Lieldienās: droša olu un mājputnu piegāde
Dažu pēdējo nedēļu laikā Vācijas putnu gaļas nozares uzņēmumi ir pielikuši milzīgas pūles, solidarizējoties ar visu lauksaimniecības un pārtikas nozari, lai nodrošinātu, ka iedzīvotāji Vācijā tiek apgādāti ar mājputnu gaļu un olām. "Vācijas putnkopības nozare kā sistēmiski nozīmīga nozare pilnībā pilda savas olu un mājputnu gaļas piegādes mandātu pat sarežģītajā koronas situācijā," saka Frīdrihs-Otto Ripke, Vācijas putnu nozares centrālās asociācijas prezidents e. V. (ZDG). Pieprasījums pārtikas mazumtirdzniecības sektorā pēdējo nedēļu laikā ir ievērojami pieaudzis fāzēs, taču vienmēr ir bijis iespējams izpildīt patērētāju vēlmes. «Arī Lieldienās, kad tradicionāli ir liels pieprasījums pēc olām, olu un putnu gaļas piegāde tiek nodrošināta.» Tomēr steidzami nepieciešama problēma joprojām ir pietiekama darbinieku pieejamība olu iepakošanas stacijās un putnu kautuvēs. ZDG prezidents Ripke aģitē par koordinētu pieeju ES līmenī jautājumā par darba ņēmēju pārvietošanās brīvību: “Mūsu saistības pret Eiropu attiecas arī uz krīzes laiku. Mums šeit ir spēcīgāk jādzīvo kopienas ideja un jāpanāk vienota ES mēroga pieeja attiecībā uz noteikumiem, kas attiecas uz svārstiem.
Nozare cenšas panākt izņēmumu no karantīnas prasības svārstniekiem
Putnkopības nozare bažījas, ka jau tā saspringtā situācija ievērojami pasliktināsies gaidāmajās Lieldienās, kad Vācijas kompānijās nodarbinātie svārki no Polijas, Čehijas vai Ungārijas vēlēsies brīvdienās doties mājās pie savām ģimenēm – un, iespējams, viņiem netiks ļauts atgriezties. Vācija bez turpmākas runas, ja tās mītnes valstis uzstāj uz 14 dienu karantīnas pienākumu. “Mūsu uzņēmumi baidās par svarīgiem darbiniekiem. Šeit Vācijai ir jāseko Austrijas un Ungārijas labajam piemēram un nekavējoties jāvienojas par izņēmumu karantīnas pienākumam svārstbraucējiem ar Poliju, Čehiju un Ungāriju,” Ripke stingri pieprasa savlaicīgu, konstruktīvu risinājumu. «Jāsteidzas!» Jo, ja šie strādnieki vairs nebūtu pieejami, ražošanu mājputnu kautuvēs un olu fasēšanas stacijās uzturētu tikai ar lielām grūtībām. Kopējā Eiropā cilvēki no kaimiņos esošajām Austrumeiropas valstīm jau gadiem ilgi ir pārbaudīti un pārbaudīti kā kvalificēti strādnieki putnkopības nozarē.
Ripke: Iedziļinieties detalizētā sistēmas analīzē pēc akūtas krīzes
Kopumā mājputnu nozare uzskata, ka Vācijas politiķi to pienācīgi atzīst, pavada un atbalsta tās izaicinājumos Koronas uzliesmojuma laikā. "Mēs varam būt apmierināti ar to, ko federālās un štata krīzes vadības komandas mums ir padarījušas iespējamu," piesardzīgu pirmo bilanci izdara Ripke. Laikā pēc akūtās korona krīzes nozare uzsāks detalizētu sistēmas analīzi. «Mums būs jāizvērtē mūsu pieredze krīzē un krīzes laikā un jāpārrunā ar politiķiem, patērētājiem, pārtikas mazumtirgotājiem un restorāniem. Tas nozīmēs arī mums mācīties no notikušā. Jāizvairās no pārtikas atkarības no importa, un lētie piedāvājumi no trešajām valstīm rada riskus!
"Mūsu nozarē katrs indivīds ir sistēmiski aktuāls – sakām paldies!"
ZDG prezidents Ripke uztver tuvojošos Lieldienu festivālu kā iespēju pateikties daudziem tūkstošiem šajā nozarē strādājošo par viņu milzīgo apņemšanos pēdējo nedēļu laikā: "Sistēmiski svarīgā nozarē katrs indivīds ir sistēmiski svarīgs ar savu darba sniegumu. . Mēs sakām paldies! Par garajām virsstundām, par milzīgo apņemšanos fermās, olu iepakošanas stacijās un mājputnu kautuvēs. Par to, ka Lieldienās tiek nodrošināta olu un putnu gaļas piegāde, ir jāpateicas katram ķēdes dalībniekam.
