30 éves vörös húsos dobozok
A húsipar idén ünnepli 30. évfordulóját a piros műanyag szállítóedények húskészítményekhez. Az E2-es dobozok – az iparban ismertebb nevén vörös „húsdobozok” – a világ egyik legfenntarthatóbb újrafelhasználható rendszerének részét képezik a B2B szektorban. A sikertörténet 1991-ben kezdődött. Az élelmiszeriparnak alkalmazkodnia kellett az új csomagolási rendelethez, és egyúttal törekednie kellett a szállítási rendszer egységesítésére. Körülbelül 85 millió piros doboz van használatban Németországban.
A húsiparban nélkülözhetetlenné váltak az Euronorm E2 piros dobozai. Minden cég ismeri és használja ezeket. A szabványosított, 60 x 40 x 20 centiméteres, 40 liter körüli űrtartalmú műanyag tartályok ütőképesek. A sikertényezők nyilvánvalóak: a szállítótartályok robusztusak, könnyen egymásra rakhatók, könnyen tisztíthatók és mindenekelőtt újrafelhasználhatók. Senki sem tudja pontosan megmondani, hány E2-es doboz van forgalomban. Németországban körülbelül 85 millió doboz van, és egész Európában a Húsipari Szövetség (VDF) körülbelül 260 millió konténerre becsüli a számot.
"A gazdasági hatékonyság és a hulladék elkerülése fontos szerepet játszott az új megoldás keresésében 30 évvel ezelőtt, amikor a hústermékek új szállítási rendszerét vezették be" - mondja Steffen Reiter, a Focus Meat iparági kezdeményezés szóvivője. „A fenntarthatóság ennek az újrafelhasználható rendszernek a legfontosabb előnye, és az is marad. Egyrészt az E2 doboz újrahasznosítható. Másrészt a húsos rekeszek nagy száma lehetővé teszi a konténerek szállítási útvonalainak egyre rövidebbé tételét a kifinomult Európa-szerte érvényes cirkulációs és visszaküldési logisztikának köszönhetően, ami egyben csökkenti a CO2-kibocsátást is.”
A húst és a húskészítményeket eddig összecsukható dobozokban szállították, amelyeket kiegészítõleg fóliával béleltek ki. Az eredmény hatalmas mennyiségű pazarlás, következésképpen óriási erőforrás-pazarlás volt. Az olyan témák, mint a környezetvédelem és a fenntarthatóság, szintén nagy szerepet játszottak a 30 évvel ezelőtti nyilvános vitákban. Az évente megspórolt kartoncsomagolás önmagában elegendő ahhoz, hogy egymás mellé helyezve kétszer megkerüljük a világot.
A konténerek használata kezdettől fogva önkéntes volt, de a számos előny meggyőzte a cégeket, így a piros doboz fokozatosan megragadt az élelmiszeriparban, de főleg a húsiparban. Az alapméretek ideálisak az euroraklapok rakodásához. Egy raklapon akár 48 doboz is elfér, egyenként 30 kilogramm teherbírással. Amennyire lehet, a műanyag edények -40°C és +75°C között ellenállnak a hőmérsékletnek. kívül. Ideálisan alkalmas mélyhűtött boltokban való használatra, valamint élelmiszer-megfelelő tisztításra a vonatkozó EU előírásoknak megfelelően.
A nyomkövetési lehetőségek, mint például a vonalkódos címkék elterjedtek a húsiparban, és a használt ládák újrahasznosíthatóságával együtt még ma is verhetetlen megoldást jelentenek. Idővel Európa-szerte a vállalatok logisztikai rendszereit és műszaki eszközeit, például szállítószalagjait, mosórendszereit és címkézési rendszereit a piros ládával ellátott szállítási rendszerhez igazították.
Körülbelül 3 éves „élettartam” után, átlagosan évi 15 ciklussal, a tartályokat granulátummá dolgozzák fel, amelyek tökéletesek az autóipari alkatrészek, a nem élelmiszeripari műanyag tartályok vagy a mindennapi használati tárgyak, pl. kerti bútorként.
