prekyba

EHI technologijos dienos: savarankiškas apmokėjimas didėja

Iki 50 procentų „Ikea“ klientų jau naudojasi savitarnos kasomis

„Ikea“ dar kartą pirmauja: apie 50 procentus esamų kasos linijų 45 Švedijos baldų parduotuvėse Vokietijoje šiais metais buvo aprūpintos savitarnos paslaugomis. Konkrečiai, „480“ išmontavo tradicinius kasos aparatus ir įdiegė „960 Expresscasses“. Apie tai pranešė Holger Apel, atsakingas už POS technologiją Ikea, EHI Mažmeninės prekybos instituto Kelno technologijų dienomis. Remiantis prekybos žurnalo „Der Handel“ ataskaita, baldų parduotuvė „yra viena iš nedaugelio mažmenininkų Vokietijoje, kuri naudoja šiuos„ savitarnos “kasos sprendimus nacionaliniu mastu ir dideliu mastu.“ Tai atrodo tik nuosekli, nes 70 procentai 46 milijonų mokama Be to, grynųjų pinigų klientai.

Tačiau, remiantis EHI duomenimis, Vokietija atsilieka nuo savitarnos zonos plėtros, kur „Metro“ dukterinė įmonė „Real“ yra laikoma pionieriumi ir įdiegė savarankiškai nuskaitytus terminalus 62 rinkose, o didieji Europos maisto prekių parduotuvės Tesco, Carrefour arba Continente „Checkout“ yra standartinis. Čia pranešama apie prekybą, „klientai gali, jei nori, kasoje, savaime suprantama, veikia savaime.“ Konsultacinė įmonė „Retail Banking Research“ (RBR) taip pat daro prielaidą, kad „92.000“ terminalų skaičius prie „2014“ keturis kartus.

Skaityti daugiau

Kai picos pristatymas skambėjimo per vėlu

Tyrimas picos pristatymo / nekompetentingi ir nedraugiškas personalo išlaidos vidutiniškai 30 minučių - Joey "yra testas nugalėtojas

Nesvarbu, ar spontaniškai šalis, futbolą ar vakare, nes noras nėra maisto ruošimui. Pristatymo paslaugos žada lengvai užsisakyti, greitai valdyti ir nedelsiant Pica malonumą. Bet ką apie laikais analoginis sūriu ir kumpiu imitacijų produktų kokybę? Kas gali įtikinti kaina? Ir kas suteikia greitai ir kaip šviežia iš orkaitės?

Vokietijos paslaugų kokybės institutas išnagrinėjo šešias tarpregionines picų pristatymo paslaugas, kurios yra atstovaujamos mažiausiai dviejuose iš trijų didžiausių Vokietijos miestų Berlyne, Hamburge ir Miunchene. Atliekant išsamią paslaugų analizę, buvo analizuojama pristatymo kokybė, patogumas ir kompetencija telefonu, taip pat paslaugų teikėjų interneto svetainės. Be to, atidžiai buvo išnagrinėtas produktų asortimentas ir picų tiekėjų kainos.

Skaityti daugiau

"Deloitte" tyrimas: Kalėdos proto ženklas

Vokiečių suteikti ne mažiau / vartotojų paklausa stabili dėka subsidijų politiką

Nepaisant krizės, atostogų pirkinių 2009 yra jokiu blogu žvaigždė. Vokiečiai įdėti dovanos pirkti, bet aiškius prioritetus. Nors - kaip Vakarų europiečiai, kaip visumos - suteikti daugiau optimistiškai nei pernai, jie perka tikslingiau ir tvarų modelį: Be kainos ir kokybės santykiu, ypač komunalinių vaidina vis svarbesnį vaidmenį. Tiek biudžeto, taip pat kaip ir gavėjo skaičius nėra sumažinimas yra su sąlyga,.

Vidutinis augalų kiekvienas apie 485 eurų Kalėdų viename: 300 eurų dovanų ir 185 eurų už šventės. Tai tik keletas iš Deloitte rezultatai praneša "Xmas 2009: atoveiksmis", Vakarų į į 18 vartotojui ir buvo apklausti Rytų Europos šalyse. Vokietijoje dalyvavo 1.754 žmonių.

Skaityti daugiau

„Dėmesio rinkos - mažmeninės prekybos maisto produktais sektoriaus nuolaidos“

Prekyba padidino išlaidas reklamai per krizę - nuolaidas investuoja daugiau TV - organinis asortimentas ir vietos buvimas užtikrina stabilius pardavimus nuolaida

Prekybos neišsprendžiamų krizę - reklamos rinka: Prekyba turi savo bendrą reklamos išlaidas, palyginti su tuo pačiu praėjusių metų laikotarpiu, pagal Nielsen Media Research į 5,2 proc iš viso 3,6 milijardo eurų padidėjimas (atitinkamai nuo sausio iki rugsėjo). Pirminis gavėjai televizija (+ 37,7 proc) ir interneto (+ 41,5 proc.) Padoraus padidėjimas 26,3 proc pat išvardytos plakato reklamą.

