Craft vakuumski rezač upotpunjuje Hygienic Secure seriju
K+G Wetter dovršava Hygienic Secure seriju s obrtničkim vakuumskim rezačem: Kompaktni VCM 70 blista higijenskim značajkama koje godinama impresioniraju kupce. Kao higijenski siguran rezač, VCM 70 ima patentiranu uklonjivu zaštitnu traku za noževe. Ovo se može ukloniti i ponovno umetnuti u jednom jednostavnom koraku za čišćenje. To omogućuje savršeno čišćenje ovog higijenski kritičnog područja. Poseban dizajn također omogućuje okomito pomicanje trake: za manje abrazije i učinka kočenja na zdjelu.
Veliki preklopci za čišćenje u kompaktnom stroju čine područje ispod zdjele rezača optimalno vidljivim i dostupnim za čišćenje. Zahvaljujući posebnom dizajnu, nema brtve između kotla i zdjele rezača. Rezultat: nema klica u skrivenim kutovima.
S tehničke strane, vakuumski rezač podržava svakodnevni rad u zanatskim poslovima s dobro osmišljenim značajkama: Na primjer, brzine noža i zdjele mogu se idealno prilagoditi dotičnom proizvodu zahvaljujući kontinuirano varijabilnom pogonu (STL).
Rad s obrtničkim rezačem postaje još lakši korištenjem upravljanja receptima CutControl: softver sprema recepte za specijalitete tvrtke i vodi vas kroz proces proizvodnje korak po korak. Funkcije isključivanja kao što su temperatura, vrijeme ili okretaji posude definirane su za svaki radni korak: za pouzdano visoku kvalitetu proizvoda.
