QS החלה מסד אנטיביוטיקה לבעלי חיים חקלאיים
יותר מ 29.500 לולי חזיר כלולים ב- הניטור של מערכת QA
QS. תוכנית עבור מזון. היה 1. 2012 אפריל עם המזמין של מסד הנתונים אנטיביוטיקה VetProof תוכנית ניטור והפחתת אנטיביוטי רחב נכתבו. יותר מ 25.500 4.000 חזיר משמין ועופות משמין חוות מבית ומחוץ נלכדים כיום על ידי מסד הנתונים. הווטרינרים של הפעולות ומחויבים לדווח על כל אנטיביוטיקה למסד הנתונים.
"עם ניטור האנטיביוטיקה בתוכנית QS, אנו רושמים כ-90% מפיטום החזירים ו-95% מפיטום העופות בגרמניה. הנתונים המדווחים נותנים לנו תובנה מדויקת לגבי הנוהג הנוכחי של חלוקת אנטיביוטיקה לבעלי חיים. אנו נשתמש בנתונים הללו לייעוץ אינטנסיבי לחקלאות ובמידת הצורך גם ליזום צעדי הפחתה ספציפיים", אומר ד"ר. הרמן-יוסף ניאנהוף, מנכ"ל QS Quality and Safety GmbH בבון.
ניטור האנטיביוטיקה עבור חוות הלול בתכנית QS פועל החל מה-1 באפריל 2012. לאחר רישום של סך של 4.090 חוות עופות, החלה רישום כל מנות האנטיביוטיקה בלולות. כבר בסוף 2012 תתאפשר הערכה ראשונית עבור חוות הפטם בתכנית QS.
מאז 1 בספטמבר 2012, מתבצע ניטור אנטיביוטיקה גם בפיטום חזירים. בסך הכל רשומות במאגר 25.436 חוות פיטום חזירים, וכבר נרשמו למעלה מ-420 וטרינרים לקחת חלק בניטור האנטיביוטיקה של QS - במגמת עלייה יומית.
בהתייחס להחלטת הקבינט הפדרלי מיום 19 בספטמבר 2012, דר. ניינהוף: "כל עוד לא פועל מאגר אנטיביוטיקה ממלכתי, נסתמך על הנתונים שנקבל במערכת שלנו מהווטרינרים העוסקים בניטור אנטיביוטיקה ובמאמצי המשק לצמצם אותו. לגבי מאגר האנטיביוטיקה הממלכתי, הכל פתוח כרגע. אם ניתן לצפות מראש שיגיע מאגר מידע ממלכתי, נחפש דרכים לשיתוף פעולה יחד עם המינהל, החקלאים והווטרינרים. כי לא יכול ואסור להיות איסוף נתונים כפול בשלב זה".
מה זה QA
QS Qualitäts und Sicherheit GmbH היא ספקית המערכת והספקית של מערכת הבדיקות QS למזון. התקנים המוגדרים על ידי QS מציינים קריטריוני ייצור קפדניים הניתנים לאימות לכל שלבי שרשרת הערך - מתעשיית המזון ועד לסחר קמעונאי המזון. המערכת מתאפיינת בניטור צולב שלבים של קריטריונים אלו וכן במעקב אחר התוצרת החקלאית ומצרכי המזון המיוצרים מהם. כמעט 106.000 חברות מתחום המזון לבעלי חיים, חקלאות, שחיטה/חיתוך, עיבוד, סחר באטליז, סיטונאי וקמעונאות מזון וכן יותר מ-24.000 חברות מתחום הפירות הטריים, הירקות ותפוחי האדמה החליטו עד כה להשתתף בבדיקת QS מערכת למזון.
מקור: בון [QA]
