תעשיית העופות רוצה לקבל שליטה טובה יותר

בענף העופות הגרמני לוקח רווחת בעלי החיים ברצינות - ומימנה מערכת QA בקרות פתע

חקלאי העופות הגרמנים לקחת רווחת בעלי חיים ברצינות, בריאות בעלי החיים והיגיינה - ואינו נרתעים כולל בדיקות פתע. מייד חקלאי העוף והודו הגרמנים בדיקות נוספות במערכת QS עבור איכות ובטיחות בשרשרת המזון. תפעול במימון בענף העופות שנקרא "ביקורת נקודה" של GmbH QS איכות גבוהה und Sicherheit להתחיל בפברואר 2012 ולבדוק את חוות מבחינת רווחת בעלי חיים, בריאות בעלי חיים והיגיינה. "אין לנו שום דבר להסתיר באורוות שלנו," אומר ליאו גראף פון Drechsel כנשיא האגודה המרכזית בענף עופות הגרמני (ZDG). "אצלנו, מומחים יכולים תמיד לשכנע את עבודות ניהול יציבות כי בעלי החיים הם כן." שליטה נוספת זו וביטחון עבור הצרכן הוא כה ייחודי בענף העיבוד הגרמני. בשנת בקרות נוספות, בענף העופות הגרמני השקיע כ EUR 300.000.

עד סוף השנה יבוצעו כ-1200 בדיקות פתע במשקי הלול המוסמכים בתכנית QS. ההתמקדות היא בבריאות בעלי חיים ובגידול ידידותי לבעלי חיים, אך מלבד שאלות של רווחת בעלי חיים, נבדקים גם היבטים נוספים בתהליך התפעולי כגון היגיינת תפעול ומזון. עם הביקורות הנקודתיות הללו, חקלאי התרנגולות והתרנגולי הודו ממלאים תפקיד חלוץ בחקלאות החיות הגרמנית: תעשיית הלול כבר מתחילה עם הביקורות הנקודתיות, שכוללת QS עבור חברות מכל מיני בעלי החיים, הכנסת ללא הודעה מוקדמת

ביקורות על רווחת בעלי חיים ובריאות בעלי חיים מתוכננות רק לשנת 2013.

הבקרות אינן "נמר חסר שיניים", מדגיש גרף דרכסל: אם יימצאו הפרות של דרישות ה-QS, קיים חשש לסנקציות עד וכולל ביטול זכאות החברה למשלוח. "עם הבקרה הנוספת של ביקורות נקודתיות, אנו רוצים להבטיח את האיכות הגבוהה הקיימת של רווחת בעלי חיים ובריאות בעלי חיים בגידול עוף והודו."

מקור: ברלין [ ZDG ]