Só está permitido o ensanchamento con permiso especial

Non só para o festival islámico do sacrificio Kurban Bayrami

O festival islámico do sacrificio Kurban Bayrami celébrase do 01 ao 04 de febreiro. Aquí consúmese carne de ovella que, segundo a interpretación do Corán por parte de varios eruditos relixiosos islámicos, non debe ser atordada antes da matanza. O sacrificio sen anestesia, coñecido como sacrificio, está fundamentalmente prohibido. Así o sinalaron o Ministerio de Agricultura, o servizo de protección animal da Oficina Estatal de Protección do Consumidor e Seguridade Alimentaria de Baixa Saxonia e o Consello Asesor de Benestar Animal na reunión de onte do Consello Asesor de Benestar Animal do Estado de Baixa Saxonia.

Segundo a Lei de Benestar Animal e a Ordenanza de Sacrificio de Benestar Animal, un animal de sangue quente só se pode sacrificar despois do atordamento previo. A anestesia elimina a sensación de dor do animal. Polo tanto, sinalamos expresamente a posibilidade de ter en conta o benestar animal e as preocupacións islámicas mediante o atordoamento eléctrico a curto prazo dos animais sacrificados aprobado pola oficina veterinaria local.

Algúns carniceiros turcos xa realizan "matanzas" despois de abraiar a curto prazo. O sacrificio sen atordamento previo, é dicir, aínda sen atordamento de curta duración, só está permitido previa solicitude e previa exención da oficina veterinaria local.

Os requisitos de benestar animal están regulados nun decreto do Ministerio de Agricultura de Baixa Saxonia. En principio, o sacrificio só poderá realizarse para e por persoas para as cales a normativa relixiosa obrigatoria prohiba o consumo da carne dos animais que non sexan sacrificados.

Segundo a xurisprudencia do Tribunal Constitucional Federal do 15 de xaneiro de 01 - 2003 BvR 1/1783 - debe presentarse de forma fundamentada e comprensible. Ademais, deberá acreditarse a pericia necesaria, o sacrificio só poderá realizarse en matadoiros homologados ou rexistrados e todos os sacrificios autorizados sen atordamento deberán ser supervisados ​​pola oficina veterinaria competente.

Calquera persoa que sacrifique sen permiso ou infrinxa os requisitos da autoridade está cometendo un delito. As persoas de contacto para emitir a exención son as oficinas veterinarias dos distritos e cidades independentes, así como a rexión de Hannover.

Fonte: Hannover [ml]