È morto il fondatore della scuola per macellai di Heyne
Necrologio: Jürgen Heyne, fondatore della scuola macelleria di Heyne (Francoforte sul Meno), è morto il 15.11.2023 novembre 85 all'età di XNUMX anni
Jürgen Heyne (nato il 20 settembre 1938 a Francoforte sul Meno; † 15 novembre 2023) è stato un mastro macellaio tedesco e funzionario dell'associazione.
Heyne completò un apprendistato come macellaio a Offenbach dal 1954 al 1957. Nel 1963 superò l'esame per diventare mastro macellaio e nel 1970 aprì la propria attività a Francoforte. Recentemente è stato titolare della scuola di macelleria e panetteria di Francoforte. All'interno dei comitati professionali è stato presidente della Corporazione dei macellai di Francoforte dal 1984 al 1994. Dal 1984 è membro dell'assemblea generale e dal 1989 membro del consiglio della Camera dell'artigianato del Reno-Meno. Nel 1994 fu eletto presidente. In questo ruolo ha avviato i Craft Race Days, un evento informativo per gli studenti sui percorsi professionali nell'artigianato presso l'ippodromo di Francoforte-Niederrad, ed è stato cofondatore della fiera della formazione professionale Rhein-Main. Nel 1999 è stato eletto presidente del gruppo di lavoro delle Camere dell'artigianato dell'Assia e presidente della Giornata dell'artigianato dell'Assia. Nello stesso anno diventa membro del consiglio direttivo dell'Associazione centrale dell'artigianato tedesco. Ha lasciato l'incarico nel 2006. Dal 1999 all'inizio del 2003 è stato consigliere comunale volontario a Francoforte sul Meno.
