Inserito da Thomas Pröller, carne-n-più , pubblicato in Destra
Notizie sul programma e sugli effetti collaterali indesiderati
In realtà, da un anno a questa parte, solo le indicazioni sulla salute scientificamente testate e approvate dovrebbero apparire sulle confezioni degli alimenti. Questo era il programma del regolamento europeo sui reclami. La legge ha lo scopo di proteggere i consumatori dalla dubbia pubblicità sanitaria sui prodotti alimentari, che era l'intenzione dei legislatori. Tuttavia, l'esame scientifico delle indicazioni sulla salute si è rivelato un compito erculeo per l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, l'EFSA. Un calo di cassa nella scienza della nutrizione, per così dire, con la domanda: quali nutrienti possono essere scientificamente provati quali effetti sulla salute?
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Controverso dal 23. Lebensmittelrechtstag
Le associazioni dei consumatori sono venuti quest'anno alla Giornata alimentari diritti a Wiesbaden andato a male. ma non erano i soli. Professor Dr. Klaus Kocks dalla ditta CATO per la Comunicazione Consulting GmbH, Horbach, ha condiviso la sua critica a terra retorica in tutte le direzioni. I sostenitori dei consumatori - e lui non ha preso la protezione ufficiale consumatore - avrebbe preso il ruolo di dirigente scolastico. "Aiutano con il mangiare e bere, perché ipotizzano che i consumatori sono sopraffatti con esso." Alle sue spalle si erge un ritiro più o meno sapiente del consenso, l'adozione forzata ideologica. "Il consumatore è inteso come idiota infantile", ha detto Kocks.
Un altro meccanismo per incapacità dei cittadini sono teorie del complotto. Pubblicità, per esempio, hanno nella rappresentazione del consumatore auspica effetti segreti, oltre l'evidenza empirica. Così adulti sarebbe a sua volta controllata dalla pubblicità e quindi protetti di difesa dei consumatori. Il turn rivendicare il ruolo di Christopher e esorcisti, il rappresentante dei valori morali per se stessi. L'industria alimentare, tuttavia, gioca gli idioti utili per la protezione dei consumatori. "L'industria dovrà imparare la legittimità di difesa dei consumatori alla domanda", ha detto il consulente di comunicazione. Ma questo avrà bisogno di gravi strategie proprie di tutela dei consumatori. Solo quando la protezione dei consumatori è una parte fondamentale della filosofia aziendale, l'industria potrebbe fare la difesa dei consumatori contestano la legittimità, ha detto Kocks. In questo senso la protezione dei consumatori sarebbe un ruolo guida importante per lo sviluppo industriale. Ma le associazioni di categoria sarebbero necessarie in questo senso. E 'stata una delle prestazioni quando le organizzazioni non sono in grado di sanzionare un comportamento debole delle aziende associate e per premiare buona. La superficie offerta di attacco, sia per la tutela dei consumatori e per i media.
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Un vecchio avvocato-battuta consiglia di consultare il testo della legge in caso di dubbio. Nella discussione sulla cosiddetta carne adesivo NDR è sempre è sempre stata la questione dei principi guida e la loro realizzazione soggetto. Le linee guida sono, per definizione, non è legge, ma una sorta di perizia agli alimenti. Di seguito sono riportati alcuni estratti degli orientamenti per la carne e prodotti secondo lo stato dal 4. 2. 2010. Il testo integrale può essere trovato [qui].
Rispetto a questo testo, abbiamo fatto un piccolo aggiustamento alla nuova ortografia tedesca, che in realtà dovrebbe essere obbligatoria per i testi ufficiali.
