társaság
BERGER sonka minőségi sértő
A hazai alapanyagokból történő termelés továbbra is tolódni fog
Niki Berlakovich mezőgazdasági miniszter, Stephan Mikinovic AMA főnök, valamint a kiskereskedelmi láncok és a környezetvédelmi szervezetek magas rangú képviselői jelenlétében a BERGER alsó-osztrák hústermékek szakértője csütörtökön Bécsben bemutatta sonka specialitásait és az új „Regionális. Optimális. GMO-mentes” sertéshús-termékcsaládot. , A vállalati igazgató, Rudolf Berger hangsúlyozta, hogy a hazai alapanyagokból történő termelést továbbra is ösztönözni kell, hogy példát akar mutatni.
Berger sonka-szakember bemutatta új „Regional Optimal” regionalitási koncepcióját, AMA jóváhagyási termékeinek pecsétjét és a Palais Niederösterreichben tervezett marketingtámadást. FOTÓ: Magger Rudolf Berger, ügyvezetõ igazgató, Berger Schinken
Adler továbbra is a növekedésre épít
Jó üzleti fejlesztés mellett a Fekete-erdő kolbász- és sonkás specialitásainak vezető gyártója ambiciózus jövőbeli terveket akar végrehajtani. Ez magában foglalja a prémium kínálat kibővítését és az exportpiacokon folytatott fokozott tevékenységeket.
A Bonndorfi székhellyel rendelkező Hans Adler OHG jelentősen megnövelte értékesítését és forgalmát a jelen pénzügyi évben. "Eddig ütemeztük az ütemtervet" - mondta Peter Adler ügyvezető partner az eredményről. "És ambiciózus ambícióink vannak a jövőre nézve."
Az első vásárlói tanácsadó testület az élelmiszer-kedvezményben
A PENNY ügyfél-tanácsadó testület először ül össze / 45 ügyfél-tanácsadó testület két napig közel PENNY tapasztalattal rendelkezik.
Ez év júliusában csaknem 8.000 ügyfél követte a PENNY diszkont-hívó felhívását, melynek mottója volt az „együttdöntés, fejlesztés és változás”, hogy tagként jelentkezzen a PENNY ügyfél-tanácsadó testületbe. A projektet azzal indították, hogy az ügyfelek ötleteit és javaslatait aktívabban beépítsék az ajánlat kialakításába, és ezáltal hosszú távon növeljék az ügyfél-orientációt. "Kereskedőként valójában csak egy feladatunk van az ügyfelek igényeinek kielégítésére, akik ezt a leggyorsabban, a legjobban, a leginkább fenntarthatóan, de a legszebbekkel is képesek lesznek a legnagyobb sikerrel hosszú távon. Tudjuk, és ezért van a PENNY ügyfél-tanácsadó testület. megalakult "- mondta Armin Rehberg, a diszkont-üzletért felelős REWE csoport igazgatósági tagja.Annak érdekében, hogy még közelebb kerüljünk a 2.400 németországi fióktelephez, a PENNY ügyfél-tanácsadó bizottság 7 földrajzi régióra van felosztva. Minden régióra megválasztják az ügyfél-tanácsadó testületet. Ezekből a regionális tanácsadó testületekből olyan előadókat választanak, akik nemzeti szinten képviselik a regionális PENNY ügyfél-tanácsadó testületeket. "Ez innovatív, friss kedvezmény, amint azt megértjük" - mondja Armin Rehberg, a REWE csoport igazgatósági tagja, amely az árengedményért felelős. "Számunkra a PENNY ügyfél-tanácsadó testület ideális eszköz a PENNY még jobbá, regionálisabbá és ezért még ügyfél-orientáltabbá tételéhez."