Reklama - stipriausia profesinių medium srityje - kontrasto netenka 2,7 proc. Tačiau didžiausias nevykėlis į prekybos reklamos srityje yra populiarus žurnalai, kurių 16,3 proc praradimo. Nuolaidų atrasti dabar medium TV: Nors 2008 2,7 viso procentų biudžeto buvo investuota televiziją, yra 2009 jau 4,9 proc. Tai lėmė ir SevenOne Media analizė naują leidinį "rinkų žvilgsnio - nuolaidas maisto mažmeninės prekybos".

Skaityti daugiau

įveikti išankstinį nusistatymą ir pagerinti mitybos bendravimą

Ne tik drabužių ar plaukų mados gali būti socialiai ir kultūriškai, lyčių stereotipai išreikšti. Forma kaip ir ką mes valgome, dar statomas mūsų visuomenėje lyties. Tai išvada socialinis mokslininkas dr Jono Rückert-Jonas iš Stuttgart-Hohenheim universiteto ir pedagogas ir teologas dr Hansas atėjo Prömper direktorius Frankfurto EITP Bildungswerk.

Pagal 12. Pagalba Forumas recenzuojamuose abu mokslininkai On "Vyrai nori daugiau moterų nori geriau - maitinant bendravimas lyčių perspektyvą". Socialiai formos ir Corny užduotys, pavyzdžiui, "Paprastai vaikinas - paprastai moteris" yra, sako dr Jono Rückert-Jonas, ne tik statant automobilį, bet ir viryklės ar grotelių ir valgyti įprastu.

Skaityti daugiau

Tyrimo „Virtuvė ir maisto gaminimas Vokietijoje 2009“ rezultatai

Pageidaujamas mažai riebalų ir sveika

Daugiau nei du trečdaliai vokiečių teigia, kad būtų galima gerai arba labai gerai virkite. Apskritai, tačiau gaminimo įgūdžiai suprastėjo šiek tiek per pastaruosius šešerius metus. Tai lėmė, kad "GfK Panel Services.

Aplink 15 proc vartotojams pareiškė, kad jie gali virėjas labai gerai. Iš "geriausių virėjų" tarp Vokietijos gyventojų skaičius šiek tiek sumažėjo. Be 2003 skaičius buvo tik 17 proc. Tie, kurie skirsto savo virimo įgūdžius, taip pat, grupė sumažėjo per pastaruosius šešis metus 55 53 apie proc. Priešingai, vyrų ir moterų, kurie gali virėjas gana gerai dalis padidėjo 2 procentiniais punktais iki 22 proc. Namų ūkių skaičius, kurie naudojasi "mažiau geras" virėjai, šiek tiek pakilo nuo 7 ant 9 proc.

Skaityti daugiau

Vaikams Vartotojų analizė 2009

1.600 interviu atstovauti 5,70 mln vokiečių vaikų, kurių amžius 6-13 metų

Nuo 16 metų vaikams Vartotojų analizė (KidsVA) pateikiama išsami informacija apie žiniasklaidos ir vartotojų elgsenos 6- į 13 metų nepilnamečius Vokietijoje. Per šį laiką ji įsitvirtino kaip svarbiausias tyrimo jauniesiems žiūrovams.

Pastaraisiais metais dėmesys buvo sutelktas ypač elektroninių laikmenų, tokių kaip mobilieji telefonai, kompiuterių ir interneto, kurie greitai dauginasi taip pat naudojasi vis didesnį populiarumą tarp vaikų paaugliams. KidsVA rodo, kad ypač vyresnio amžiaus, iš 9 metų vis naudoti šiuos naujus pasiūlymus. Iš viso dabar sėdi 3,7 mln, du iš trijų vaikų laisvalaikį prie kompiuterio, dirbti ar žaisti. Vis, tai yra galimybė prie interneto. Čia laukia 3,4 mln, beveik 60 proc 6- į 13 jaunuolius su interneto patirtimi apie.

Skaityti daugiau

Pramonės ataskaita „FMCG 2009“: greitai judančių vartojimo prekių paklausa stabili

Saldainiai yra "krizė nugalėtojai" / reklama išlaidos maistui padidėjo

Dėl vartojimo prekių kasdieniam naudojimui paklausa, vadinamasis greito vartojimo prekių (FMCG), yra stabili, nepaisant krizės 2009. Pagal naująją pramonės ataskaitoje "FMCG 2009. Staple maisto" Axel Springer AG ", vokiečiai turės praleisti 152 mlrd už prekes, pavyzdžiui, maisto, asmens priežiūros produktų ar valymo priemonių einamaisiais metais. Tai sudaro daugiau kaip vieną dešimtąją dalį privačiam vartojimui. Pagal pramonės ataskaitoje už nuolatinį paklausos, tolesnis geros vartotojų nuotaikos Vokietijoje, mažėjančių kainų ir out-of-namuose vartojimo mažėjimo priežastys. Vartotojai rečiau restoranuose ir duoti, todėl daugiau pinigų jų pirkti iš.

