O vegano non é bo para os nenos?

A asociación científica nutricional máis grande do mundo, a Academia de Nutrición e Diatética dos EE. UU., acaba de publicar a súa opinión nunha ampla declaración de que unha dieta vegana tamén é apta e saudable para mulleres embarazadas, mulleres lactantes, nenos pequenos, nenos, etc. adolescentes e maiores. A principal asociación mundial de nutricionistas contradí a opinión da Sociedade Alemá de Nutrición (DGE).

Nun artigo actual en vegan.eu, o psicólogo Guido Gebauer aborda a cuestión de como é posible que a DGE en Alemaña se desvíe da posición da asociación profesional líder a nivel mundial. Chega á conclusión de que a diferenza de opinión entre os dous colexios profesionais non está xustificada cientificamente, senón que radica en diferenzas ideolóxicas. Desafortunadamente, os xornalistas moitas veces non informaron sobre as graves diferenzas de opinión entre a DGE e a principal asociación comercial. Isto dálle ao público unha imaxe distorsionada.

Desde o punto de vista psicolóxico de Gebauer, a razón da actitude crítica da DGE cara á nutrición vegana é o medo ás cousas novas e ao cambio. Isto corresponde a unha actitude conservadora. Pola contra, a Academia de Nutrición e Dietética está máis disposta a reformar e máis aberta ao cambio.

Neste sentido, a DGE sitúa en primeiro plano das súas consideracións a posibilidade dunha dieta vegana mal implantada. En contraste coa DGE, a Academia de Nutrición e Dietética pon o potencial positivo da nutrición vegana en primeiro plano da súa análise. En consecuencia, a organización estadounidense fai fincapé na saúde e os beneficios ecolóxicos dunha dieta vegana.

Gebauer quéixase de que estas diferenzas ideolóxicas non son coñecidas polo público. Pola contra, a posición do DGE sobre a nutrición vegana adoita presentarse incorrectamente como unha posición de base puramente científica. Así se reflicte tamén en numerosos medios de comunicación que só se referirían á DGE, pero que ignorarían a posición contraria da principal asociación profesional do mundo. Isto á súa vez leva a xuízos erróneos públicos contra a nutrición vegana, que mesmo inflúen nas decisións xudiciais sobre a nutrición vegana en xardíns de infancia, escolas e outras institucións.

Segundo Gebauer, para proporcionar á poboación unha información completa, sería desexable que a poboación non só fose informada sobre a opinión da DGE, senón tamén sobre a opinión positiva da Academia de Nutrición e Dietética sobre a nutrición vegana para nenos. e adultos.

No artigo de vegan.eu explícanse detalladamente os antecedentes con referencias e pódense ler aquí: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html