet Hattorfista Harzin alueella jaa yleisen teurastajalehden lahjoittama tarjoushinta, joka myönnetään myös erikoisliikkeille osana Rudolf Kunze -palkintoa.
Siipikarjan makkaranvalmistaja Nölke tukee Deutsche Sporthilfea
Gutfriedin 40. merkkipäivän vuonna Heinrich Nölke GmbH & Co. KG, Versmold, edistää nuorta saksalaista urheilua. Jokaisella myydyllä juhlavalla siipikarjanlihamakkaralla siipikarjan makkaran asiantuntija tukee Deutsche Sporthilfea. Deutsche Sporthilfen lahjoituskampanja mainostetaan ytimekkäästi mehukkaan siipikarjanlihamakkaran pakkauksissa, mikä takaa lisämyynnin. "Meille on erityisen tärkeää tukea nuoria kilpaurheilijoita, jotka korkean harjoitteluohjelmansa lisäksi käyvät säännöllisesti koulussa", sanoo Heinrich Nölken toimitusjohtaja Ralf Diesing.
Teurastamokaupan yhteinen TV-mainonta tuo tänä vuonna uuden viestin noin 40 miljoonalle saksalaiselle kotitaloudelle. Toisin kuin edellisenä vuonna, mainonnassa keskityttiin iskulauseen "Teurastajan kauppa - tuoretta alueelta!". Tämän on tarkoitus korostaa lihakaupan tuotannon ainutlaatuisia myyntipisteitä, kuten alueellista monimuotoisuutta, erityistä tuotteiden laatua ja tarjolla olevien elintarvikkeiden jäljitettävää alkuperää entistä enemmän. Tätä tarkoitusta varten tunnetun kymmenen sekunnin paikan kuvamateriaali muokattiin osittain ja asetettiin musiikkiin.
Edellisen vuoden tavoin B&L MedienGesellschaft julkaisee grillausaiheista asiakaslehteä yhteistyössä Saksan teurastajaliiton ja lihakaupan kauppaa edistävän viraston kanssa.
Proviande, Sveitsin lihateollisuuden haaratoimisto, haluaa rakentaa suklaan ja juuston vientimenestyksiä ja tuoda myös sveitsiläisiä lihaerikoisuuksia Saksan markkinoille. Lisäksi Proviande tukee jälleen lihateollisuutta vuonna 2011 erilaisilla markkinointi- ja myynninedistämistoimenpiteillä. Myyntiä edistävillä markkinointikampanjoilla saksalaiset vähittäiskauppiaat voivat kokea sveitsiläisen lihan, jolla on ainutlaatuiset ominaisuudet.
Saksan elintarviketekniikan instituutti eV tutkii nyt aloituskulttuureja yksinomaan Frutaromin / korkean käytännön edun vuoksi
Saksan elintarviketekniikan instituutti eV antaa nyt kaiken aloituskulttuurien tutkimustyön Frutarom Savory Solutions GmbH: n, liha-, kala- ja valmistusteollisuuden innovatiivisten ainesosien toimittajan palvelukseen. Tämän strategisen yhteistyön avulla Frutarom haluaa tulla johtavaksi starter-kulttuurien tarjoajaksi Euroopassa ja parantaa edelleen elintarvikkeiden turvallisuutta ja vakautta.
"Sovi oppisopimuskoulutettaville" - GILDE: n teurastamokauppasäätiö etsii parhaita aloitteita nuorten houkuttelemiseksi lihakauppaan
Kenellä on paras idea ja parhaat tapat löytää motivoituneita ja päteviä oppisopimuskoulutuksia lihakaupasta? Mottona ”Sovi oppisopimusoppilaille” GILDE-lihakauppasäätiö myöntää palkinnon parhaasta aloitteesta houkutella nuoria teurastajia vuonna 2011. Tarjouskilpailu on suunnattu killoille ja yrityksille. Olipa kyseessä yhteistyö koulujen kanssa, mielenkiintoiset tiedotustapahtumat tai oman asian tai tehtävänkuvan onnistunut esittely - kaikki onnistumisen lupaukset ovat sallittuja. Palkinnot rahoittavat yhteensä 6.000 euroa kolmelle parhaalle aloitteelle, jotka julkistetaan DFV-yhdistyspäivän aikana syksyllä 2011. Hakemuksen jättämisen määräaika on 15. elokuuta 2011.
