Weber presenta soluzioni di lavorazione e finitura altamente efficienti
Che si tratti del commercio, delle medie imprese o dell'industria, da oltre quarant'anni il portafoglio di Weber Maschinenbau offre sempre la soluzione giusta per processi di taglio professionali e sicuri, nonché per la lavorazione e il confezionamento precisi ed efficienti di carne e salumi. Weber lo dimostrerà alla SÜFFA nel padiglione 9, stand 9A40, con diversi prodotti esposti, tra cui numerose innovazioni e nuovi prodotti.
I visitatori specializzati della SÜFFA possono aspettarsi ad esempio una soluzione completamente nuova per la rifinitura esterna di diversi tagli di manzo, maiale, pollame e selvaggina: con la scuoiatrice Weber AMS 400 Eco, i tendini e il vello vengono separati con precisione dalla preziosa carne muscolare e in sicurezza. La scuoiatrice compatta è il modello entry-level perfetto per la scuoiatura professionale ed è quindi la macchina ideale per le imprese artigiane. E ne traggono vantaggio in due modi: da un lato attraverso il perfezionamento esterno per una presentazione attraente del prodotto sul bancone di vendita, dall'altro attraverso un significativo aumento del loro valore aggiunto. Ciò si ottiene attraverso la raffinazione stessa e quindi un prezzo di vendita più elevato, attraverso la riduzione dei tempi di lavorazione e la riduzione dei costi operativi. Oltre all'eccellente qualità di lavorazione, l'AMS 400 Eco si distingue anche per l'elevata efficienza energetica, poiché, ad esempio, si rinuncia completamente all'uso della costosa aria compressa. Un altro punto forte dello stand Weber sarà una soluzione di smontaggio per il commercio, le medie imprese e l'industria. Sulla base delle esigenze del cliente, gli esperti Weber hanno sviluppato una postazione di lavoro completa con tavolo da taglio e deragliatrice sospesa e la presentano per la prima volta alla SÜFFA. I vantaggi di questa soluzione di smontaggio sono l'area di installazione particolarmente compatta con simultaneo ampliamento della postazione di lavoro e la possibilità di passare rapidamente e facilmente dalla lavorazione con o senza derinder.
E anche nel settore delle soluzioni per la lavorazione e il confezionamento dei prodotti affettati, il fornitore di sistemi Weber presenta alla SÜFFA due mostre specifiche per le imprese artigiane. Con weSLICE 1000 Weber presenta un'affettatrice compatta che convince per l'eccellente qualità di taglio ed è appositamente studiata per la produzione di salumi nel commercio: robusta, potente e facile da usare. Anche il modello successivo delle serie di affettatrici 302, 304 e 305 è particolarmente flessibile, poiché può essere dotato opzionalmente di ruote e può quindi essere utilizzato su diverse postazioni di lavoro. Weber esporrà inoltre la termoformatrice wePACK 7000 che, grazie al sistema modulare, può essere adattata alle esigenze individuali del commercio, delle medie imprese e dell'industria. L'espositore SÜFFA è una vera e propria macchina per i clienti, configurata interamente secondo le esigenze del cliente, ad esempio in termini di prestazioni e lunghezza. Nonostante la struttura compatta, questa variante wePACK è estremamente flessibile: con una profondità di disegno massima di 150 mm è possibile produrre diversi tipi di confezioni, dalle confezioni per il trasporto puro o per il consumo sfuso alle confezioni in film rigido self-service. Tutto ciò che è necessario per la massima efficienza e una presentazione attraente del prodotto può essere comodamente ottenuto da Weber da un'unica fonte.
Sul gruppo Weber
Dall'affettatura con precisione del peso all'inserimento e al confezionamento precisi di salumi, carne, formaggio e sostituti vegani: Weber Maschinenbau è uno dei principali fornitori di sistemi per applicazioni di affettatura e automazione e confezionamento di prodotti freschi. L'obiettivo principale dell'azienda è rendere la vita più facile ai clienti con l'aiuto di eccezionali soluzioni individuali e consentire loro di utilizzare i propri sistemi in modo ottimale durante l'intero ciclo di vita. L'azienda ha le sue origini nella produzione di macchine per scuoiare e scuoiare membrane, che sono ancora parte integrante del portafoglio prodotti. Combinato nel gruppo di prodotti "Skinner", Weber offre soluzioni su misura per processi di taglio professionali e sicuri e apre un'ampia gamma di applicazioni per il commercio, le medie imprese e l'industria, nonché per i reparti carne dei supermercati.
I dipendenti di 1.750 nelle sedi 23 nei paesi 18 sono impiegati da Weber Maschinenbau oggi e contribuiscono con il loro impegno e la loro passione al successo quotidiano del Gruppo Weber. Ad oggi l'azienda è a conduzione familiare e viene gestita da Tobias Weber, il figlio maggiore del fondatore dell'azienda Günther Weber, in qualità di CEO.
