RAPS laiž klajā jaunas marinādes
Tieši laikā 2024. gada grila sezonai, garšvielu eksperts RAPS ir izstrādājis divas jaunas burvju marinādes. Tas kļūst dūmakains un pikants ar "Smoky Chipotle" garšu un pikants un karsts ar "Thai Curry". Eļļas marinādes nesatur palmu eļļu un ir piemērotas ne tikai gaļai un putnu gaļai, bet arī zivīm, dārzeņiem un grilētam sieram. Tas padara tos ideāli piemērotus apzinātas un ilgtspējīgas uztura tendencei.
Jaunās RAPS marinādes piešķir ikvienam grila gaļas veidam perfektu izskatu un nepārspējamu garšu. “Magic Smoky Chipotle” ar savu dūmakaino, pikanto stilu atgādina populāro TexMex virtuvi. Šai jaunajai marinādei RAPS garšvielu pazinēji apvienoja chipotle čili ar kūpinātu alkšņa sāli, kaltētiem tomātiem un demerāras cukuru un noapaļoja ar ķimenēm un ķiplokiem. Pikantā marināde “Magic Thai Curry” uz grila ienes autentiskas Taizemes virtuves garšu: šeit apvienoti čili, citronzāle, ingvers un ķiploki, ko noapaļo ar kokosriekstu piesitienu.
Dažādas garšas uz grila
Jaunās garšvielas lieliski piemērotas cūkgaļas, liellopu gaļas, putnu gaļas vai zivju kodināšanai, kā arī uzlabo gaļas aizstājējproduktu, dārzeņu vai siera garšu. Tas nozīmē, ka gaļas nesaturošas alternatīvas kļūst arī par svarīgākajām grilām — ideāli piemērotas arvien lielākam skaitam patērētāju, kuri vēlas baudīt veģetāru vai vegānisku grila baudījumu.
Tāpat kā visas RAPS marinādes, arī jaunie piedevas nesatur palmu eļļu, nesatur alergēnus un nesatur nekādas piedevas, par kurām būtu nepieciešama deklarācija. Izvēlētie garšaugi un garšvielas ir viendabīgi sadalīti tīrās eļļas marinādēs un piešķir grilētajiem ēdieniem īpaši skaistu izskatu un īpašu spīdumu. Marinētā gaļa ir arī pasargāta no sulas spiešanas un grilējot nekļūst sausa.
Krāsaina šķirne ar nelielu piepūli
Barbekjū profesionāļi un dārzeņu cienītāji var smelties iedvesmu gatavošanai RAPS recepšu platformas myRAcept daudzveidīgajās recepšu idejās. Viens no piemēriem ir cūkgaļas filejas iesmi “Daudzkrāsaini”, kuriem gaļa tiek marinēta trīs dažādās burvju marinādēs un pēc tam grilēta.
Heiko Bērners, gaļas meistars un RAPS letes speciālists, uzsver: “Ar mūsu daudzpusīgajām Magic marinādēm gaļas veikali ir ideāli sagatavoti grilēšanas sezonai un var piedāvāt krāsainus dažādus tradicionālus un eksotiskus grilētus ēdienus ar nelielu piepūli, pat sliktos laikos. liela steiga. Un jūsu klienti saņem to, ko viņi vēlas: jaunas idejas kulinārijas baudīšanai.
