"Biyo gen yon avni, espesyalman nan tan tankou sa yo, kote se pa sèlman manje, men tou pwodui kosmetik ak rad yo nan gwo demann," te di Minis Federal pou Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè, Ilse Aigner, nan ouvèti a nan BioFach nan Nuremberg. Diskou Minis Federal pou Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè:
Ni kriz ekonomik, ni tanpèt tanpèt kontinyèl yo te kapab sispann mond lan òganik entènasyonal: Anviwon vizitè komès 46.000 te rasanble soti nan 19 la. 22. Fevriye nan sant la egzibisyon nan Nuremberg. Entènasyonalite nan vizit la te ankò ak 38%, achtè yo espesyalis te soti nan 130 peyi: nan Almay, espesyalman soti nan Otrich, Frans, Itali, Netherlands ak Denmark. Vizitè yo te enpresyone pa rich, agreyab ak kreyatif òf nan ekspozan 2.744, de tyè nan yo entènasyonalman. "Ekspozan trè satisfè ak vizitè komès nan mond lan maksimòm komès jis duo, ki moun ki selebre evènman endistri yo nan yon fason enpresyonan, menm nan fè fas a ekonomikman ensèten fwa, ak felisite yo sou anivèsè nesans yo!
Artisyen ki gen rapò ak manje ki gen orijin bèt dwe pwouve ke yo pa nan fen yo ke yo konfòme yo avèk règleman yo ijyèn manje. Revizyon an ap fèt pa otorite lokal la siveyans kòm yon pati nan yon pwosedi apwobasyon. Sant ijyenik la sou 2009 bay sipò nan aplike pou apwobasyon an. Mas (Lendi) de 9 a 10 revèy.
Anviwon 220 tèt reprezantan te vizite pi gwo jis konsomatè nan mond lan ak vizitè 403.000 ak souliye enpòtans yo kòm yon etap nan politik domestik ak etranje. Prezans reprezantan medya 5.150 ki soti nan peyi 71 asire pwoteksyon atravè lemond. Avèk ekspozan 1.600 soti nan 56 peyi yo ak yon espas egzibisyon nan 115.000 sqm, Semèn Green Entènasyonal la te gen yon patisipasyon eksepsyonèl.
DLG (Sosyete Agrikòl Alman an) ap fè pi gwo tès Ewòp sou manje ak bwason nan Kolòy pou premye fwa 10 ak 11 Mas 2009. Anba non an "DLG-EuroFoodTest" alantou 5.500 pwodwi ki soti nan zòn nan nan sosis ak janbon, pwodwi letye, bwason fwi ak diven yo teste pa ekspè pou bon jan kalite sansoryèl yo. Kolòy konsa resevwa yon lòt rekò nan sektè manje a. DLG EuroFoodTest la pran plas nan paralèl ak Anuga FoodTec, jis komès entènasyonal pou teknoloji manje ak bwason. Plis pase 500 ekspè teknoloji Capteur soti nan Almay ak aletranje yo atann nan Kolòy pou chèk la bon jan kalite.
Ministè Federal pou Manje, Agrikilti ak Pwoteksyon Konsomatè (BMELV) yon lòt fwa ankò patisipe nan Semèn Vèt Creole 2009 avèk montre espesyal "Jwi manje an sante". Soti nan 16 la. 25. Janvye se pi gwo jis konsomatè nan mond lan pou 74 la. Tan sou fwaye a Bèlen pito. Montre a pa sèlman bay konesans sou nitrisyon, men tou montre ke manje an sante kapab yon plezi ak plezi. Konsantre a pral sou gwoup pwodwi yo fwi ak legim, lèt ak pwodwi letye, sereyal, vyann ak dlo.
Almay se ankò ki montre bò pi bon li yo nan Semèn Green Creole a Bèlen 2009 (IGW). Ki sa ki egziste nan peyi sa a pou yon richès nan espesyalite prezante nan BECA a nan sal la. 20 eta ansanm ak CMA Centrale Maketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH prezante divèsite an antye nan manje Alman yo. Soti nan 14 la. 16. Janvye se montre kominote a anba deviz "Culinary Germany".
Mwens se pi plis. Sa a se laverite nan ekipman an kwizin sitou pou konsomasyon nan enèji, dlo ak lòt resous. Depans sa yo opere yo ap monte ensesaman, ékonomi machin ak ekipman pou kwizin la pwofesyonèl kidonk yo se trè popilè. Yon complète BECA de dènye devlopman yo ak nouvo pwodwi yo INTERNORGA 2009, ki mennen jis komès pou sèvis la manje ak mache Restoration. Soti nan 13. 18 2009 1.000 mas kèk ekspozan soti nan plis pase 20 peyi pral prezante nan Hamburg san Patipri innovations yo sit, tandans ak solisyon konplè pou restoran, otèl, collectivité, boulanjri ak patisri.
Lè tout twa-chak ane jis komès entènasyonal manje pou yo manje ak teknoloji bwè "Anuga FoodTec" nan Kolòy se deja aparan jodi a ke li pral gen yon evènman espesyal pou konpayi ak enstiti nan jaden an nan endistri manje. Lyetnan Enfòmasyon Koelnmesse plis pase 1.200 ekspozan soti nan atravè mond lan epi alantou. 50.000 vizitè komès pandan 10 a. 13. Mas 2009 evènman ap pran plas espere.
Twa konpayi inovatè nan endistri Alman agrikòl ak manje yo te akòde VIKTUS lide pwi pa Asosyasyon Maketing Santral nan endistri agrikòl Alman an (CMA). Nan seremoni prim 3 desanm 2008 la nan Bèlen, ganyan yo te resevwa VIKTUS nan men direktè jesyon CMA Markus Kraus. EDEKA Südbayern ak sipòtè li yo Südbayerische Fleischwaren GmbH soti nan Ingolstadt garanti twofe la nan kategori a lò. Trophy an ajan te ale nan Fleisch & Konvenyans GmbH Tillman a soti nan Rheda-Wiedenbrück. Meday an kwiv la te ale nan Lindenhof Tafeltraub GbR, ki baze nan Wachtberg tou pre Bonn. Avèk yon lòt VIKTUS kòm yon prim espesyal, ZDF te bay pou pwogram nan "Kerner kocht!" ekselan. Fòma a te fè yon gwo kontribisyon nan repitasyon nan manje sou ane yo. Plis pase 300 envite nan biznis, asosyasyon ak politik selebre ouvèti a nan 21yèm jou yo Maketing CMA ak gayan yo prim.
"Nou gen kondisyon trè bon nan lòd yo kenbe siksè nou an." Se konsa, di prezidan an yo nan Asosyasyon Fèmye yo Alman '(DBV), Gerd Sonnleitner, kòm yon pati nan jou yo maketing CMA a 3. Desanm 2008 nan Bèlen. kiltivatè Alman gen yon gwo mache sou devan pòt la ak 80 milyon dola konsomatè yo nan Almay ak ankò sou 400 milyon dola nan rete Inyon Ewopeyen 27 a. Ki jan Sonnleitner ensiste kiltivatè pwodwi bon jan kalite manje nan estanda ki wo nan anviwònman, nati ak bèt byennèt sosyal la ak travay sosyal. Li pral, sepandan, vin de pli zan pli difisil yo ka resevwa bon jan kalite sa a soti nan konsomatè a ak rekonpans pa détaillants manje. "Nou Se poutèt sa bezwen lidè endistri pèsiste mande ak trè inovatè nan endistri a manje, ki te rive nan mache a sou yon égalité egal, yon lan vè tandans," prezidan an DBV mete aksan sou.