საჭიროა ხორცის ახალი მარკირება
საყიდლების დროს სულ უფრო მეტ მომხმარებელს აინტერესებს როგორ ცხოვრობდნენ ცხოველები. ეს ინფორმაცია ამჟამად (ჯერ) არ არის ნაჩვენები ან დეკლარირებული შეფუთვაზე - ეს შეიძლება მალე შეიცვალოს ...
ხარისხის და სურსათის უვნებლობის
QS: ყველაზე მნიშვნელოვანი ახალი თვისებები 2018 წლიდან
QS სქემაში, საკვების მწარმოებლებს, მეცხოველეობის მესაკუთრეებსა და სასაკლაოებს და საჭრელ საწარმოებს სურსათის უვნებლობაზე აქვთ თვალი. QS მხარს უჭერს თავის სქემას მონაწილეებს პრაქტიკული სახელმძღვანელო პრინციპებით, რომლებიც ყოველწლიურად იხვეწება გადასინჯვის პროცესში და ადაპტირდება ახალ იურიდიულ მოთხოვნებზე ...
გავიხსენოთ Aldi, REWE, Edeka and Co.
REWE, Aldi, Edeka და Co.-მ უჩივიან რამდენიმე ქათმის პროდუქტს, რადგან ამბობენ, რომ ისინი დაბინძურებულია ლისტერიით. მწარმოებელმა "Zur Mühlen" ჯგუფმა - სხვადასხვა წყაროს მიხედვით - დაიწყო გაწვევის კამპანია...
შეგახსენებთ, რომ ლიდლზე: ქათმის სარძევე ფილეები ლითონის ნაწილებით
ეს ისევ LIDL-ის ფასდაკლების მაღაზიაა - ამჯერად ქათმის მკერდის ფილეა, 1 კგ-იანი შეფუთვა იხსენებს, ლითონის ნაწილები შეიძლება ქათმის ფილეზე იყოს. 04.12.2017 წლის 11101 დეკემბრის თარიღამდე საუკეთესო პროდუქცია/შეფუთვა და საიდენტიფიკაციო ნიშანი DE NI XNUMX EG (უკანა მხარეს ჩანს). პროდუქტები ჩამოთვლილია ჰესენში, ქვემო საქსონიაში, ჩრდილოეთ რაინ-ვესტფალიაში, ტურინგიასა და რაინლანდ-პფალციში...
ფიფრონილის მოვლენები კვერცხის ბაზარზე გრძელვადიან პერსპექტივაში მოქმედებს
ბერლინი, 16 ნოემბერი, 2017. „ვისაც სურს გერმანული კვერცხებით გამოცხობა ადვენტის სეზონზე, უნდა მოძებნოს ადგილობრივად წარმოებული კვერცხები ადრეულ ეტაპზე“, აფრთხილებს ჰენნერ შონეკე, Bundesverband Deutsches Ei e-ს თავმჯდომარე. V. (BDE), წინასაშობაო პერიოდისა და გამოცხობის სეზონის გათვალისწინებით, რომელიც ახლა იწყება...
ანტიბიოტიკის ალტერნატივა: ბაქტერიოფაგების, როგორც ბაქტერიების მკვლელების მაღალი პოტენციალი
მრავალრეზისტენტული მიკრობები, საკვების სკანდალები, ცხოველების დაავადებები: ბაქტერიოფაგები შეიძლება იყოს ამ და სხვა პრობლემების გამოსავალი. ეს არის ვირუსები, რომლებიც ბუდობენ ბაქტერიებში და კლავენ მათ. მეორეს მხრივ, ისინი სრულიად უვნებელია ადამიანის, ცხოველის თუ მცენარის უჯრედებისთვის, აღმოსავლეთ ევროპის ბევრ ქვეყანაში ათწლეულების განმავლობაში გამოიყენება ყოველდღიურად, გერმანიაში რეგულაციების ნაკლებობა ართულებს სამედიცინო და ჰიგიენურ გამოყენებას...
KDK უზრუნველყოფს უსაფრთხო ხბოს
გერმანიის ხბოს ხორცის კონტროლის ასოციაციამ (KDK) აღნიშნა დაარსების 12 წლის იუბილე 2017 წლის 20 სექტემბერს მიუნსტერში. KDK დაარსდა 4 წლის 1997 ივნისს, როგორც ინდუსტრიის რეაქცია წინა სკანდალებზე, როგორიცაა ცხოველთა საკვებში ჰორმონების გამოყენება...
მომავალი დღე კვება 19. და 20. ოქტომბერი 9 კლამბოჩში
არავინ იცის ზუსტად როგორი იქნება სამყარო 2030 წელს - მაგრამ მათ, ვინც წინასწარ ფიქრობდა სხვადასხვა სცენარზე, შეუძლია მოემზადოს სხვადასხვა განვითარებისთვის...
მწარმოებელი იხსენებს spice მიქსები
Spice მიმწოდებელი ფრთხილად იხსენებს, რომ სანდონელზე ეჭვის გამო, ალდისთან ერთად მოთავსებული სპაზმიანი მიქსები ...
საფუარი საფარი პური კალათაში
(BZfE) - ზაფხულის თვეებში პური და რულონები განსაკუთრებით სწრაფად ფუჭდება - განსაკუთრებით თუ ისინი შეიცავს ხორბლის ფქვილს. "ზოგადად, პური და რულონები თავს ყველაზე კომფორტულად გრძნობენ ოთახის ტემპერატურაზე", - განმარტავს დიეტოლოგი ჰარალდ სეიცი კვების ფედერალური ცენტრიდან (BZfE).
მოძიება მონაცემები შეძენის წარმატებული სტარტი ფრინველი
1 წლის 2017 ივლისიდან, ცხოველთა კეთილდღეობის ინიციატივაში მონაწილე ფრინველის 33 სასაკლაოს უნდა შეატყობინონ დასკვნები QS-ის შედეგების მონაცემთა ბაზაში თითოეული სასაკლაოსთვის...