Početkom 2021: Obiteljski mesari predstavljaju HerzensSACHE 2.0
Versmold, listopad 2020. - 100% uzgoj bez antibiotika, otvorene štale pogodne za dobrobit životinja i suradnja s iskusnim partnerima iz regije - s ovim proširenim konceptom marke "Reinert HerzensSACHE", obiteljska tvrtka "The Family Butchers" (TFB) započet će početkom 2021. Ponovno promišljanje holističkog lanca vrijednosti u uzgoju svinja treba dalje promicati. Kako bi se zapečatilo spajanje između farmera, TFB-a i klaonice Brand, 2. listopada je potpisan simbolični ugovor od strane "Reinerts Genuss-Genossenschaft" u Bad Laeru u blizini glavnog mjesta TFB-a u Versmoldu.
Ono što je započelo u srpnju 2018. kao pilot projekt u vezi s inovacijom prve linije kobasica iz uzgoja 100% bez antibiotika na njemačkom tržištu proširit će se početkom 2021.: U suradnji s klaoničkim brandom, TFB je osvojio sedam poljoprivrednici iz Sjeverne Rajne-Vestfalije i Donje Saske kako bi zajedno s vama u budućnosti implementirali koncept "Reinert HerzensSACHE". Tako je nastao "Reinerts Genuss-Genossenschaft" - udruženje partnera s istim idealnim vrijednostima, za koje je važna visoka kvaliteta izrade, dobrobit životinja i održivost te pošteno partnerstvo. Kako bi izrazili važnost ovog oblika suradnje, svi partneri potpisali su simboličan ugovor koji ove vrijednosti bilježi u pisanom obliku.
Uz uzgoj 100% bez antibiotika, novi koncept "HerzensSACHE 2.0" također se usredotočuje na otvorene staje pogodnije za dobrobit životinja. U tu svrhu, TFB je stvorio okvirne uvjete koji podupiru poljoprivrednike u provedbi: Neka vrsta sporazuma o neispunjenju obveza osigurava da farmeri primaju naknadu ako uzgoj nekih životinja bez antibiotika nije uspješan i one se moraju konvencionalno plasirati na tržište. „Kada smo 2019. godine pustili na tržište naš „HerzensSACHE“, ponestalo nam je mesa.
100% uzgoj bez antibiotika
U to vrijeme suradnja s poljoprivrednicima iz regije još nije bila moguća u mjeri u kojoj bi nam bila potrebna“, kaže Hans-Ewald Reinert, izvršni partner u The Family Butchers Germany. “Međutim, od početka nam je bilo jasno da želimo raditi s njemačkim poljoprivrednicima čim se za to steknu uvjeti. Zajedno s klaoničkim brendom sada smo uspjeli. Stoga smo vrlo zadovoljni što ćemo sljedeće godine svoju viziju 'HerzensSACHE' voditi ruku pod ruku s obiteljskim tvrtkama iz regije koje dijele iste vrijednosti kao i mi.”
Kako bi se vizualno shvatio novi koncept, ambalaža “HerzensSACHE” također će imati revidirani dizajn. Prednosti za potrošače vidljive su na prvi pogled: 100% uzgojeno bez antibiotika, otvorene štale koje su pogodnije za dobrobit životinja, s farmi u regiji. "HerzensSACHE 2.0" bit će dostupan početkom 2021. Asortiman će u početku uključivati prirodnu kuhanu šunku, pečenu šunku, salamu, mortadelu, kobasicu od šunke i šunku od lososa. U sezoni slijede Bratwurst varijante. Nadalje, planiraju se novi proizvodi u segmentu kobasica, kao i svježi mesni artikli na samoposlužnim i uslužnim pultovima.
Opis: Hans-Ewald Reinert predstavlja novi koncept HerzensSACHE 2.0.
O TFB-u
U siječnju 2020. Reinert i Kemper spojili su se u zajedničku tvrtku pod nazivom "The Family Butchers" TFB. Spajanjem je stvorena druga najveća njemačka tvrtka za preradu mesa s očekivanim godišnjim prometom od 700 milijuna. Spajanje spaja Kemperovo veliko iskustvo na tržištu kao istaknutog stručnjaka za privatne robne marke i Reinertovu stručnost kao proizvođača robne marke - Reinert je bio uspješan s "Bärchen-Wurst", na primjer, 1998. godine izumio je segment dječjih kobasičastih proizvoda i doveo prvu marku kobasica iz uzgoja 100% bez antibiotika na njemačko tržište s "Reinert HerzensSACHE". Oba profila se međusobno optimalno nadopunjuju, tako da je moćan dobavljač s portfeljem proizvoda od početne cjenovne kategorije do robne marke vrhunskog proizvođača nastao iz jednog izvora.
