Samazinās pārdošanas apjoms miesnieka tirdzniecībā

Lai gan 2021. gada oktobrī GfK saskata pieaugošu tendenci patērētāju klimatā, pie miesnieku kasēm par to nekas neliecina. Gluži pretēji. Miesnieka uzņēmumu pārdošanas attīstība kritās par 3,6%, salīdzinot ar iepriekšējā gada attiecīgo periodu. Ja 2020. gada oktobrī vēl salīdzinoši liels skaits patērētāju gatavoja mājās un maz ēda ārpus mājām, tad 2021. gada oktobrī, iespējams, bija otrādi. Korona dēļ viesību serviss un gaļas uzkodu veikals oktobrī netika izmantots kā 2019. gadā. Būtībā šobrīd cīnāmies ar 3 pretējām tendencēm. 1. Inflācija Patēriņa cenu indekss, 2021. gada oktobris +4,5% salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi (apstiprināts provizoriskais rezultāts) +0,5% salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi (provizoriskais rezultāts apstiprināts) Patēriņa cenu harmonizētais indekss, 2021. gada oktobris +4,6% šajā pašā mēnesī pagājušajā gadā (provizoriskais rezultāts apstiprināts) +0,5 ,2021% salīdzinājumā ar iepriekšējo mēnesi (provizoriskais rezultāts apstiprināts) Inflācijas līmenis Vācijā, mērot kā patēriņa cenu indeksa (PCI) izmaiņas pagājušā gada attiecīgajā mēnesī, bija +4,5%. 2021. gada oktobrī. 4,1. gada septembrī tas bija +XNUMX%.

Iepriekšējo reizi augstāka inflācija bija 1993. gada augustā - +4,6%. Kā ziņo arī Federālais statistikas birojs (Destatis), patēriņa cenas salīdzinājumā ar 2021. gada septembri pieauga par 0,5%. ©Statistisches Bundesamt (Destatis), 2021. gada Patēriņa cenu indeksi Vācijā Tomēr saskaņā ar Ķelnes Ekonomisko pētījumu institūta (IW) datiem vāciešiem, piemēram, 1960. gadā par litru benzīna joprojām bija jāstrādā 16 minūtes, salīdzinot ar tikai piecām minūtēm. Šā gada septembris nepieciešams. Divu cilvēku mājsaimniecībai ar vidējo elektroenerģijas patēriņu 1960. gadā vēl bija jāstrādā desmit stundas un trīs minūtes par ikmēneša elektrību un pamatmaksu, 2021. gadā bija nepieciešamas tikai trīs stundas un 34 minūtes. Es domāju, ka tas ir svarīgi šīs inflācijas perspektīvai. Taču pie pašreizējā inflācijas līmeņa atkal vairāk cieš nabadzīgākās mājsaimniecības. Arī šeit IW patēriņa paradumus vērtēja pēc ienākumiem un salīdzināja ar inflācijas līmeni. Rezultāts: neprecētie, kuru ikmēneša ienākumi ir mazāki par 900 eiro, pārtikas precēm tērē 19 procentus, kas ir ievērojami vairāk nekā vidējais vācietis (divpadsmit procentus). Viņi tērē ievērojami vairāk mājokļa iegādei (47 procenti, vidēji: 39 procenti) un ievērojami mazāk transportam (2 procenti, vidēji: 2021 procenti). 13. Patēriņa klimats Saskaņā ar GfK priekšroka tiek dota patēriņa preču iegādei. Saskaņā ar GfK patērētāju klimata pētījuma datiem par 45,2. gada oktobri patērētāju klimats atkal palielinās. Tirgus pētnieki to galvenokārt saista ar pieaugošo tieksmi patērēt un sarūkošo tieksmi ietaupīt. Pēdējā oktobrī, salīdzinot ar iepriekšējo mēnesi, zaudēja 2020 punktus un tagad ir -XNUMX punkti. Labāka vērtība patērētāju klimatam pēdējo reizi tika noteikta XNUMX. gada aprīlī. "Ar šo otro pieaugumu pēc kārtas patērētāju noskaņojums ir pretrunā pieaugošajai inflācijai.

Vācieši acīmredzot sagaida turpmāku cenu pieaugumu. Tāpēc viņi uzskata, ka ir ieteicams pirkumus pārcelt uz priekšu, lai izvairītos no vēl augstākām cenām,» skaidro GfK patērētāju eksperts Rolfs Bürkls. "Tomēr, ja cenu kāpuma tendence turpināsies, tas radītu spriedzi patērētāju klimatam, un fundamentāla atveseļošanās, visticamāk, vēl vairāk aizkavēsies." Pēc iepriekšējā mēneša pieauguma ekonomikas gaidas pagājušajā mēnesī piedzīvoja nelielu kritumu. Rādītājs zaudēja 1,9 punktus. Tomēr ar šobrīd 46,6 punktiem tas joprojām ir ļoti augstā līmenī. Salīdzinot ar iepriekšējo gadu, pluss ir gandrīz 40 punkti. Pēc Bürki teiktā, labais līmenis liecina, ka patērētāji joprojām ir pārliecināti par Vācijas ekonomikas atveseļošanos. Taču ekonomisko ainu nedaudz aptumšo fakts, ka dažiem uzņēmumiem, piemēram, autobūves nozarē strādājošajiem, nākas samazināt ražošanu piegādātāju detaļu trūkuma dēļ. 3., pieaugošā inficēšanās līmeņa attīstība Koronas pandēmijas laikā No vienas puses, salīdzinoši liels skaits privāto mājsaimniecību oktobrī atkal devās atvaļinājumā, no otras puses, pašreizējā Korona situācija jau tagad izraisa daudzu pasākumu atcelšanu. un festivālos. Neskatoties uz to, šī gada oktobrī ēdināšanas un ballīšu apkalpošanas sektorā ir ievērojami vairāk pakalpojumu sniedzēju nekā 2020. gada oktobrī, kad kā sistēmiski nozīmīgai nozarei drīkstēja atvērt tikai gaļas veikali. Atkarībā no pandēmijas turpmākās attīstības, iespējams, atkal būs gaidāma reģionāla vai nozarei raksturīga bloķēšana. Tas noteikti ietekmēs gaļas veikalus. Piemēram, 2021. gada oktobrī gandrīz 58% no visiem AFZ barometra dalībniekiem sūdzējās par pārdošanas apjoma samazināšanos - vairāk respondentu nekā ilgu laiku. Tikai 21% dalībnieku apliecināja pārdošanas apjomu pieaugumu, pārējiem dalībniekiem pārdošanas apjoms palika nemainīgs. Avoti Federālais statistikas birojs (Destatis), 2021. gada patēriņa cenu indeksi Vācijā afz - general fleischer zeitung 45/2021 afz - general fleischer zeitung 47/2021