Prova dell'efficacia del sistema di controllo della BSE

Confronto tra dati HIT e test BSE

In Germania, i bovini a partire da un'età di macellazione di 24 mesi vengono testati per la BSE. In tutta Europa, questo test viene prescritto ed eseguito solo dall'età di 30 mesi. Tutti i bovini tenuti in Germania devono avere due marchi auricolari e un passaporto per animali e sono riportati nel database nazionale di garanzia dell'origine e nei sistemi informativi per i bovini (banca dati HIT), dove viene registrata anche la data di macellazione. Un confronto tra questa banca dati centrale del bestiame con i dati dei test BSE dei Länder federali ha mostrato che le incongruenze possono essere trovate rapidamente e in modo mirato, ha rilevato l'Associazione tedesca degli agricoltori (DBV). L'attuale dibattito pubblico non dovrebbe quindi mettere in secondo piano il risultato positivo, secondo il quale il sistema di tracciabilità funziona perfettamente anche con milioni di test fino al singolo animale. Il sistema, supportato da tutti i soggetti coinvolti, inclusi più di 180.000 agricoltori, ha superato il test di resistenza, ha spiegato la DBV. Pertanto, il concetto di tracciabilità non deve essere messo in discussione, ma deve continuare ad essere utilizzato per punire in modo mirato i comportamenti illeciti.

Nel 2003 in Germania sono stati effettuati in totale circa 2,9 milioni di test per l'ESB. Sono state riscontrate discrepanze in circa 10.000 casi, la maggior parte dei quali riconducibili a errori di trasmissione e di immissione. Il numero di casi che non possono essere chiariti immediatamente è diminuito secondo le attuali conoscenze delle autorità a circa 611. Sulla base di quasi 3 milioni di test BSE effettuati, ciò rappresenta una quota dello 0,02 per cento. C'è da temere che alcuni di questi sono state effettuate macellazioni senza controllo ufficiale e sono state violate le norme di legge. La cosiddetta macellazione nera è un reato penale con pene detentive fino a 3 anni, ha sottolineato la DBV. La DBV sostiene senza riserve tali punizioni severe.

Fonte: Bonn [dbv]