FBN i láthair ag an tSeachtain Ghlas Idirnáisiúnta i gcomhar mBeirlín le Greifswald feoil agus ispíní speisialtachtaí monaróir

Bhí eolaithe ag an Institiúid Leibniz do Bhitheolaíocht Ainmhithe Feirme i Dummerstorf (FBN) an chéad chun a thaispeáint gur tháinig méadú trí leibhéil beathaithe spriocdhírithe aigéid tairbheach n-3 shailleacha (óimige-3 aigéid shailleacha) i mairteola ó tairbh Holstein sa feola agus ispíní táirgí arna dtáirgeadh as sin chothabháil. Is toradh príomhréimsí comhair tionscail agus taighde idir an Institiúid Leibniz le Bitheolaíocht Ainmhithe Feirme (FBN) i Dummerstorf agus ina gcónaí in Greifswald feola agus ispíní speisialtachtaí monaróir GmbH feola gryphon. Tá an comhoibriú mar chuid den líonra Eorpaigh taighde "ProSafeBeef", ina bhfuil institiúidí taighde 41 ilchodaigh agus comhlachtaí tionsclaíocha a bhfuil baint acu le tíortha 18 iomlán (féach cúlra). Tá na torthaí, 21 ó Dé hAoine. Eanáir go dtí an Domhnach, 30. i láthair i mí Eanáir 2011 ag an tSeachtain Ghlas Idirnáisiúnta i mBeirlín (féach DÁTAÍ).

Go dtí seo, níor soiléiríodh gach ceann de na hairíonna fiseolaíocha agus cothaitheacha atá ag mairteoil. Mar shampla, de ghnáth is beag aigéad sailleach n-3 atá san fheoil seo. Mar sin féin, má thugtar féar nó sadhlas féir don eallach (beatha ardcháilíochta déanta as móinéar nó féar páirce arna chaomhnú trí choipeadh aigéid lachtaigh), méadaíonn ábhar na n-aigéad sailleach óimige-3 a chuireann sláinte chun cinn agus an cóimheas idir n-3 agus n, atá tábhachtach don chóras cardashoithíoch daonna. -6 éiríonn aigéid shailleacha níos saoire. Sa staidéar fadtéarmach, tugadh caitheadh ​​do thairbh Holstein saibhrithe le haigéid shailleacha n-3, rud a d’fhág gur carnadh na haigéid shailleacha riachtanacha seo i bhfíochán matáin na n-ainmhithe agus sna táirgí a rinneadh astu. Tar éis maraithe, rinneadh anailís agus luacháil ar an FBN ar leibhéil aigéad sailleacha n-3 i bhfeoil agus saill na n-ainmhithe tástála chomh maith leis na táirgí deiridh. Le linn phróiseáil theicneolaíoch na feola ag an gcomhpháirtí tionsclaíoch, ní raibh aon athruithe ar ábhar nó patrún na n-aigéad sailleach saibhrithe n-3 intomhaiste. Bhí Greifen-Fleisch in ann na táirgí seo a shaibhriú le haigéid shailleacha n-3 a thairiscint mar chuid den tionscadal agus ar an gcaoi sin an táirge deiridh ardcháilíochta a chur ar aghaidh chuig an tomhaltóir.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2290 uair

Tá tóir atá ag fás ar chloicheáin rí ar fud an domhain. Tá siad sobhlasta agus mar rogha eile ardphróitéine ar ár mbiachlár. Ar chúiseanna éiceolaíochta agus sláinte, áfach, ba chóir go mbeadh siad cúramach, mar go bhféadfadh fadhbanna a bheith mar thoradh ar an bpróiseas póraithe. Is minic go mbíonn baint ag díghrádú comhshaoil ​​agus úsáid antaibheathaigh le táirgeadh na ribí róibéis, cé go bhfuil feabhas beag tagtha ar chúrsaí feirmeoireachta ribí róibéis traidisiúnta. D'fhéadfadh go mbeadh "shrimp orgánach" deimhnithe níos costasaí, ach tá siad neamhdhíobhálach don chomhshaol, saor ó chógais agus blas i bhfad níos fearr.

