Nauji „Listeria“ atvejai mėsos pramonėje
Tagwerk Biometzgerei GmbH ir Waldenserhof įmonė. Savaitgalį paaiškėjo du nauji mėsos pramonės užsikrėtimo listerijomis atvejai. Iki 2019 metų pabaigos problemų padaugėjo, mes turėjome išsamiai pranešta apie rezultatas buvo dalinis gamybos sustabdymas iki visiško, nuolatinio gamybos arba visos įmonės uždarymo.
Kitos įdomios temos:
Apsauga nuo listerijos dezinfekuojant mikrobangų krosnelėje
Listerijos prevencijos internetinis seminaras
Startinės kultūros, turinčios apsauginę funkciją nuo listerijų
