Nutrición e depresión
A nosa dieta non só afecta o noso corpo e condición física, senón tamén a nosa psique. Por exemplo, comer menos froitas e verduras pode aumentar o risco de depresión, segundo informan científicos canadenses. Nun estudo a longo prazo da Universidade de Toronto participaron máis de 27.000 homes e mulleres de 45 a 85 anos que foron seguidos durante uns 20 anos. Os suxeitos participaron en amplos exames físicos e proporcionaron información sobre a súa alimentación e hábitos de vida. Utilizáronse dez preguntas para avaliar se os participantes sufrían de depresión mediante unha escala de puntos.
As mulleres que comían menos de dúas porcións diarias de froitas e verduras tiñan un maior risco de depresión. Ademais, o consumo de lanches salgados, chocolate e zume de froita puro tivo un efecto negativo sobre o estado mental. Os homes tiñan máis probabilidades de estar deprimidos se comían máis chocolate e menos froitas e verduras.
Os científicos explican na revista "BMC Psychiatry" que o efecto positivo do consumo de froitas e verduras débese probablemente aos ingredientes valiosos. Minerais como magnesio, cinc, selenio e varias vitaminas reducen a concentración da chamada proteína C reactiva (PCR) no plasma sanguíneo. É un marcador de inflamación asociado á depresión. Os antioxidantes como a vitamina C, a vitamina E e o ácido fólico reducen o efecto do estrés oxidativo sobre a saúde mental.
Un maior consumo de ácidos graxos omega-3 (por exemplo, do aceite de colza) tamén parece ter un efecto positivo na psique. Os ácidos graxos omega-3 poderían influír positivamente na fluidez e composición da membrana celular e, polo tanto, na liberación dos neurotransmisores serotonina e dopamina no cerebro.
Non obstante, ademais da dieta, hai moitos outros factores relacionados coa saúde mental. As interaccións complexas e os mecanismos biolóxicos teñen que ser explorados con máis detalle en estudos posteriores. Polo tanto, os autores subliñan que os resultados deben ser interpretados con cautela.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