Naudos daugiausia produktų srityse "patogumą" su paruoštų patiekalų ir šaldytų maisto produktų ir saldumynų, kuris buvo vienas iš augimo veiksnių, FMCG rinkos pirmuosius penkis mėnesius 2009 (plius 2,5 proc). Be kieta ekonomiką, vartotojai "maži malonumai" šokolado, saldainių ir Co forma atrodo sąmoningai pataikauti. Apskritai, mažmeninė generuoja maždaug pusė savo pardavimus su greito vartojimo prekių. Pagal pramonės ataskaitoje, tačiau galima tikėtis iki 2009 pabaigoje bendra pablogėjimo vartotojų ekonomikoje Vokietijoje.

Skaityti daugiau

Vartotojai nori socialiai ir ekologiškai atsakingas valdymas

Tyrimas Roland Berger Strategy Consultants į socialinės atsakomybės (CR)

Naujas tyrimas „Socialiai atsakingas valdymas ir tvarumas - potencialas gamintojams ir mažmenininkams?“ pateikė Rolandas Bergeris Strategijos konsultantai, bendradarbiaudami su „GfK Panel Services Deutschland“, nagrinėja požiūrį ir pirkimo elgseną CR atžvilgiu, remiantis 40.000 XNUMX namų ūkių. Tyrime išskiriami penki vartotojų tipai, kurie skiriasi savo CR giminystės ir CR temos interesais. Siekdamos pasiekti CR išmanančius vartotojus, įmonės turi įtraukti CR į savo pagrindinę veiklą. Ypač svarbu diferencijuotai patenkinti specifinius tikslinių grupių CR poreikius - tada CR suteikia didelį potencialą

Vartotojai nori socialiniu ir aplinkos apsaugos požiūriu atsakingą valdymą ir imtis įrodymai rodo didesnę kainą. Tai yra naujo tyrimo Roland Berger Strategy Consultants bendradarbiaujant su GfK skydas Paslaugos Vokietijos rezultatas. Tyrime analizuojamos vartotojų požiūrį į CR ir palygina juos su faktine pirkimo elgsena. Rezultatas: vartotojams aukštos CR teiginių yra stiprus auditorija. Verta įmonėms CR kompleksiškai integruoti į savo verslo modelį: Tinkamai įgyvendinti, gali uždirbti gerus pinigus.

Skaityti daugiau

Greitas ir sveika mityba - prieštaravimas?

Antrasis tyrimas Co-op iniciatyvos "ESS-tendencijos Focus" būna

Nauji duomenys iš studijų serijos "ESS-tendencijos Focus" šou, kad greitai virti, o sveikas maistas Šveicarijos gyventojų yra svarbi. 42% respondentų, tačiau yra tos nuomonės, kad greitai ir sveikas maistas neatitinka. Didžiajai daugumai respondentų, tai yra labai svarbu, kad, ypač namie vakarienė yra greitas ir sveikas. Greita daugiausia remiasi rengimo laiko ir mažiau į laiką, reikalingą maistą.

Su iniciatyva "ESS-tendencijos Focus" nagrinėja Coop mitybos įpročius ir supratimą apie Šveicarijos gyventojų. Pirmojo bendrojo studija "ESS-tendencijos Focus" rezultatai parodė, vasario 09 kad domina 65% Šveicarijos gyventojų valgyti greitai ir sveika klausimu. Antroji apklausa apie studijų serija, mikroskopu klausimas, ką reiškia greitai ir sveikai maitintis.

Skaityti daugiau

Tyrimas dėl BŽŪP rinkų kokybės

Į BŽŪP su rinka bent 40% darbuotojų turi negalią. Tokiu būdu, jie turėtų būti įtraukti į pasiūlymą į darbo rinką. Studentai Reinhold Würth universiteto Heilbronn universiteto Künzelsau išnagrinėjo pagal dr Brigitte SCHOBER purvo ir dr Christophas Tiebel priėmimo ir klientų pasitenkinimo BŽŪP rinkų Heilbronn kryptimi.

Žmogiškųjų išteklių valdymo paskaitos metu septyni Verslo administravimo ir kultūros, laisvalaikio ir sporto vadybos (BK) kurso studentai nagrinėjo klientų pasitenkinimą BŽŪP parduotuvėse Heilbronn rajone. Tai prekybos centrai, turintys visą produktų asortimentą, kurie, be standartinių prekių ir didelio ekologiškų produktų pasirinkimo, taip pat turi pigų „GUT & Favorable“ asortimentą. Heilbronn rajone rinkas remia statybų gildija.

Skaityti daugiau