A-vitamin hiánya B12 és a folsav a pályán
Vitamin B12 részt vesz számos fontos folyamatokat a szervezetben, mint a sejtosztódás vagy a kialakulását a vér. Vajon vitamin B12 nem elegendő mennyiségben, akkor gyerünk, amelyek alapján a folsav-hiány és maradandó egészségügyi problémákat. "Különösen az idősek és a vegetáriánusok gyakran nem veszik elég vitamint B12 arról, hogy a táplálkozás," mondta professzor Rima Obeid az Institute of Clinical Chemistry and Laboratory Medicine Egyetem Kórház Homburg. "Így növeli, például az idősek kockázatát szenved stroke vagy a demencia kialakulásának, tisztán." A tudósok a University Hospital tanulmány a tanulásban, valamint egyéb diagnosztikai markerek felderítése hiánytünetek, kezelésére vagy megelőzésére semmi értelme. "Gyakran előfordul, hogy nem elég egyszerűen csak figyelni, hogy az egészséges táplálkozás, de az egyik is figyelembe kell táplálék-kiegészítő" a kutató jelentéseket.
A homburgi kutatók a folsav fontosságát is tanulmányozzák. Annak érdekében, hogy ez a testben működjön, először foláttá kell átalakítani. "A testben sokféle folsav van" - magyarázza Susanne Kirsch-Dahmen, a Klinikai Kémiai és Laboratóriumi Orvostudományi Intézet biológusa. "Néhány embernél például egy genetikai hiba biztosítja, hogy egy bizonyos enzim csak kis mennyiségű folátot képes átalakítani." Kirsch-Dahmen új diagnosztikai módszereket fejleszt ki a betegek folátszintjének hatékonyabb meghatározására. Ezek az eljárások lehetővé teszik a kutatók számára, hogy megállapítsák, van-e anyagcserezavar. A B12-vitaminhoz hasonlóan a túl kevés folátnak is komoly hatása lehet, amint azt a biológus tudja: „Terhesség alatt például úgynevezett idegcsőhibák léphetnek fel a születendő gyermeknél. Az agy vagy a gerinc itt súlyosan károsodhat. "
Ezenkívül a Saarlandi Egyetem tudósait a homocisztein is érdekli - ez egy aminosav, amelyet szakemberek körében már régóta számos betegség kockázati tényezőjének tekintenek. "A B12-vitamin és / vagy a folát hiánya növeli a homocisztein szintjét" - magyarázza Kirsch-Dahmen. Ez többek között magas vérnyomáshoz, trombózishoz vagy szélütéshez vezethet, de terhes nőknél szövődményekhez is vezethet. Az elmúlt évek során számos tanulmányban az intézet kutatói részletesebben megvizsgálták a homocisztein fontosságát, ezáltal segítenek jobban megérteni az aminosavak szerepét számos betegségben.
A homburgi tudósok április 12-én a „Lipidek és vitaminok” szimpóziumon megbeszélik a B12-vitamin és a folsav fontosságát német és francia kollégákkal. A konferencia az omega-3 zsírsavak és a koleszterin szerepével is foglalkozik. Az eseményre Wolfgang Herrmann professzor 70. születésnapja alkalmából kerül sor. Herrmann évekig a Klinikai Kémiai és Laboratóriumi Orvostudományi Intézet igazgatója volt. A B12-vitaminnal, foláttal és homociszteinnel kapcsolatos kutatásai világszerte nagy elismerésben részesültek. A konferenciára a homburgi egyetemi kórház nőklinikájának előadótermében kerül sor 11 órától.
Forrás: Saarbrücken [UK Saar]
