Conseil fédéral pour l'étiquetage obligatoire des animaux d'élevage
Dans une première déclaration, le Bundesrat a approuvé le projet de loi présenté par le ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, Cem Özdemir, sur l'étiquetage des denrées alimentaires avec la forme d'élevage des animaux dont elles proviennent (loi sur l'étiquetage de l'élevage - TierHaltKennzG). Il s'agit d'une autre étape importante dans la promotion de la conversion vers un élevage d'animaux d'avenir en Allemagne. À la mi-décembre, le Bundestag examinera pour la première fois le projet de loi.
Le ministre fédéral Özdemir : "Les consommateurs ont un véritable choix pour plus de bien-être animal. Tout le monde peut voir comment un animal dont vous achetez la viande a été gardé : La transparence sur l'élevage signifie plus de protection des consommateurs. Nous voulons que les animaux aient plus d'espace. Si moins d'animaux sont mieux gardés , cela signifie également plus de protection climatique.
L'étiquetage des élevages, c'est comme courir un marathon, aujourd'hui le projet de loi au Conseil fédéral franchit une autre étape importante. Nous sommes donc dans les temps après 16 ans sans rien faire. Nous commençons avec du porc non transformé – D'autres étapes de production, circuits de commercialisation et espèces animales suivront. Si vous ne faites pas le premier pas, nous ne ferons aucun progrès à la fin. L'objectif est qu'à l'avenir, chaque pièce de viande soit étiquetée de manière contraignante dans chaque point de vente."
La conversion à un élevage d'animaux à l'épreuve du temps est urgente. Beaucoup a été dit pendant des années, mais rien ne s'est produit. Les agriculteurs ont longtemps été laissés seuls. Les entreprises devaient grandir ou céder. En conséquence, beaucoup ont abandonné ou sont sur le point de le faire.
Le ministre fédéral Cem Özdemir : "Par conséquent, il est également clair : la volonté de changement des agriculteurs doit également être précieuse pour nous en tant que société au comptoir du magasin. Cette semaine, nous avons atteint un pilier important à cet égard. Nous avons jeté les bases pour un programme fédéral dans le budget fédéral Promotion de la reconversion de l'élevage créé. En raison des problèmes aigus de l'élevage porcin, un début doit être fait dans ce domaine et l'élevage de truies respectueux des animaux doit également être soutenu. Le programme fédéral est visant à promouvoir les investissements dans des mesures de construction d'écuries pour se conformer à des normes de bien-être animal plus élevées. En outre - et cela est crucial - les coûts supplémentaires permanents qui découlent du respect de normes de bien-être animal plus élevées devraient être encouragés. Outre le respect des obligations liées à l'élevage critères, des indicateurs de bien-être animal tels qu'une queue bouclée intacte doivent également être pris en compte. Contrats d'une durée maximale de dix ans. De cette manière, nous pouvons offrir aux agriculteurs une sécurité de planification fiable. »
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La loi sur l'étiquetage de l'élevage crée l'obligation légale d'étiqueter les denrées alimentaires d'origine animale avec le mode d'élevage des animaux. Il réglemente également les obligations connexes des acteurs du marché aux différents niveaux, c'est-à-dire les agriculteurs ou ceux qui commercialisent les denrées alimentaires. Cinq formes d'élevage sont prévues, à commencer par la viande de porc non transformée. D'autres formes de transformation, circuits de distribution et espèces animales suivront.
Outre l'étiquetage obligatoire de l'élevage, le projet global d'élevage d'animaux à l'épreuve du futur comprend trois autres éléments centraux : des adaptations de la loi sur la construction et l'approbation, un concept de financement pour la conversion en étables plus respectueuses des animaux et de meilleures réglementations en matière de bien-être animal droit.
