DFV működési költségekhez képest 2007 létezik
Éves iparági elemzés a mészárosok egyes pozícionáló
Az aktuális kérdése által kiadott német Mészáros Egyesület működési költségeinek összehasonlítása 2007 elérhető. Az országos adatgyűjtés alapján a mérlegek és eredménykimutatások kiválasztott hentes kézműves vállalkozások. Összesen hentesüzletekben, annak könyv szervek és adóhivatalok és néhány állam egyesületi szövetségek 165 kérdőív elérhető, amely a feldolgozott fokozott védelem alatt áll, az anonimitás.
2007-ben a résztvevő vállalatok gazdasági fejlődése további stabilizációs tendenciát mutat. Ez vonatkozik az egyes méretosztályok forgalmának alakulására, valamint az elért átlagos működési eredményekre. Az alacsonyabb húsárak a legnagyobb költségtételnél, az áruköltségnél nyújtottak könnyítést. A személyi jellegű költségek kismértékű növekedését a rezsi arányának csökkentésével lehetne kompenzálni.
A DFV éves működési költség-összehasonlítása elsősorban az egyes cégek versenyben elfoglalt helyének meghatározását szolgálja. Az egyes értékesítési méretosztályok átlagértékeinek meghatározása lehetővé teszi minden érdeklődő számára, hogy saját vállalkozását a megfelelő méretosztályba sorolja, és közvetlen összehasonlítást tesz lehetővé hasonló vállalkozások csoportjával. A költségstruktúrák és a hozamok összehasonlításával olyan eltérések azonosíthatók, amelyek esetleges gyengeségeket és racionalizálási lehetőségeket jeleznek.
A költség-összehasonlítás a Német Mészárosszövetség számára is fontos eszköz a teljes iparág gazdasági fejlődésének bemutatásához. Minden üzleti kérdésben alátámasztja az érvelést, és a bankok gyakran használják értékelési kritériumként hentesüzletek hitelezésekor.
A DFV működési költség-összehasonlítása minden éves adatgyűjtésben részt vevő húsbolt számára ingyenes szolgáltatás. Egyébként a mészárosok céhének tagjai a Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischer Handwerks mbH (Ms. Hustert), Kennedyallee 53, 60596 Frankfurt am Main, Tel. 069/63302-137, Fax 069 63302/120. -posta: Ez az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni! megrendelhető.
Forrás: Frankfurt am Main []
