Dr. Backhaus: Deception élelmiszerben nem éri

Mecklenburg-Vorpommern Fogyasztóvédelmi miniszter neki az elfogadott cselekvési terv "lóhúst

A remény Mecklenburg-Vorpommern Fogyasztóvédelmi miniszter Dr. Till Backhaus jóváhagyott hétfőn cselekvési terv a szövetségi kormány, miután botrány lóhúst a jelölt helytelenül késztermékek. Ő volt az első megközelítés a jelenlegi helyzet a hivatalos intézkedések, hogy értékeljék a fogyasztói kockázatok megbízható állatorvosi gyógyszer maradványok és mértékének meghatározására a csalás. De, mint Dr. Till Backhaus, "a fogyasztóvédelmi miniszter Ilse Aigner még - eltolódott javaslatok jobb származásának azonosítását hús- összetevők ki a végtelenségig - együtt fekete és sárga képviselők Brüsszelben. Az SPD az Európai Parlament már régóta szeretett volna egy jobb címkézés és a hús nyomon követhetősége. Sajnos, a szövetségi kormány volt csak botrány érvényesíteni egy európai szintű címkézési követelmény a feldolgozott élelmiszerek, és nem csak a nyers. Itt az ideje, hogy az Európai Bizottság már ígéretet tett, hogy gyorsítsa fel a munkát. "

A miniszter üdvözölte a tényt, hogy az EU-követelményeknek, további mintákat a húskészítmények kell vizsgálni más bejelentett hús összetevőket, amíg az április végén Németországban.

Egy közelmúltban egy mecklenburg-pomerániai cég olyan húst dolgozott fel, amely rendelkezett vámkezelési tanúsítvánnyal. A szállító megerősítette, hogy a lóhúst nem dolgozták fel. Miután azonban ismertté vált a lóhús készételekhez való be nem jelentett keverése, az összes vásárolt marhahústermék belső ellenőrzése során kiderült, hogy a marhahúsként megjelölt alapanyagok kis mennyiségben tartalmaznak lóhúst.

Az étel megtévesztése nem érdemes dr. Backhausig. „A büntetésként javasolt 50 000 euró nem elég. Ezért sürgettük a büntető- és pénzbírság jelentős szigorítását ezekben az esetekben.”

A miniszter hangsúlyozza, hogy arra is hiányzik a lehetőség, hogy az élelmiszer-ipari vállalkozók felelősséget vállaljanak a beérkező áruk minőségének és származásának ellenőrzéséért. "Ha mint pl. Például, ha 6 németországi, hollandiai és belgiumi beszállító húsát dolgozzák fel egy gulyásgyártási tételben, akkor kritikusan meg kell kérdőjelezni, hogy elvégezték-e és milyen beérkező ellenőrzéseket. Érthetetlen a közpénzek olyan ellenőrzésekre költeni, amelyek elsősorban a vállalkozó felelősségi körébe tartoznak.”

A húskészítmények gyártóinak ellenőrzési és vizsgálati programot kellene végrehajtaniuk a beérkező árukra a csalás kockázatának kizárása érdekében. Ebben hitelesen dokumentálni kell a felhasznált termékek származását, és vizsgálatokkal igazolni kell, hogy hibátlan árut dolgoztak fel. Ebbe beletartozik minden fogyasztói csomagoláson a gyártó címkézése és az értékmeghatározó összetevők eredetének feltüntetése.

„Kritikusan meg kell kérdőjeleznünk a nyomon követhetőségre vonatkozó jogszabályi követelményeket is” – mondta dr. sütöde. – Elég egy lépést hátralépni?

Kifejezetten üdvözölte egy szövetségi szintű forródrót létrehozását.

Forrás: Schwerin [lu-mv]