Az állati eredetű összetevőket az élelmiszer címkéjén

vegán társadalom Németország, vegetáriánus szövetség Németország és Foodwatch benyújtja számla

Sok élelmiszer tartalmaz rejtett összetevőket vagy adalékokat állati eredetű, nem kell feltüntetni a csomagoláson. A vegán társadalom Németországban a vegetáriánus szövetség Németország (VEBU) és a fogyasztói szervezet Foodwatch ma törvényjavaslatot nyújtott be a kötelező címkézés. A három szervezet sürgeti a szövetségi fogyasztóvédelmi miniszter Ilse Aigner, hogy hozzon létre megváltoztatásával a nemzeti élelmiszer-címkézési szabályokat Transparency: Azok, akik elutasítják az állati élelmiszerek az etikai, vallási vagy egyéb okokból, akkor végre megkapja az esélyt. Több mint 50.000 fogyasztók már hívott, hogy egy módosítás az aláírás kampány miniszter Aigner, de a mai napig nem kapott választ.

„Elfogadhatatlan, hogy a termékek lehetnek»vegán«címkével»vegetáriánus«, vagy annak ellenére, hogy olyan összetevőket tartalmaz állati eredetű,” írja Christian Vagedes alapítója, a vegán társadalom Németországban. „Ez a fogyasztóknak nincs ellenőrzés, ha a vásárlás. Követeljük egyértelmű iránymutatást az élelmiszer-termelő, így véget fogyasztó megtévesztés.”

"Ahol állatok vannak benne, annak a címkén is szerepelnie kell – nem lehet folyamatosan a felelős fogyasztókhoz fordulni és tudatos vásárlási döntéseket követelni, ugyanakkor a termékek gyártásával és összetételével kapcsolatban homályban hagyni az embereket." – teszi hozzá Sebastian Zösch, a VEBU ügyvezető igazgatója.

A német élelmiszerjogban jelenleg nincs kötelező előírás a termékekben található állati eredetű összetevők kifejezett címkézésére. Legyen szó baromfi- vagy vadhús ízesítéséről burgonya chipsben, halzselatinról multivitamin lében vagy többnyire sertéssörtékből készült ciszteinben a pékáruknál - ezt egyelőre nem kell feltüntetni a csomagoláson. Még ha a gyártók önként „vegetáriánus” vagy „vegán” címkével látják el a termékeket, a félrevezetés lehetséges. Mert a fogalmak nincsenek jogilag definiálva.

A Vegane Gesellschaft Deutschland, a Német Vegetáriánus Szövetség (VEBU) és a Foodwatch ezért követeli a gyártás során használt összes állati eredetű összetevő és adalékanyag feltüntetését, valamint a "vegetáriánus" és a "vegán" fogalmak jogi meghatározását. A „vegetáriánus” címkével ellátott élelmiszerek ezért nem tartalmazhatnak elhullott állatból származó összetevőket. A "vegán" jelzéssel ellátott termékek nem tartalmazhatnak semmilyen állati eredetű összetevőt vagy adalékanyagot, valamint nem tartalmazhatnak tojást és tejterméket vagy mézet. Az ennek megfelelően meghirdetett termékek esetében a gyártóknak ki kell tudniuk zárni az úgynevezett keresztszennyezéssel történő szennyeződést is – például ha ugyanazt a termőterületet használják vegán vagy vegetáriánus és állati eredetű élelmiszerek előállítására. A követelmények az adalékanyagokra, a műszaki segédanyagokra és az aromákra is vonatkoznak.

"Itt az ideje, hogy Aigner asszony cselekedjen, és véget vessen az "állatok bujkálásának". Ebben az esetben sem kell Brüsszelre várnia, hanem nemzeti szinten átveheti a vezetést" - mondja Oliver Huizinga szakértő az élelmiszerek címkézéséről a Foodwatch fogyasztói szervezetnél.

linkek:

Letölthető törvénytervezet http://tinyurl.com/cf2qnmj 

Vélemény a „rejtett állatokkal” szembeni nemzeti átláthatósági szabály elfogadhatóságáról http://tinyurl.com/c8oy6fl 

E-mail kampány a Német Vegetáriánus Szövetségnél http://tinyurl.com/d9qa8sp  

E-mail kampány a Foodwatchnál www.foodwatch.org/aktion-hidden-animals 

Forrás: Hamburg [ vegan Society Germany, Vegetarian Union Germany and foodwatch ]