Tá an tionscadal taighde BioHatch, arna chomhordú ag an soláthraí seirbhíse taighde ttz Bremerhaven, ag obair ar an táirge níos fearr a dhéanamh níos iomaíche. Is é aidhm an tionscadail, atá cómhaoinithe ag an Aireacht Chónaidhme Eacnamaíochta agus Teicneolaíochta, forbairt theicniúil, pleanáil agus tógáil gléasra píolótach le haghaidh pórú éifeachtach éiceolaíoch cloicheán rí sa Bhanglaidéis.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2225 uair

Ar chuireadh ó na saineolaithe talmhaíochta Líonra Taighde NRW le chéile ar feadh dhá lá in Bonn an "beostoc rialaithe astaíochtaí - gáis cheaptha teasa agus bioaerosols" pléadh. An aidhm atá leis an agallamh idir an eolaíocht, comhlachtaí rialála agus talmhaíocht a bhí a phlé chonspóid sa dáta eolaíoch.

Mar sin, i gás titim bhfeirmeoireacht ainmhithe, is féidir a dochar don chomhshaol: An meatán gáis cheaptha teasa agus ocsaíd nítriúil a bheith i bhfeidhm i bhfad níos láidre ná mar dhé-ocsaíd charbóin. Saineolaithe na hOifige Stáit le haghaidh Dúlra, Comhshaol agus NRW Cosanta Tomhaltóirí (LANUV) agus an Cumann um Theicneolaíocht agus Struchtúir sa Talmhaíocht (KTBL) pléadh bhonn sonraí agus an mhodheolaíocht do bhunú fardail astuithe gáis cheaptha teasa. An tOllamh Dr Karl-Heinz Südekum agus an Dr. Joachim Clemens ar Ollscoil Bonn Fuarthas freisin ar an astaíocht ó bhfeirmeoireacht ainmhithe agus astuithe ó phlandaí bithghás. ba léir go n-éilíonn an bhrath iontaofa na n-astuithe gáis cheaptha teasa talmhaíochta agus bearta maolaithe éagsúla a mheas imscrúdú. An tOllamh Dr Wolfgang Büscher ar Ollscoil Bonn láthair ar i scioból déiríochta Versuchsguts Riswick Teach Talmhaíochta na Réine Thuaidh-Westphalia pleanáilte coincheap tomhais sa chomhthéacs seo. Anseo ba chóir staidéir fadtéarmacha a dhéanamh chun astaíochtaí, le a, mar shampla, an tionchar a imirt bheathú agus feirmeoireachta coinníollacha a chinneadh a laghdú.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2222 uair

Staidéar le déanaí ar an margadh frog in Iarthar na hAfraice, faoi stiúir na saineolaithe frog Dipl.-Biol. Meike Mohneke agus an Dr. Mark-Oliver Rödel ó Mhúsaem Stair an Dúlra Bheirlín jogging ar. Tá na mílte na froganna ach amháin ar an ghrian a thriomú. Go háirithe, sna tíortha Buircíne Fasó, a thógann Benin agus an Nigéir an trádáil frog contúirteach sa éiceachóras. Léiríonn an staidéar don chéad uair ar an méid an saothrú froganna hAfraice agus an tionchar ar an éiceachóras. Na húdair glaoch níos mó airde a íoc leis an trádáil neamhrialaithe d'fhonn cosc ​​a iarmhairtí dochracha don éiceachóras agus an daonra áitiúil chun roghanna eile a thaispeáint.

Ach agallamh 32 bailitheoirí frog Nigéir chaibidil gach bliain le 2,7 milliún froganna. Meike Mohneke agus Mark-Oliver Rödel imscrúdú trí agallaimh le bailitheoirí áitiúla, déileálaithe agus tomhaltóirí ar thrádáil i froganna in Iarthar na hAfraice tíortha Beinin, Buircíne Fasó agus an Nigéir. I dTuaisceart Beinin chuaigh go leor iascairí déanaí leis an trádáil i froganna.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2213 uair

Cothaíonn an AE comhoibriú idir eolaithe saol agus innealtóirí

San AE-tionscadal "BioBusiness" eolaithe saoil taighde agus innealtóirí le chéile chun feabhas a chur ar leas ainmhithe feirme. Tá an AE ag maoiniú an tionscadail mar chuid den chlár Gníomhaíochtaí Marie Curie - Líonraí Oiliúint Tosaigh (ITN) le iomlán 2,4 milliún euro. An Institiúid um Shláinte Ainmhithe, Leas Ainmhithe agus ethology Ollscoil Leighis Tréidliachta Hannover (TiHo) euro 210.000 a fhaightear ó na cumaisc a fhorbairt le naoi ollscoil agus eolaíoch comhpháirtithe líonra taighde idirdhisciplíneach.

