खाद्य कंपनियों में हाल की घटनाओं ने एक बार फिर दिखाया है कि अपने स्वयं के उद्योग में आउटलेरर्स को एक पूरे पेशे को बदनाम करने की क्षमता है। एक संपूर्ण उद्योग में आत्मविश्वास क्षीण होता है। कदाचार के खिलाफ और भी प्रभावी होने के लिए ...
उपभोक्ता संगठन फूडवॉच ने तीन खाद्य रिकॉल पर अपर्याप्त चेतावनी की आलोचना की है। तीनों मामलों में, खाद्य पदार्थ लिस्टेरिया से दूषित थे, जो गंभीर या घातक बीमारियों का कारण बन सकते हैं ...
हाल के लिस्टेरिया घोटाले ने कई उपभोक्ताओं को चिंतित कर दिया है। इस कारण से, खाद्य उत्पादक अपने उत्पादन को मज़बूती से, आर्थिक रूप से और सुरक्षित रूप से लिस्टेरिया और अन्य उत्पादों के संपर्क में लाने के लिए नए तरीकों की तलाश कर रहे हैं ...
जर्मनी में लिस्टेरिया के वर्तमान मामलों ने लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स के साथ संदूषण के लिए सार्वजनिक चिंता को बढ़ा दिया है। खाद्य उद्योग में भी अनिश्चितता फैल रही है - क्योंकि लिस्टेरिया की घटना अक्सर पौधों के बंद होने सहित काफी आर्थिक परिणामों से जुड़ी हो सकती है ...
खाद्य नियंत्रण के लिए जिम्मेदार मंत्रियों के साथ वार्ता के बाद, बर्लिन में शुक्रवार को संघीय राज्यों के सीनेटरों, खाद्य और कृषि के संघीय मंत्रालयों, जूलिया क्लोकनर ...
लिस्टरिया अक्सर पिछले कुछ हफ्तों में मीडिया कवरेज का विषय रहा है, जिसमें कई सार्वजनिक उत्पाद मीट उद्योग में शामिल हैं। लिस्टेरिया संक्रमण मानव स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा कर सकता है। इसलिए खाद्य कंपनियां जिम्मेदार ...
भंडारण और वितरण के लिए IFS लॉजिस्टिक्स, IFS फूड, IFS होलसेल, IFSCash और कैरी और BRC ग्लोबल स्टैंडर्ड के अलावा, QS अब BRC ग्लोबल स्टैंडर्ड फॉर फूड सेफ्टी को भी मान्यता देता है ...
एचएसीसीपी अवधारणा - सभी खाद्य नियंत्रण प्रणालियों की मां - क्यूएस आवश्यकताओं का एक अभिन्न अंग है और इस साल एक्सएनयूएमएक्स वर्ष का होगा! यकीन करना मुश्किल है, लेकिन दुनिया भर में इस्तेमाल होने वाली यह अवधारणा अंतरिक्ष अनुसंधान से उत्पन्न हुई है ...
मौलिक रूप से नया कुछ भी नहीं है - और यह वास्तव में लक्ष्य था: पोषण संबंधी विशेषताओं के दौर में, जो वर्तमान में प्रस्तुत किए जा रहे हैं, चर्चा की गई है और कभी-कभी ऑस्ट्रेलिया से फ्रांस, फिनलैंड से इटली तक, मसौदा पोषण लेबलिंग मॉडल विकसित किया जा रहा है। ,
डिजिटलीकरण और स्वचालन खाद्य सेंसर के आवेदन के क्षेत्रों को कैसे प्रभावित करते हैं? कंपनियों में विशेषज्ञ पैनल की योग्यता के परिणाम क्या हैं? इन और अन्य के उत्तर ...
बर्लिन। शुक्रवार को एनिमल वेलफेयर इनिशिएटिव (ITW) में शामिल फूड रिटेलिंग (LEH) कंपनियों ने एक सिंगल मीट-आधारित मांस-और मांस विशेषता पहचान प्रणाली का अनावरण किया ...