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Due studi BfR sull'uso di termini in comunicazione del rischio
Fa una differenza se una sostanza costituisce un rischio o un pericolo? Per gli scienziati che valutano i rischi in materia di tutela della salute dei consumatori, questa distinzione è di grande importanza per gli attori sociali che utilizzano queste recensioni, ma non ha alcuna influenza. Questo è uno dei risultati di due studi dell'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR). Nell'ambito del progetto "Valutazione della comunicazione sulle differenze tra, rischio 'e, di pericolo'" la comunicazione del rischio corrente BfR è stata esaminata su come esperti e laici con questi due concetti molto in pratica. Per la "comunicazione del rischio e pericolo" progetto esperti sono stati consultati da imprese, organizzazioni e autorità ambientali e dei consumatori, come usano i termini. I risultati di entrambi gli studi sono ora disponibili. "I risultati dello studio forniscono informazioni importanti per la comunicazione del rischio", spiega il Prof. Dr. Dr. Andreas Hensel, presidente del BfR. "È inoltre necessario mettere a fuoco ancora più strettamente linguistico ai loro target di pubblico."
Quando si tratta di comunicazione del rischio tra le autorità pubbliche, le imprese, le ONG e il pubblico a malintesi, una causa potrebbe nei diversi uso dei termini "rischio" e "pericolo" e "pericolo" sono. Di questo, dai due studi, che sono stati condotti per conto del BfR al Forschungszentrum Jülich GmbH e l'Istituto per la ricerca economica ecologica gGmbH in collaborazione con il Dialogik gGmbH. La valutazione del BfR comunicazione del rischio e il suo ulteriore sviluppo sono stati al centro delle indagini.
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L'UE vuole proteggere i consumatori e li lascia nell'oscurità
Dopo formaggio, prosciutto e gamberetti analogici provenienti da avanzi di pesce, la richiesta di una maggiore protezione dei consumatori diventa sempre più forte. I consumatori indignati richiedono una migliore educazione e protezione contro trucchi dubbi nell'industria alimentare. Ma in alcune zone, l'UE si sforza per un lungo tempo per farsi da parte e dei loro cittadini per evitare che le strategie di marketing dubbie: Per indicazioni sulla salute sulle confezioni ci sarà presto a livello europeo elenco positivo - tutte le altre dichiarazioni sono proibiti. Tuttavia, se questo regolamento severo avvantaggerà il consumatore rimane discutibile.
Quasi nessun altro settore ha attualmente così forte lotta contro la loro immagine "cattivo ragazzo", come l'industria alimentare: il portavoce dell'Associazione regolarmente nei talk show e tavole rotonde capro espiatorio, la rabbia dei consumatori emette sempre per i produttori che vogliono commercializzare apparentemente beni più economici a caro prezzo. Il fatto che l'argomento del cibo di solito porti a dibattiti molto emotivi, è ovvio. Non solo, nessuno vuole mangiare prodotti di qualità inferiore con un certo fattore di disgusto: mangiare al giorno d'oggi è molto più della sazietà e del divertimento. Il cibo dovrebbe dare il potere necessario per una vita frenetica di tutti i giorni, il cibo dovrebbe mantenersi in forma e in salute. Il cibo è stile di vita, benessere, spesso uno status symbol. Almeno questo ha dato ai consumatori del settore pubblicitario per anni, dando loro un buon senso della vita. "Delizioso e salutare" sono spesso i criteri con cui la scelta del cliente di merci al supermercato - con la fede consolante per fare il suo corpo di buono.
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Guida informa sulla legge sulla sicurezza dei dispositivi e dei prodotti
Nel nuovo anno è seguito il buon affare di Natale spesso un brusco risveglio: i prodotti venduti hanno difetti imprevisti e numerose richieste di risarcimento arrivano a rivenditori o produttori. Le piccole e medie imprese trovano particolarmente difficile quando apprendono di essere ritenute "distributori", indipendentemente dal fatto che abbiano sviluppato o fabbricato i prodotti stessi. Al fine di prevenire richieste e problemi associati, è importante che
Legge sulla sicurezza delle attrezzature e dei prodotti e i suoi effetti nella legislazione dello Spazio economico europeo da conoscere e applicare.
