Riski ar Teewurst, kūpinātu lasi un Co.
Zināmie riski bieži tiek novērtēti par zemu. Vai vienkārši pieņemts. Citādi neviens nesmēķētu, neslēpotu un, piemēram, neēstu jēldesas. Nav problēmu, ja vien atbildat tikai par sevi...
Zināmie riski bieži tiek novērtēti par zemu. Vai vienkārši pieņemts. Citādi neviens nesmēķētu, neslēpotu un, piemēram, neēstu jēldesas. Nav problēmu, ja vien atbildat tikai par sevi...
Svaiga medījuma gaļa joprojām tiek uzskatīta par kulinārijas delikatesi. Tīri no statistikas viedokļa vācieši sevi palutina tikai ar divām medījumu ēdienreizēm gadā – tas ir ap 450 gramiem uz vienu iedzīvotāju. Briežu, mežacūku un līdzcilvēku gaļa...
Aukstajā sezonā imūnsistēma ir īpaši apdraudēta. Veselīgs uzturs ar daudziem dārzeņiem un augļiem stiprina mūsu imūnsistēmu. Tipisks ziemas dārzenis ir baltie kāposti, kas nodrošina organismu ar daudzām vērtīgām...
Ķelne, 7. gada 2018. decembris. Pasaules iedzīvotāju skaits pieaug dažu sekunžu laikā. Šī gada vidū uz zemes dzīvoja 7,6 miljardi cilvēku, saskaņā ar prognozēm 2030. gadā būs 8,55 miljardi...
OWL universitātes Pārtikas tehnoloģiju institūts.NRW (ILT.NRW) ir iesaistīts pētniecības projektā "Veselīgi cukuri". Kopā ar nozares un zinātnes partneriem un ar Federālās lauksaimniecības ministrijas finansējumu Lemgo un Detmoldas pētnieki pēta cukura alternatīvu izmantošanu...
Tiem, kas regulāri ēd brokastis, ir mazāka iespēja saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Par to liecina pētījuma rezultāti, kuros bija iesaistīts arī Vācijas Diabēta centrs (DDZ). Zinātnieki bija novērtējuši vairāk nekā 96.000 XNUMX dalībnieku datus no sešiem starptautiskiem novērojumu pētījumiem...
Ja pirmsskolas vecuma bērni sver pārāk daudz, viņiem bieži ir liekais svars pusaudža gados. Tā liecina Leipcigas universitātes pētījums. Zinātnieki sekoja līdzi vairāk nekā 51.000 XNUMX bērnu svara attīstībai no dzimšanas līdz pusaudža vecumam. Svars tika aprēķināts, izmantojot ķermeņa masas indeksu (ĶMI), kas ir svara (kg) un auguma (metros kvadrātā) attiecība...
Milti, maize, kafijas aizstājēji: pārtikas produktus no nobriedušām ozolzīlēm gatavoja jau akmens laikmetā un vēlāk, īpaši grūtos laikos. Ja vēlies nogaršot barojošos riekstus un pārstrādāt tos gardos gardumos, tev ir daudz iespēju rudenī...
Ēst un dzert veselīgi, ar prieku un baudu – to ir vieglāk pateikt nekā izdarīt. Vienkāršs, uz lauka pārbaudīts modelis, ko ikviens var izmantot, lai pārbaudītu un uzlabotu savus ēšanas paradumus, ir uztura piramīda...
Listerioze ir bakteriāla slimība, ko izraisa noteiktu pārtikas produktu ēšana. Lai gan tas ir reti sastopams salīdzinājumā ar Salmonella vai Campylobacter infekciju, tendence pieaug. Turklāt infekcija var noritēt smagi...
Patērētāji vēlas arī lielāku reģionālo pārtikas produktu izvēli no privātajām preču zīmēm. Bet viņi nevēlas par to maksāt augstāku cenu. To parādīja Private Label Monitor 2018, ko nesen publicēja Lebensmittel Zeitung un tirgus izpētes institūts Ipsos...