Sna tréidlianna líonra, eolaithe agus innealtóirí ainmhithe foghlaim óna chéile. "Tá do oideachas acadúil a leathnú agus na teorainneacha an disciplín dul," a mhíníonn an tOllamh Dr Jörg Hartung, stiúrthóir ar an Institiúid um Shláinte Ainmhithe, Leas Ainmhithe agus ethology, "trí bheith ag obair ar thionscadail taighde comhpháirteach, an tuiscint ar na modhanna oibre an chinn eile a mhéadú . " Is é an croí an líonra an oiliúint na n-eolaithe óga. Le linn a staidéar dochtúireachta aon cheann déag de eolaithe saol agus innealtóirí spreagtar. Tá siad chur i gceann de na suímh taighde i gceist, ach freisin glacadh le cuairteanna taighde dírithe ar institiúidí taighde eile de chuid an fíor ilchodach. Na torthaí taighde Pléitear idir eolaithe agus comhpháirtithe tionsclaíocha agus d'táirgí a fhorbairt i dtéarmaí a deiseanna margaidh a mheas.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2103 uair

astuithe overestimated ag 72 faoin gcéad

astuithe ocsaíd nítriúil, den chuid is mó ó thalmhaíocht, go mór le an iarmhairt cheaptha teasa antrapaigineacha. I gcodarsnacht leis toimhdí roimhe, áfach, an t beostoic i gceantair steppe agus Prairie Ní mar thoradh ar astuithe méadaithe ocsaíd nítriúil. A mhalairt ar fad, laghdaíonn sé an astú ocsaíd nítriúil leis an atmaisféar. Seo taighdeoirí chinneadh ag an Institiúid um Meitéareolaíocht agus Taighde Aeráide - Atmaisféarach Taighde Comhshaoil ​​(IMK-IFU) d'Kit i staidéir sa tSín. Tá torthaí an tionscadail atá maoinithe Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) foilsithe anois an iris "Nádúr".

Tar éis dé-ocsaíd charbóin (CO2) agus meatán, tá gás ag gáire (N2O) ar cheann de na príomhchúiseanna leis an athrú aeráide. Tá thart ar 2 uair níos mó éifeacht cheaptha teasa ag cileagram amháin de N300O ná an méid céanna CO2. Tarlaíonn thart ar 60 faoin gcéad d’astaíochtaí riangháis a dhéanann daoine sa talmhaíocht, mar shampla le linn an mhiondealú miocróbach ar eisfhearadh nítrigineach ó chaoirigh nó eallach a innilt san ithir. Go dtí seo, ghlac eolaithe leis go gcuireann líon mór beostoic i gceantair steppes agus prairie leis an tiúchan de ghás ag gáire atá ag fás go seasta san atmaisféar - cuireadh ríomhanna comhfhreagracha san áireamh i dtuarascálacha an Phainéil Idir-Rialtasach ar Athrú Aeráide (IPCC), ar a dtugtar an Painéal Idir-Rialtasach ar Athrú Aeráide.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2370 uair

Forbraíodh coincheap chun cainníochtaí tomhaltais a thaifeadadh

Cé mhéad antaibheathaigh a úsáidtear i bhfeirmeoireacht beostoic? Agus cad iad na comhábhair ghníomhacha a úsáidtear agus cad iad na méideanna? D'fhonn a bheith in ann freagraí a thabhairt ar na ceisteanna seo, choimisiúnaigh an Institiúid Chónaidhme um Measúnú Riosca an staidéar "VetCAb" - staidéar féidearthachta a bheartaítear a thaispeáint conas is féidir úsáid antaibheathaigh i bhfeirmeoireacht ainmhithe a thaifeadadh. San fhadtéarma, ba cheart go gcabhródh na sonraí le frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathaigh a choinneáil, toisc go bhfuil úsáid mhícheart agus iomarcach drugaí i bhfabhar forbairt friotaíochta.

Tá eolaithe ón Institiúid um Bithmhéadracht, Eipidéimeolaíocht agus Próiseáil Faisnéise in Ollscoil Tréidliachta Hannover (TiHo) agus an Institiúid um Chógaseolaíocht, Cógaseolaíocht agus Tocsaineolaíocht ag Dámh an Leighis Tréidliachta ag Ollscoil Leipzig tar éis coincheap a fhorbairt i gcomhpháirt a cheadaíonn na sonraí. maidir le húsáid antaibheathach atá le bailiú gan ach beagán speansais a thaifeadadh. Ar feadh níos mó ná bliain, rinne siad taifid ar 24 cleachtas tréidliachta i gcúig cheantar sa tSacsain Íochtarach agus 66 feirm sa Réine Thuaidh-Westphalia i mbunachar sonraí lárnach agus ar deireadh rinne siad seiceáil ar an gcoincheap bailithe sonraí. Bhí sé tábhachtach dóibh oibriú amach cén fhaisnéis atá oiriúnach i ndáiríre chun cainníochtaí tomhaltais a mheas agus an féidir coincheap den sórt sin a chur i bhfeidhm.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2197 uair