Az EDEKA nem forgalmaz veszélyeztetett halfajokat
Felmentés: Az angolna, a vad tokér, a cápa és a sugarak eltűnnek a tartományból - Csomagolva: az EDEKA saját márkáinak egyharmada már viseli az MSC pecsétet - Megjelent: "EDEKA irányelvek a fenntartható halakért" - Hálózatba kötött: Szoros párbeszéd a politikával, az üzleti és a tudományokkal
A hamburgi székhelyű EDEKA Group, amely vezető élelmiszer-kiskereskedő és több mint 2.000 friss halpulttal rendelkezik, valamint Németország egyik legfontosabb halkereskedője, angolnáját, vaddugót, cápát és sugártermékeket veszi soraiból. A halfajokat a nemzetközi kritériumok szerint veszélyeztetettnek tekintik, és az EDEKA nagykereskedelmi szintjén már nem kereskednek velük. Az elmúlt kilenc hónapban a megfelelő cikkek köre már több mint 90 százalékkal csökkent az előző évhez képest. Kiskereskedelmi szinten a halpultokat 2010 közepéig átalakítják. "Célunk, hogy teljes mértékben lemondjunk ezekről a veszélyeztetett halfajokról" - mondja Markus Mosa, az EDEKA vezérigazgatója. „A halakat teljes sokféleségében állandóan egészséges táplálékként kell megőrizni. Ehhez elkötelezettségünkkel hozzájárulunk. ”Az intézkedés az új EDEKA hal- és tenger gyümölcseinek beszerzési politikájának egyik eleme, amelyet az év elején kezdeményeztek a Világ Természetvédelmi Alapjával (WWF) folytatott hosszú távú együttműködés részeként. Megállapítja, hogy 2012-től csak a fenntartható és környezetbarát halászatból vagy akvakultúrából származó termékeket kínálják az EDEKA Csoport piacain.A hét elején a koppenhágai Nemzetközi Tengerkutatási Tanács (ICES) azt javasolta, hogy az angolna maximális védelmet kapjon a fejlődés minden szakaszában.
A Coop Svájc elkötelezett a saját márkák optimalizálása mellett
Nagy horderejű ígéret a BAG-nak
A Coop elkötelezte magát a só- és cukortartalom csökkentése, valamint a saját márkák zsírminőségének optimalizálása mellett. A Coop segít csökkenteni a táplálkozás szempontjából kritikus összetevők fogyasztását. Iparági összehasonlításban a Coop ma már progresszív, különösen a kenyér csökkentett sótartalmát illetően. Az intézkedés ígérete a Szövetségi Közegészségügyi Hivatal BAG felé2010 végén Coop ambiciózus célokat tűzött ki az actionanté felé. A táplálkozás szempontjából kritikus termékeket szisztematikusan ellenőrzik. A saját márkák, például a Qualité & Prix, a Betty Bossi és a Naturaplan só- és cukortartalma csökken, és figyelmet fordítanak az optimális zsírminőségre. "Az optimalizálás terén nagy jelentőséget tulajdonítunk az érzékszervi minőségnek" - mondja Kathrin Rapp Schürmann, a Coop táplálkozási vezetője. "A megjelenés, a konzisztencia és az íz meghatározó tényezők annak biztosítására, hogy a termékek ne veszítsék el népszerűségüket."
A 2009-es jubileumi évben az Alnatura ismét kétszámjegyű növekedést ért el, és először ért el több mint 360 milliós értékesítést.
Az Alnatura a 2008/2009-es pénzügyi évet szeptember 30-án kétszámjegyű árbevétel-növekedéssel zárhatta. A hesseni biocég 361 millió eurós árbevételt ért el, ami 18 százalékos növekedés az előző évhez képest. Ezt az alapító és egyetlen ügyvezető partner, Götz Rehn jelentette be az éves sajtótájékoztatón Frankfurt am Mainban. Az Alnatura továbbra is lényegesen gyorsabban növekszik, mint az ökológiai piac egésze, amely a becslések szerint a 2009-es naptári évben két százalékkal nő. Tíz új fiók: Az Alnatura kibővíti piacvezető szerepét
Az Alnatura tíz új Super Natur üzletet nyitott az elmúlt pénzügyi évben. A vállalat 53 városban 35 üzlettel bővíti piacvezető szerepét a bio szupermarket lánc üzletei között. A legerősebb szövetségi állam továbbra is Baden-Württemberg 17 fiókkal, ezt követi Hessen tizenkettővel, Rajna-vidék-Pfalz, Berlin és Bajorország öt-öt fiókkal. A cég központjának közvetlen közelében található Alsbacher Markt és egy negyedik frankfurti fiók új Hessenben.
