Klaonica - Bundesehrenpreis nosač 2017

(DLG). Federalno ministarstvo za hranu i poljoprivredu (BmEL) sada imadvanaestnajbolje tvrtke u njemačkoj industriji mesa s nacionalnim nagraduodličan. "Ovo je najveća čast koju jedna tvrtka u prehrambenoj industriji može dobiti u ovoj zemlji za svoje kvalitetne usluge", rekao je saborski državni tajnik dr. Maria Flachsbarth i Dr. Diedrich Harms, potpredsjednik DLG ​​(Njemačkog poljoprivrednog društva), na svečanoj dodjeli nagrada u Berlin Meistersaal. U testovima kvalitete DLG Food Test Center, dobitnici nagrada postigli su najbolje ukupne rezultate u usporedivim veličinama farmi ili usporedivim količinama mlijeka.

Njemačka hrana predstavlja kvalitetu, raznolikost i užitak. "Dobitnici savezne počasne nagrade ne samo da uzorno njeguju ovu kulinarsku baštinu, već je i dalje razvijaju", istaknuo je dr. Flachsbarth. Osvrćući se na BMEL izvješće o prehrani za 2017., istaknula je veliku važnost okusa pri kupnji namirnica. Za 97% potrošača ovo je odlučujući faktor pri kupnji. “U budućnosti politika i prehrambena industrija moraju zajedno raditi na smanjenju sadržaja dodanih sastojaka s potencijalnim zdravstvenim rizicima u odabranim skupinama proizvoda. Za uspjeh je presudno da namirnice s manje ili bez šećera, zasićenih masnih kiselina i soli imaju uvjerljiv okus”, rekla je saborska državna tajnica osvrćući se na nacionalnu strategiju reformulacije. Naglasila je da BMEL ne slijedi politiku zabrane ili paternalizma, već se umjesto toga oslanja na tvrtke koje se dobrovoljno obvezuju. dr Flachsbarth je apelirao na savezne dobitnike počasnih nagrada i cjelokupno životno gospodarstvo da zajedno s političarima daju doprinos još zdravijoj i kvalitetnijoj prehrani.

Potpredsjednik DLG-a istaknuo je veliku važnost saveznih nagrada i njihovu ulogu uzora za njemačku prehrambenu industriju. Prema njegovim riječima, nagrada jača profil visoke kvalitete njemačke hrane i dodatno promovira vodeću poziciju nagrađenih tvrtki u međunarodnoj usporedbi. "Zato što federalne počasne nagrade stavljaju profesionalne vještine i svijest o visokoj kvaliteti i težnje u središte javnog interesa."Erpotaknuo savezne dobitnike počasnih nagrada da danas aktivno iskoriste svoju nagradu za izgradnju povjerenja. „Budući da se budućnost može osvojiti samo s razumijevanjem kvalitete, kao što ste vi njezin primjer“, kaže dr. zaključuje Harms.

Dobitnici Savezne počasne nagrade za 2017.

Mesne prerađevine – Savezna počasna nagrada 2017.:

http://www.dlg.org/