Cruinniú ginearálta de chumann táirgeoirí VdAW do bainbh agus eallach le marú in Ehingen/Donau

Nuair a bhíonn táirgeoirí muc ag plé eatarthu féin faoi láthair, bíonn sé i gcónaí faoi ábhar amháin: ramhrú torc. Is é seo go díreach a dhéileáil Peter Huber, cathaoirleach an chumainn táirgeoirí bainbh agus eallach le marú sa Swabia Uachtarach sa Chomhlachas Gnó Talmhaíochta (VdAW), ina óráid tosaigh ag an gcruinniú ginearálta bliantúil in Ehingen. buntáistí

Feiceann go leor de na ramhairí go bhfuil roinnt buntáistí ag baint leis an rogha eile seachas coilleadh bainbh — mar is ceart, mar a d’admhaigh Huber. I gcás ramhrú torc, mar shampla, feabhsaítear tréithe feidhmíochta tábhachtacha 5 go 15 faoin gcéad, agus na píosaí uasal tá an luaidhe fós dhá faoin gcéad. Ach anseo, de réir an chathaoirligh, eascraíonn an chéad fhadhb. Mar gheall ar na comhréireanna thar a bheith éagsúil d'fheoil thrua i dtorc choilleadh agus neamhchoillte, níorbh fhéidir iad seo a rangú ag baint úsáide as an bhfoirmle meastacháin chéanna. Dhéanfaí gannmheas ar na hainmhithe neamhchoillte. De réir Huber, tosaíonn an margadh scoilte fiú roimh na scálaí.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2267 uair

Anailís eacnamaíoch ar chórais táirgthe éagsúla de tháirgeadh mairteola

Foilsíodh an Tuarascáil Mairteola bhliantúil agus taispeánann sé speictream iomlán an líonra idirnáisiúnta "tagarmharcáil talmhaíochta" atá á reáchtáil ag eacnamaithe talmhaíochta: Déantar sonraí oibriúcháin níos mó ná 80 feirm tipiciúil ó 24 tír a nuashonrú agus a mheas sa tuarascáil reatha.

Soláthraíonn an tuarascáil tuairim is 100 leathanach faisnéis mhionsonraithe ar na córais táirgthe atá i réim, ar chostais táirgthe agus ar bhrabúsacht fheirmeoireacht bó diúil agus ramhrú mairteola, chomh maith le hanailís amshraith ar fheirmeacha comhionanna agus plé ar na fachtóirí a imríonn tionchar ar fhorbairtí praghsanna agus costais thar an tréimhse ama. ceithre bliana anuas.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2250 uair

Is é an réamhriachtanas ná intomhaisteacht

Tá baint ag chops muiceola dea-marmaraithe le cáilíochtaí dearfacha cosúil le tenderness, juiciness agus blas. Tá cion saille ionmhatánach (CAI) de 2 go 2,5 faoin gcéad ag teastáil. I ndáiríre, ní dhéantar ach IMF aon faoin gcéad a bhaint amach de ghnáth. dr Cuireann Daniel Mörlein ó Roinn na nEolaíochtaí Beostoic i Göttingen an méid seo i leith próiseáil póraithe láidir na bpórtha muc is gnách i bhfabhar cion ard feola.

Ag collóiciam bunaidh na Roinne i lár mhí an Mheithimh, labhair sé amach i bhfabhar an IMF a áireamh mar pharaiméadar i gcóras íocaíochta agus margaíochta atá dírithe ar cháilíocht. Is é an réamhriachtanas, áfach, an cumas chun an cion saille a thomhas trí úsáid a bhaint as modh neamh-millteach a oibríonn go tapa agus go saor agus a sheachadann torthaí atá cruinn go leor, ar líne de rogha sa phróiseas maraithe.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2325 uair

Foinse: Géineolaíocht Roghnú Evolution 40 (2008), 129-143.

Tar éis thíortha aonair san Eoraip leis an choilleadh bainbh cosc ​​cheana féin nó tá siad seo a dhéanamh, tá an cnaipe freisin sa Ghearmáin tionscal feola é chun cur chuige sonrach leis an torc. Le haghaidh feirmeoirí agus seamlais feidhmíochta tarraingteach collaigh a chur i gcomparáid leis Borgen sa tulra. Tomhaltóirí, áfach, d'fhéadfadh, a bhfuil cúis a bheith buartha, mar gheall ar Eber ag súil leo i boladh agus blas éigin.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2354 uair