WE tuottaa lihaa eV Bonnissa aloitti lehdistö- ja suhdetoimintansa Saksan lihateollisuudelle 16. joulukuuta 2010 verkkosivustolla www.fleischexperten.de. Kuten Saksan maanviljelijäjärjestö (DBV) ilmoitti, uudella verkkosivustolla selitetään lihavalmisteiden ryhmän ja sen takana olevan sektorin monet puolet. Lisäksi otetaan huomioon viime aikoina monissa julkisissa tiedotusvälineissä vallinnut kritiikki nykyaikaisesta lihantuotannosta: Ravitsemuksellisten ja fysiologisten näkökohtien lisäksi verkkosivustolla käsitellään eläinten hyvinvointia, ilmastonsuojelua ja eettisiä kysymyksiä. Nykyistä verkkosivustoa on tarkoitus laajentaa asteittain ja mukauttaa nykyisiin vaatimuksiin ja tilanteisiin. Sivusto on suunnattu laajalle kohderyhmälle: kirjo vaihtelee tiedotusvälineiden edustajista ja erityisistä levittäjistä, kuten opettajat ja ravitsemusterapeutit, kuluttajiin. Se on osoitettu kaikille, jotka haluavat kertoa itselleen tai kolmansille osapuolille lihan perusteista ja uusista asioista.
Uusi verkkosivusto luo avoimuuden ja tiedottamisen lisäksi myös mahdollisuuden vuoropuheluun: yhdistys tarjoaa kaikille kiinnostuneille osapuolille mahdollisuuden ottaa yhteyttä lihateollisuuteen, keskustella kysymyksistä ja antaa ehdotuksia ja ehdotuksia teollisuudelle. "Tuotamme lihaa eV: n" -toimisto toimii yhteyshenkilönä. Se vastaa kysymyksiin itsenäisesti tai tarjoaa päteviä keskustelu- ja haastattelukumppaneita.
Schwarzwaldin kinkkuvalmistajien suojeluyhdistys tukee käynnissä olevaa keskustelua hyvistä elintarvikkeista Saksasta / online-aloite alkoi vastata suoraan kuluttajakyselyihin
Kun Saksassa puhutaan hyvästä ruoasta, jolla on pysyvä paikka jokapäiväisessä keittiössä, sekä hyväpalkkaisesta gastronomiasta, mainitaan myös Schwarzwaldin kinkku. Tämä Schwarzwaldissa tuotettu alueellinen erikoisuus on Saksan suosituin raakakinkku.
Schwarzwald-kinkkuvalmistajien suojeluyhdistys on tyytyväinen meneillään olevaan keskusteluun hyvistä elintarvikkeista Saksasta. Hallituksen jäsen Elisabeth Adler-Gößmann sanoi: "On aika, että ravitsemusaiheelle asetettiin jälleen erilainen prioriteetti Saksassa ja kuluttaja kyseenalaisti tarjouksen tarkemmin. Suojeluyhdistys on avoin tähän keskusteluun, koska vain tietoinen kuluttaja on vastuullinen kuluttaja ”. Adler-Gößmann viittaa yhdistyksen aloitteeseen vastata kuluttajakyselyihin suoraan verkkosivuston www.schwarzwaelder-schinken-verband.de kautta.
Ankkuroidakseen makkaraa kulttiaseman omaavana modernina välipalana erityisesti nuorten kuluttajien mieleen, Zentralverband Naturdarm aloitti nuorten tuella imagokampanjan ”Makkaralla on tulevaisuus!”. Tuloksena on neljä luovaa mainosta.
Vaikka kuluttajat pitävätkin elintarvikkeiden luonnollisuutta erittäin tärkeänä, käsitystä tuotteesta, kuten makkarasta, on terävöitettävä erityisesti nuorten kuluttajien keskuudessa - ja tässä on oikea lähestymistapa. Tätä taustaa vasten syntyi idea luovasta kilpailusta.
Onko se suurin innovaatio hampurilaisen keksimisen jälkeen? Nürnburgeri on ollut saatavilla McDonaldsissa heinäkuun alusta: kolme Nürnberg-makkaraa sinapin ja paistetun sipulin kera puolipehmeässä sämpylässä. Nürnbergilaiset kutsuvat sitä "3 im Wecklaksi" ilman sipulia, tuoreen sämpylän ja grillimakkaran kera. Ei maistu pahalta. McDonalds mainostaa sitä näin:
Etsinnät on ohi ja Uli Hoeneß pääsi eroon parrastaan: Nürnburgeri on ollut saatavilla McDonald'sissa heinäkuun 5. päivästä lähtien. Viime viikkoina Hoeneß on luisunut tämän hampurilaisen kohdalla aivan erilaiseen rooliin: Omana myyjänä, partalla ja Nürnburgerilla aseistettuna hän ryhtyi myymään frankenilaisia makkaroitaan kameran edessä. Spotit juoksivat hänen blogissaan www.ulis-nuernburger.de sekä YouTubessa ja muilla alustoilla ja aiheuttivat kohua käyttäjien ja lehdistön keskuudessa. Nyt kaikkien kalakauppiaiden ja Münchenin sushikauppojen kauhu on paljastanut Nürnburgerin salaisuuden. Münchenin McDonald's-ravintolassa laaksossa hän esitteli uutta tuotetta ilman mitään naamiointia, mutta hänen ympärillään oli monia hänen bloginsa faneja ja lukuisia toimittajia. Olit onnekas: Hoeneß jakoi henkilökohtaisesti ensimmäiset 500 Nürnbergin hampurilaista ilmaiseksi.
