Lauksaimnieki un pārtikas ražotāji pāriet uz bioloģisko
Eko tendence turpinās, lai gan vājāka nekā iepriekšējā gadā. Par to liecina jaunākie Federālās pārtikas un lauksaimniecības ministrijas (BMEL) bioloģiskās lauksaimniecības strukturālie dati. 2022. gadā vēl 605 saimniecības izvēlējās bioloģisko lauksaimniecību. Kopumā bioloģiskajā lauksaimniecībā ir pārveidoti 57.611 80.000 hektāri, kas atbilst aptuveni 2022 36.912 futbola laukumu platībai. Kopumā 14,2. gadā Vācijā bioloģiski darbojās 2.348 XNUMX bioloģiskās saimniecības - XNUMX procenti no visām Vācijas saimniecībām. Vēl XNUMX uzņēmumi, piemēram, maizes ceptuves, pienotavas un miesnieki, arī izmanto iespēju uzsākt ekoloģisko apstrādi pārtikas ražošanā.
Federālās Pārtikas un lauksaimniecības ministrijas parlamentārais valsts sekretārs Dr. Ofēlija Nika saka: "Bioloģiskā lauksaimniecība padara mūsu lauksaimniecību izturīgāku pret krīzēm, jo aizsardzība un izmantošana jau šodien šeit iet roku rokā. Pāreja uz bioloģisko saimniecībām piedāvā alternatīvu nākotnei. Tāpēc saimniecības izmanto iespēju pat brīžos. krīzi un investēt pārejā. Izmantojot bioloģisko saimniecību, saimniecības un pārtikas ražotāji paliek ciemos, kas nodrošina vērtīgas darba vietas un stiprina lauku apvidus. Ir skaidrs, ka vides, klimata un dzīvnieku aizsardzībai ir jābūt vērtīgai. Mēs turpinām bruģēt ceļu lai vairāk uzņēmumu varētu mainīt un izstrādāt federālās valdības "Bioloģiskās lauksaimniecības nākotnes stratēģiju", lai tā kļūtu par "Bioloģisko stratēģiju 2030". Mēs veicinām bioloģisko ēdināšanu ārpus mājas un pastiprinām pētniecību bioloģiskajā jomā. Mūsu dzīvnieku jomā lopkopības marķējumam, bioloģiskajai ir savs līmenis kā augstākais juridiskais standarts. Tādā veidā mēs vienā mirklī padarām lielveikalu uzņēmumu pakalpojumus pamanāmus un patērētājiem ir iespēja vēl labāk atbalstīt bioloģisko pirkumu.
Īsumā par attīstību 2022. gadā:
- Bioloģiskās saimniecības: Vācijā kopumā bioloģiski darbojās 36.912 605 saimniecības, kas ir pieaugums par 14,2 saimniecībām. 2022. gadā XNUMX procenti no visām Vācijas saimniecībām bija bioloģiskās saimniecības.
- Bioloģiskā platība: Vācijas bioloģiskā platība 2022. gadā palielinājās par 57.611 2022 hektāriem. Kopumā 1.859.842. gadā bioloģiski tika audzēti 11,2 XNUMX XNUMX hektāri, kas veidoja XNUMX procentus no Vācijas kopējās lauksaimniecības zemes.
- Bioloģiskās pārtikas ražošana: 21.920. gadā bioloģisko pārtiku kopumā ražoja 2022 2.348 uzņēmumi, kas ir par XNUMX XNUMX uzņēmumiem vairāk nekā iepriekšējā gadā.
- Bioloģiskie produkti reģionā: ar vairāk nekā 15.000 25 jaunu bioloģisko hektāru Brandenburgas lauksaimnieki ir atbildīgi par lielāko nominālo bioloģiskās platības pieaugumu federālajā zemē. Tādējādi Brandenburga pacēlās uz augšu – aiz Bavārijas – uz otro vietu starp federālajām zemēm ar lielāko Vācijas bioloģiskās platības īpatsvaru. Runājot par bioloģisko saimniecību īpatsvaru visās saimniecībās, trīs federālās zemes bija virs XNUMX procentiem: Mēklenburga-Priekšpomerānija, Bādene-Virtemberga un Zāra zeme.
