Meno maiali nella UE
Significativo calo della produzione in 2009 previsto
Il Comitato previsioni della Commissione europea prevede un calo significativo della produzione di suini nei prossimi mesi dopo che a livello di UE mandrie Sauer sono stati ridotti più che mai. La gamma bassa è secondo gli esperti condurre a prezzi maiali fissi.
La base per la prognosi di un'offerta in calo sono i risultati del conteggio dei bovini della primavera. I risultati sono disponibili solo per 15 dei 27 paesi membri, ma questi paesi rappresentano oltre il 90% del mercato. Secondo questo, il numero di suini è diminuito di 8,5 milioni di animali o del 5,6% rispetto all'anno precedente.
La popolazione delle scrofe è drasticamente ridotta
Molto più importante, tuttavia, è la drastica riduzione del numero di scrofe di 1,25 milioni di dighe, che corrisponde a una diminuzione dell'8,7 per cento. Mai prima d'ora si è verificata una rottura così grave della mandria di scrofe.
Lento calo nel 2008
Il pieno impatto della riduzione delle scorte non si è ancora sentito ovunque nell'UE. Nel complesso, il calo della produzione per l'UE-27 sarà quindi ancora limitato nel 2008 e ammonterà solo all'XNUMX-XNUMX%.
Declino più forte nel 2009
Nel 2009 le conseguenze della riduzione delle scorte dovrebbero essere avvertite più chiaramente. Nel totale dei paesi dell'UE, il calo della produzione nella prima metà dell'anno potrebbe ammontare dal quattro al cinque per cento e la produzione nella seconda metà dell'anno dovrebbe rimanere al di sotto del livello dell'anno precedente. Ipotizzando un calo del quattro per cento per l'intero anno, ciò corrisponderebbe a una riduzione della produzione di 10 milioni di suini o 900.000 tonnellate. Il volume mancante potrebbe essere compensato da un calo del consumo interno e dal calo delle esportazioni da paesi terzi.
Il prezzo dei suini rimane alto
Se non accade nulla di straordinario, i prezzi dei suini dell'UE rimarranno probabilmente a un livello relativamente alto anche nel 2009. Dopo il consueto rallentamento stagionale intorno alla fine dell'anno, il comitato di previsione prevede un aumento costante per l'estate. Per il primo trimestre 2009 si può ricavare una media di circa 1,60 euro al chilogrammo e per il secondo trimestre di 1,70 euro al chilogrammo nella classe E. Rispetto all'anno precedente, ciò corrisponderebbe a un aumento di prezzo compreso tra il 10 e il 15 percento. A causa del livello di partenza più basso, Francia e Danimarca si aspettano addirittura un aumento dei prezzi di oltre il 20%.
Fonte: Bonn [ZMP]
