קנסות ממערכת QS מוקדשים מחקר

QS קרן המדע תומכת בפרויקטי מחקר כדי לצמצם את השימוש באנטיביוטיקה וכן לוויתור על סירוס חזרזיר

קרן המדע החדש שהוקם QA מקדמת פרויקטים מדעיים ומחקר בתעשיית החקלאות והמזון. הוא מאכיל בפנדלים, השותף יצטרך לשלם על הפרות של דרישות QS. יורו 111.000 הוענק 2013 QS-קרן כה. הפרויקטים במימון מודאגים עם הפחתת שימוש באנטיביוטיקה, חלופות הסירוס של חזירונים ואת קיים של שרשרת הערך.

הפרויקטים במימון צריכים להועיל עבור כל שרשרת הערך. התוצאות גם תהיינה זמינות בפומבי. קרן המדע QS הוקמה על ידי בעלי המניות של GmbH Sicherheit und QS איכות גבוהה. הוא רודף למטרות צדקה בלבד. הדבר נעשה בעיקר באמצעות שיתוף המימון של פרויקטים מחקריים, הקבלנות מתוך מחקר ליישום אירועים מדעיים. ההחלטה על הקצאת הכספים פוגשת לוח להגדיר במיוחד בראשות פרופ 'ד"ר ריינר Doluschitz.

הכספים מגיעים מהתמורה של קנסות חוזיים. אלה מוטלים אם משתתפי התכנית מפרים את הדרישות של תכנית QS. ועדה עצמאית המייעצת לסנקציות אחראית להעניש הפרות. בהתאם לחומרת ההפרה, בנוסף לקנסות חוזיים כספיים, הוא יכול גם להוציא אזהרות או להורות על הגברת בקרות והדרה זמנית עד קבועה מתוכנית QS. בשלוש השנים האחרונות בוצעו בסך הכל 506 הליכי עיצומים ברשת הבשר ומוצרי הבשר. ב-346 מקרים הוטלו עונשים חוזיים בסכום כולל של 203.400 יורו, המיטיבים כעת עם מחקר ופיתוח בבטיחות מזון, אבטחת איכות ורווחת בעלי חיים.

חברת QS Qualität und Sicherheit GmbH היא ספקית המערכת והנותנת חסות למערכת בדיקת QS למזון. הסטנדרטים שהוגדרו על ידי QS קובעים קריטריונים ייצור מחמירים, הניתנים לאימות, לכל שלבי שרשרת הערך - מתעשיית המזון ועד לסחר קמעונאי במזון. המערכת מעקבת אחר המעקב הדו-קרבתי של קריטריונים אלה, כמו גם עקיבותם של מוצרים חקלאיים והמזון העשוי מהם. למעלה מ -105.000 חברות מתחומי הזנת בעלי חיים, חקלאות, שחיטה / חיתוך, עיבוד, קצב, סיטונאות וקמעונאות מזון וכן כמעט 25.000 חברות מתחום הפירות הטריים, הירקות ותפוחי האדמה החליטו עד כה להשתתף במבחן QS מערכת למזון.

מקור: בון [QA]