A Migros 2010-ben új üzletberendezési koncepciót vezet be
Több frissesség, több tér, több hangulat
A bázeli Stücki bevásárlóközpontban az MMM fiók megnyitásával a 2010-es új Migros üzletberendezési koncepció a maga sokszínűségében mutatkozik be. Az új koncepciót három fő pont jellemzi: az összes friss élelmiszer-terület egy hangulatos piactéren, tágas eladóterek és jobb tájékozódás a választékban. A vásárlók számára ez több hangulatot és jó közérzetet, de nagyobb kényelmet is jelent a vásárlás során. A meglévő Migros fióktelepek átalakítása az új koncepcióra az elkövetkező néhány évben szakaszosan fog megtörténni.A 2010-es új üzletberendezési koncepció specifikációi a Migros alapvető értékeit tartalmazzák: frissesség, ár-érték arány, fenntarthatóság és regionálisság. Ezeket az alapvető értékeket most mindenki számára láthatóvá és kézzelfoghatóvá tesszük az értékesítési területen. A több mint 100 000 ügyfél körében végzett éves felmérések elégedettségre és elvárásokra vonatkozó eredményei is jelentősen hozzájárultak az új koncepcióhoz.
Heiner Kamps Beteiligungen sikeresen indult 2009-ben
A féléves eredmény jelentősen nőtt az előző évhez képest
A Heiner Kamps Beteiligungsgesellschaft mbH, az International Food Retail Capital plc leányvállalata sikeresen zárta 2009 első felét. A társaság növelni tudta működési eredményét (EBITDA) 15,5 millió euróról 19,4 százalékkal 18,5 millió euróra. A HOMANN-csoport alacsony jövedelmű szerződéseinek lejárta az árbevétel enyhe csökkenéséhez vezetett, 363 millió euróra, jelentősen javított árréssel. Az eredmények részletesen:A NORDSEE, Európa legnagyobb halgasztronómiai lánca, amelynek fióktelepei vannak Németországban, Ausztriában, Svájcban és évek óta Kelet-Európában is, 151 millió euró részesedéssel rendelkezik a csoport teljes forgalmában. A hasonló termékek értékesítése 0,8 százalékkal nőtt, míg a németországi gasztronómia 3,4 százalékos visszaesést könyvelhetett el. A 15-ben tervezett 2009 németországi és osztrák fióktelep megnyitása mellett a Nordsee következetes nemzetköziesítési stratégiája részeként kibővül hét fiókteleppel, amelyek franchise-tulajdonosokkal rendelkeznek a Közel-Keleten, valamint Dél- és Kelet-Európában, és a közeljövőben Skandináviában kíván képviselni.
A Migros csökkenti a szalámi és a kolbász árait
21. szeptember 2009-én, hétfőtől a Migros több mint 500 tétel árát csökkenti a charcuterie területén. Ennek oka a svájci sertéshús jelenleg alacsony alapanyagára.
A főtt és nyers sonka, valamint a főtt és a nyers szalonna közelmúltbeli árengedései után szeptember 21-től további árcsökkentések vonatkoznak több mint 500 charcuterie termékre. Ide tartoznak a nyers kolbászok, mint például a szalámi és a vadászok, a Vaud saucissons és a cervela, valamint a hidegdarabok és a hússajt - ezek minden termék svájci sertésből készültek. Ezek az árengedmények valamennyi nemzeti és regionális szabványos, címkézett és márkás terméket befolyásolnak. Az utóbbiak közé tartozik a Rapelli és a Malbuner is.
A Coop csökkenti a kolbász- és vacsoraárakat
Szeptember elején a Swiss Coop több mint 100 kolbász és cukrászáru árát csökkentette. Az árcsökkentés oka a sertéshús túlkínálata a piacon. A Coop következetesen és teljes mértékben áthárítja a nyersanyagpiaci árcsökkentéseket az ügyfelekre.
Az elmúlt hetekben a Coop lefelé korrigálta a friss hús és sonka eladási árait. Mostantól kolbász és cukrászsütemény is bővül. Például a cervelat és a Wienerli 20 centivel olcsóbb a Coopnál. A fasírt és a felvágottak árai is esnek.