Belsőség? Senki nem akar több belsőségek
Vese, szív, máj, akár a tüdő, garat, még Panzen marhahús ettek rendszeresen alkalommal, ezek a napok úgy tűnik, hogy vége. Bizonyára ez összefügg az éhség, ahol az ember függött, hogy minden állati eredetű szervek és alkatrészek hasznos. Ma más a helyzet - változnak az idők ...
"Nem eszik meg eleget az állatból, a húst túl olcsón adják el, és Németországban még mindig alig eszik valaki belsőséget: a Crowdbutching ellentrendet akar felállítani. A "Kauf 'ne Kuh" cég először az egész állat húsát értékesíti, és csak azután vágja le Hogyan működik ez, és hogyan vehetnek részt a hentesek.
A "Kauf 'ne Kuh" tipikus vásárlója 25 és 45 év közötti, járatos az interneten, és a városban él, többnyire egy nagyvárosban. Ő maga nem kötődik a mezőgazdasághoz, de szeretné tudni, hogy pontosan honnan származik az az állat, amelyet megeszik, és milyen következményei vannak húsfogyasztásának (kulcsszóhulladék). Jaqueline Bode szerint a vásárlók "tiszta lelkiismerettel akarják élvezni a húst", és egyre több német kérdőjelezi meg étkezési és vásárlási szokásait, és nagyobb átláthatóságot követel.
