RAPS lanza novas mariñas
Xusto a tempo para a tempada de churrasco de 2024, o experto en especias RAPS desenvolveu dous novos adobos máxicos. Pódese afumado e picante co sabor "Smoky Chipotle" e picante e quente con "Thai Curry". Os adobos de aceite están libres de aceite de palma e son axeitados non só para carne e aves, senón tamén para peixe, verduras e queixo á prancha. Isto fai que sexan ideais para a tendencia dunha nutrición consciente e sostible.
Os novos adobos de RAPS danlle a cada tipo de carne da grella un aspecto perfecto e un sabor inconfundible. Co seu estilo afumado e picante, "Magic Smoky Chipotle" lembra a popular cociña TexMex. Para este novo adobo, os coñecedores das especias da RAPS combinaron o chile chipotle con sal de amieiro afumado, tomates secos e azucre demerara e redondeárono con comiño e allo. O adobo picante "Magic Thai Curry" trae o sabor da auténtica cociña tailandesa á grella: aquí combínanse o chile, o lemongrass, o xenxibre e o allo, rematados cun toque de coco.
Variedade de sabores na grella
Os novos condimentos son perfectos para encurtir carne de porco, tenreira, aves ou peixe e tamén potencian o sabor dos produtos substitutivos da carne, verduras ou queixos. Isto significa que as alternativas sen carne tamén convértense na prancha, ideais para o crecente número de consumidores que queren gozar da grella vexetariana ou vegana.
Como todos os adobos de RAPS, as novas incorporacións están libres de aceite de palma, non conteñen alérgenos e non conteñen aditivos que requiran declaración. As herbas e especias seleccionadas distribúense de forma homoxénea nos adobos de aceite puro e dan ás especialidades á prancha un aspecto particularmente fermoso e un brillo especial. A carne adobada tamén está protexida do zume e non se seca ao grela.
Variedade colorida con pouco esforzo
Os profesionais da grella e os amantes das verduras poden atopar inspiración para a preparación nas diversas ideas de receitas da plataforma de receitas RAPS myRAcept. Un exemplo son as brochetas de filete de porco "Multicolor", para as que a carne se adoba en tres adobos máxicos diferentes e despois á prancha.
Heiko Börner, mestre carniceiro e especialista en mostrador de RAPS, subliña: “Coas nosas versátiles Marinadas Máxicas, as carnicerías están preparadas idealmente para a tempada de grellada e poden ofrecer unha variedade colorida de diferentes especialidades á prancha tradicionais e exóticas con pouco esforzo, mesmo en época de gran présa. E os teus clientes conseguen o que queren: ideas frescas para gozar da gastronomía".
