Sóoldat a szakértők értetlenül
Csodálatos eredmények Mars500 anyagcsere vizsgálat
Kiegyensúlyozás esetén a só költségvetését az emberi test sokkal rugalmasabb, mint korábban gondolták. Ez a következtetés eredményei alapján a hosszú távú vizsgálat még jött váratlanul a csoport Jens Titze. A professzor által vezetett elektrolit és Kardiovaszkuláris Kutatási Egyetem Kórház Erlangen meghatározni mellett az alkalmazandó alapértelmezett 24 órás ciklus hat-kilenc nappal a mérleg sóbevitel és kisütés. És: Amellett, hogy a vese ellátás és egyéb testszövetek a megfelelő sótartalom. A folyóirat Cell Metabolism közzé ezeket az eredményeket kedden, 08. Január 2013.
Az orosz-német-európai Mars500 küldetés, amely egy szimulált utazás a szomszédos bolygóra 2009-ben és 2010-ben, egyedülálló lehetőséget kínált az anyagcsere-adatok gyűjtésére a résztvevőktől, kezdetben 105, majd 205 egymást követő napon. A zárt „űrkapszulában” szigorúan ellenőrizhető volt az ételbevitel és a kiválasztás. A menüben előírt só adag napi összehasonlítása a vizeletben lévő nátrium koncentrációjával minden ember számára lehetséges volt. A közös doktrína szerint a sóban lévő és az étellel bevitt nátriummennyiségnek 24 órán belül el kellett volna hagynia a testet - de mindkét mért érték korántsem volt egyensúlyban. Még a napi ürítésben is meglehetősen nagy ingadozások voltak, bár a bevitel változatlan maradt.
Az egy nap összegyűjtött vizelet tehát nem elegendő annak becslésére, hogy az ember mennyi étkezési sót fogyasztott ugyanabban az időszakban. Ez megrendítette a közös diagnosztikai eljárás alapját. „Mint orvosi 24 órás gyűjtők, eleinte alig hittük el. Ezt magam is rutinszerűen szoktam csinálni. Vádoltam a betegeket, hogy túl sok sót fogyasztanak, amikor ismét 16 gramm sót találtak, és amikor 6 grammot vagy kevesebbet találtak, kételkedtem abban, hogy gondosan összegyűjtötték őket ”- ismeri el Jens Titze. Akkor még egyik páciense sem győzte meg ellenkezőjéről. „El sem tudtam képzelni, de a Mars500 után már igen.” A napi három étkezés közötti váltás, eltérő sótartalommal nem változtatott az eredményen.
"Ahol feltételeztük az állandóságot, a test ritmikus változékonyságot produkál, és ennek mértéke nagyon-nagyon meglepő" - kommentálja a projektmenedzser. Összehasonlításképpen, az étkezési só és bizonyos hormonok kölcsönhatása a vizeletmintákban először egyszerűnek tűnik. A kortizol, amelyet korábban mellékszereplőnek tekintettek, közvetlenül tükrözi a nátriumszintet; a közismert aldoszteron szabályozó, amely a nátriumsókat tartja a szervezetben és kiválasztja a káliumsókat, ennek fordított arányban van. De még ez is „egészen meghökkentő” volt a kutatócsoport számára. A kortizolt korábban az aldoszteron támogatójának tekintették. Az új megállapítás egyértelműen jelzi a két hormont antagonistaként. Titze „kortizol-titokról” beszél, amelyet sürgősen tisztázni kell.
A legnehezebb tényező azonban az, hogy a só anyagcseréjének „szuperszabályozója”, a vesék elveszíthetik ezt a korábban vitathatatlan helyzetet. A vér áthalad tisztító szűrőikön, és a fennmaradó anyagkoncentrációt továbbítja a test vérkeringéssel rendelkező minden régiójára. De láthatóan a szervezet nem bízik egyedül benne. Egyes szövetek kidolgozták saját módszereiket is az asztali só előnyös mennyiségének aktív biztosítására. Nem napokon vagy heteken alapulnak. A bőr és az izmok nyilván hónapokig tárolják a nátriumot, függetlenül a sótartalomtól és a súly vagy a térfogat megváltoztatása nélkül. De hogyan tud egy anyag ilyen értetlenül kísérteni a testet? Amíg a szakértők meg nem tudják róla, a Titze csapattársa, Friedrich Luft megjegyzése érvényes, aki a sóanyagcserét „kísértetiesnek” nevezi.
"Milyen vizsgálatainkkal becsüljük meg az asztali só bevitelét - a mindennapi klinikai gyakorlatban és a terepi vizsgálatokban is - érdemes megfontolni ezt az új információt?" - kérdezi magától és minden nephrológustól Jens Titze. Végül is a csoport nincs teljesen egyedül a nézet megváltoztatására irányuló kérelmük nyugtáival. A bőr mint sótartály az 90-es évek óta vita tárgya. A kék-zöld algákban vagy az egyes sejtekben heti ritmusokat figyeltek meg, amelyek hasonlóak a Marsra utazók ritmusához. És amikor a kezdeti sokk véget ér, újjáéleszthetik az emberi témájú orvosi kutatásokat: a lenyűgöző eredmények elképzelhetők még génkiütési modellek vagy sejtsorok nélkül is.
Forrás: Erlangen - Nürnberg [Friedrich Alexander Egyetem]
