Stabil általános helyzet rendkívüli válság idején
Frankfurt.- „IFFA szakkiállításunk sikeres újraindítása és a kiállítók és a szakmai látogatók kellemesen magas részvétele lenyűgöző bizonyítéka annak, hogy a német henteskereskedelem továbbra is az élelmiszerpiac központi pillére. Ez a siker a szakma számos pozitív tényezőjén alapszik, alapvetően a hagyományos, szilárd átfogó szerkezetünkön, így egy erős hálózatunkon, melynek alapja a ZENTRAG eG, mint iparágunk alapvető nagykereskedelmi és szolgáltató egyesülete" – hangsúlyozta. Michael Boddenberg, az Európai Henteskereskedelmi Központi Szövetkezet felügyelőbizottságának elnöke a ZENTRAG közgyűlésének kezdetén, amelyet Frankfurtban tartottak.
Boddenberg hozzátette, hogy a henteskereskedelem és a szövetkezet jól átvészelte a koronaválságot. A jelenlegi extrém helyzetben, amelyet az ukrán háború, az infláció, az áruhiány és a piaci turbulencia jellemez, jelentősek a követelmények. Ennek ellenére bizakodó volt: „Optimista vagyok, hogy iparágunk is úrrá lesz ezeken a válságokon. Ahogyan 75 éves története során újra és újra megtette.”
Ennek bizonyítéka volt egy filmdokumentáció is, amelyet impozáns klipként mutattak be a közgyűlés elején. Izgalmas, kompakt utazás az időben a ZENTRAG 75 éves cégtörténetének lényeges állomásaihoz, amely az elmúlt évtizedek világeseményeivel együtt kaleidoszkópikusan fejlődött. A ZENTRAG idén ünnepelhető 75. évfordulóján készült körkép a múlt jelentősebb válságait, változásait, de azok pozitív eseményeit, jó híreit és további fejleményeit is felvázolta.
Pozitív mottóval "Lehetőségek a válságból" ez volt a címe a ZENTRAG 2021-es Éves Jelentésének is, melynek főbb számai – a piaci trendek, jövőbeli projektek és perspektívák témái mellett – kerültek a közgyűlés fókuszába.
Anton Wahl, a ZENTRAG vezérigazgatója, és Sabine Steidinger, aki 2022 eleje óta a ZENTRAG elnökségének is tagja, közösen moderálta az ülést, ismertette a mérleg elemi pontjait és a jövőbeli kilátásokat.
Anton Wahl a bevezetőben kijelentette: „Megtanultuk kezelni a nehéz helyzeteket. Például a korona-válság miatt. E körülmények ellenére a ZENTRAG státusza és gazdasági helyzete stabil és pozitív volt az elmúlt években. Ez vonatkozik a 2021-es pénzügyi évre is, azonban a jelenlegi kihívások hatalmasak. Jelenleg egyfajta hiánygazdaságban élünk, amely a korábbi bizonyosságokat elavulttá teszi. Senki sem tudja megjósolni, mi fog történni néhány hónap múlva. Még inkább az erősségeinkre, valamint a legfontosabb problémáinkra és kihívásainkra kell koncentrálnunk. Ez jelenleg elsősorban az áruszállításra vonatkozik. De nem szabad szem elől tévesztenünk az olyan témákat sem, mint a digitalizálás, a regionalizáció, az új és alternatív értékesítési források, a munkaerőhiány és a fenntarthatóság.”
A ZENTRAG csoport szilárd pozicionálása
A ZENTRAG eG még az elmúlt 2021-es válságévben is stabil mérlegre hivatkozhat. A ZENTRALE és a hozzá kapcsolódó üzleti szervezetek szilárdan egymás mellett helyezkednek el. A súlyos turbulenciára való tekintettel a 2021-es összesített eredmény ismét kiemeli a szövetkezeti csoport alapvető biztonsági funkcióját, robusztusságát és hatékonyságát. A ZENTRAG igazgatósági tagja Sabine Steidinger hangsúlyozta ezt a pozitív összefoglalást kompakt előadásában, amelyben az alapvető kulcsfigurákat ismertette.
A ZENTRAG eG értékesítési fejlesztése 2021
A 2021-es pénzügyi évben a koronazárral járó nehéz piaci körülmények miatt, amelyek elsősorban a vendéglátó szektort érintették, a ZENTRAG eG enyhe, 0,4 százalékos árbevétel-csökkenést könyvelhetett el (összesen: 272,05 millió euró / előző év: 273,07 ). Ez az eredmény azonban nagyrészt a rendkívül nehéz januári és februári lezárásnak köszönhető. A saját üzletág fejlődése pozitív, plusz 3,1 százalék volt. Az árbevétel 105,0 millió euróra nőtt (előző évben: 101,9 millió euró). A központi elszámolási üzletág -2,5 százalékkal csökkent (összesen: 167,0 millió euró/előző év: 171,2 millió euró). Az áruk területén a hús -5,2 százalék, a baromfihús plusz 7,6 százalék, az élelmiszer mínusz 1,5 százalék, a gépek plusz 6,5 százalék és a hentesáru plusz 6,7 százalék. A hentes kellékek és gépkínálat erősségei így hozzájárultak a saját vállalkozás pozitív fejlődéséhez.
A tagvállalatok fejlesztése
A ZENTRAG eG taglétszáma a tárgyévben 88 fő volt, beleértve a henteskereskedelemhez kapcsolódó egyesületeket és céheket is. A 40 szövetkezeti felépítésű kapcsolt nagykereskedelmi vállalkozás árbevételének alakulása a beszámolási időszakban kismértékben, mínusz 0,6 százalékkal csökkent a járvány miatt. Az összes kapcsolt gazdálkodó szervezet csoportos árbevétele 2021-ben, beleértve a bőrfeldolgozást, szolgáltatást és az esetleges termelést is, 819,0 millió eurót tett ki (előző évben 823,7 millió euró).
A 40 szövetkezet éves átlagos árbevétele ismét 20,1 millió euróról 20,5 millió euróra nőtt. A gazdálkodó szervezetek éves árbevétele erősen változó: a csúcson 105 millió euró felett, az alsó végén 650.000 ezer eurótól indul. A foglalkoztatottak száma az év során viszonylag változatlan, 2204 fő (előző évben 2203 fő) Az ingatlanokba, gépekbe és berendezésekbe történő befektetések a tárgyidőszakban mintegy 10,7 millió eurót tettek ki (előző évben: 11,7 millió euró).
