유청 단백질 포장 층은 "현금 소"로 발전 할 수 있습니다.
유장 단백질 코팅 플라스틱 필름은 산소와 습기에 탁월한 장벽이 될 수 있습니다. 포장의 항균 성분은 신선한 제품의 품질을 오래 유지하는 데 적합합니다. EU 프로젝트 "Wheylayer"의 목표는 그러한 포장재의 경제적 인 생산 공정 개발입니다.
포장 및 물류
국제 프로젝트 "Freshlabel"은 TTI (Time-Temperature-Indicator)로 스마트 라벨을 최적화합니다.
식품 안전의 미래
3 년간의 집중적 인 연구 끝에 ttz Bremerhaven www.ttz-bremerhaven.de의지도하에 공동 연구 프로젝트 "Freshlabel"이 성공적으로 완료되었습니다. 6의 일부입니다. EU 연구 프로그램 인 21의 국제 연구 및 산업 파트너는 부패하기 쉬운 식품에 대한 인감을 개발하는 것을 목표로합니다.