Gaļas ražošana 2017. gada pirmajā pusgadā kritusies par 2,1%.

VIESBĀDENA — 2017. gada pirmajos sešos mēnešos Vācijas komerciālās kautuves saražoja 4,0 miljonus tonnu gaļas. Kā ziņo arī Federālais statistikas birojs (Destatis), gaļas ražošanas apjomi, salīdzinot ar 2016. gada pirmo pusgadu, samazinājušies par aptuveni 85 900 tonnām (-2,1%). Komerciālā kaušanā saražotās cūkgaļas apjoms 2017 miljonu tonnu apjomā 2,7.gada pirmajā pusgadā bija par 2,2% mazāks nekā iepriekšējā gadā (–61 300 tonnas). Kopā ar 28,6 miljoniem cūku nokauts par 701 400 dzīvniekiem mazāk (–2,4%). 

Liellopu komerciālajā kaušanā pārskata periodā bija gandrīz 1,7 miljoni dzīvnieku, kas ir samazinājums par 2,7% jeb 46 700 dzīvniekiem. Tas arī samazināja saražotās liellopu gaļas apjomu salīdzinājumā ar šo pašu periodu pērn līdz 543 300 tonnām (–2,2%; –12 400 tonnām). 

2017. gada pirmajā pusē tika saražotas aptuveni 746 500 tonnas mājputnu gaļas. Tas atbilst samazinājumam par 11 700 tonnām (–1,5%), salīdzinot ar 2016. gada pirmajiem sešiem mēnešiem. 

Cūkgaļa veidoja lielāko daļu no kopējās gaļas komerciālās produkcijas – 67,5%, tai seko putnu gaļa (18,7%) un liellopu gaļa (13,6%). Aitas, kazas un zirga gaļa kopā veido tikai 0,3% no kopējās produkcijas.

Weitere Informationen: Federālais statistikas birojs (Destatis)