Táplálkozás és depresszió
Étrendünk nemcsak a testünkre és az edzettségünkre van hatással, hanem a pszichénkre is. Például, ha kevesebb gyümölcsöt és zöldséget eszünk, megnőhet a depresszió kockázata – számoltak be kanadai tudósok. A Torontói Egyetem hosszú távú tanulmányában több mint 27.000 45 85 és 20 év közötti férfi és nő vett részt, akiket körülbelül XNUMX évig követtek nyomon. Az alanyok kiterjedt fizikális vizsgálatokon vettek részt, és tájékoztatást adtak étrendjükről és életmódjukról. Tíz kérdéssel értékelték, hogy a résztvevők depresszióban szenvednek-e egy pontskála segítségével.
Azoknál a nőknél, akik napi két adagnál kevesebb gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak, nagyobb volt a depresszió kockázata. Továbbá a sós falatok, csokoládé és tiszta gyümölcslé fogyasztása negatívan hatott a lelki állapotra. A férfiak nagyobb valószínűséggel voltak depressziósak, ha több csokoládét és kevesebb gyümölcsöt és zöldséget ettek.
A tudósok a "BMC Psychiatry" folyóiratban kifejtik, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás pozitív hatása valószínűleg az értékes összetevőknek köszönhető. Az ásványi anyagok, mint a magnézium, a cink, a szelén és a különféle vitaminok csökkentik az úgynevezett C-reaktív fehérje (CRP) koncentrációját a vérplazmában. Ez a depresszióhoz kapcsolódó gyulladás markere. Az antioxidánsok, például a C-vitamin, az E-vitamin és a folsav csökkentik az oxidatív stressz hatását a mentális egészségre.
Úgy tűnik, hogy az omega-3 zsírsavak nagyobb fogyasztása (például repceolajból) is pozitív hatással van a pszichére. Az omega-3 zsírsavak pozitívan befolyásolhatják a sejtmembrán folyékonyságát és összetételét, és ezáltal a neurotranszmitterek szerotonin és dopamin felszabadulását az agyban.
Az étrenden kívül azonban sok más tényező is összefügg a mentális egészséggel. A komplex kölcsönhatásokat és biológiai mechanizmusokat további vizsgálatok során kell részletesebben feltárni. Ezért a szerzők hangsúlyozzák, hogy az eredményeket óvatosan kell értelmezni.
Heike Kreutz www.bzfe.de
