RAPS מרחיבה את הייצור בקולמבאך
מומחה התבלינים RAPS מ-Kulmbach הרחיב את כושר הייצור שלו עם מערכת נוספת של מיטות נוזליות. עם המערכת החדשה, החברה יכולה לשרת טוב יותר את הדרישה הלאומית והבינלאומית הגוברת ללא הרף בתחום המיקרו-אנקפסולציה. חומרי גלם המסופקים עם תכונות מיוחדות באמצעות מיקרואנקפסולציה מהווים בסיס למוצרים חדשניים בתעשיית הממתקים והמזון המודרנית.
באמצעות מיקרו-אנקפסולציה, מרכיבים מסובבים במערכת ומכוסים בכיסוי מגן, למשל עשוי משומן. השימושים האפשריים של מרכיבים מכוסים במיקרו הם כמעט בלתי מוגבלים. הם נעים בין פונקציית הגנה גרידא לשחרור מבוקר של ריחות, למשל, משפרים את הספיגה של חומרים ביו-אקטיביים ומאפשרים הפחתת מלחים מבלי לוותר על ההנאה. מיקרו-אנקפסולציה מעניינת גם מנקודת מבט כלכלית, מכיוון שניתן להשתמש בה כדי לייעל את חיי המדף והטיפול בחומרי הגלם.
טכנולוגיה מוכחת
'המפעל החדש תוכנן ונבנה על ידי Glatt GmbH בבינזן, מהיצרניות המובילות בעולם של צמחי מצע נוזלי. במערכת זו, אוויר ממוזג ומסונן נשאב לתוך תא התהליך באמצעות פלטה מחוררת על הרצפה. זה מערבב את חומר הנשא הנמרח. זרבובית דו-רכיבית מתיזה את התוסף על התבנית עם זרימת האוויר. בדרך זו, ספקטרום של גודל גרגר מ-100 עד 2000 מיקרומטר יכול להיות מצופה בצורה הומוגנית.
מחובר למיקום
חברות אזוריות היו אחראיות על שאר היחידות של המערכת החדשה, כגון טכנולוגיית קירור, אספקת קיטור ואוויר דחוס, וכן על עבודת הבנאים הראשית. RAPS מסתמכת על שותפויות ארוכות טווח עם חברות מקומיות. להרכבת המערכת נחתכו פתחים בקוטר שלושה מטרים הן בגג והן בכל הקומות. לאחר מכן הכניס מנוף גדול את המערכת לבניין בעודה תלויה.
מנכ"ל RAPS, פלוריאן קנל, אומר: "עבורנו, ההשקעה הגדולה היא צעד הגיוני, כי המטרה שלנו היא להיות תמיד צעד אחד קדימה ולהיות בעמדה הטובה ביותר. הלקוחות שלנו נהנים ממרכיבים ותוספים חדשניים ויכולים לסמוך על הזמינות הטובה ביותר".
זכויות יוצרים בתמונה: RAPS, מבט אווירי של המפעל החדש ב-Einhub
אודות RAPS GmbH & Co. KG
במשך יותר מ-95 שנים, RAPS GmbH & Co. KG מ-Kulmbach עומדת על איכות ממדרגה ראשונה, מיטב הטעם, חדשנות, טכנולוגיה ויכולת חומרי גלם. כספק פתרונות אמין, RAPS מספקת שירותים ספציפיים למגזר וללקוח. יצרנית המרכיבים מעבדת למעלה מ-1.700 חומרי גלם מכל העולם. עם סך של שישה אתרי ייצור באירופה ויותר מ-900 עובדים ברחבי העולם, RAPS מייצרת כ-35.000 טון של מגוון רחב של מרכיבי מזון ותוספים בשנה.
