Vācieši ir īpaši kritiski
Sniedzoties pēc pārtikas plaukta, katrs otrais ES iedzīvotājs izlemj, pamatojoties uz izcelsmi, izmaksām, pārtikas nekaitīgumu un garšu. Pārsteidzoši, ka atpaliek tādi aspekti kā dzīvnieku aizsardzība un vide. 12 no 28 dalībvalstīm aptaujātie patērētāji minēja izmaksas kā vissvarīgāko kritēriju, pieņemot lēmumus par pirkumu. Šie ir galvenie rezultāti pašreizējā Eirobarometra aptaujā, ko EFSA publicēja Starptautiskajā pārtikas nekaitīguma dienā jūnijā.
Divi no pieciem eiropiešiem parasti ir personiski ieinteresēti pārtikas nekaitīguma jautājumā. Tomēr šis aspekts nav pirmajā vietā, pieņemot lēmumu par pirkumu. Lielākajai daļai cilvēku tas ir tikai viens no vairākiem faktoriem – līdzās cenai, garšai, uzturvērtībai un izcelsmei.
Visbiežāk minētās bažas attiecas uz antibiotiku vai hormonu atliekām gaļā, kam seko pesticīdu atliekas un vides piesārņotāji. Vācieši šajos jautājumos bija daudz kritiskāki nekā viņu Eiropas kaimiņi. Vāciešiem svarīgāki ir arī ētiskie jautājumi un dzīvnieku labturības aspekti. Zinātnieki un patērētāju organizācijas pastāvīgi bauda augstu uzticības līmeni visu eiropiešu vidū. Ievērības cienīgs: 69 procenti patērētāju vērtē lauksaimniekus kā uzticamākus nekā iestādes, ES iestādes, NVO un žurnālistus.
