Pētniecība un attīstība kā eksporta trāpījums

Pēc tam, kad Vācijas Pārtikas tehnoloģiju institūts eV (DIL) no Kvakenbrikas jau ir sekmīgi pabeidzis vairākus attīstības projektus augošajam Krievijas tirgum, tagad tuvojas nākamais solis: pētniecības institūta starptautiskais tīkls nodibināja kontaktu ar GC "EURODON", tirgu. līderis Krievijā tītara gaļas ziņā, kas izvērtās par ilgtermiņa sadarbību. Tas attiecas uz tehnoloģiskiem jautājumiem gaļas produktu pārstrādē.

Abu organizāciju sadarbība ietver kvalitātes vadības sistēmas izveidi visā EURODON tītaru ražošanas un pārstrādes jomā, lai garantētu produktu drošību un optimizētu iekšējos procesus. Turklāt DIL atbalsta Krievijas uzņēmumu augstspiediena tehnoloģiju ieviešanā un izmantošanā. Šajā sakarā mērķis ir kopīgi izstrādāt jaunu produktu līniju, kā arī funkcionālu iepakojumu augstspiediena procesa izmantošanai. Šos pasākumus papildina arī darbinieku tālāka apmācība, izmantojot DIL.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 5028 reizes

Tehnoloģiju izpētes potenciāls un pārtikas drošības nozīme Vācijas pārtikas rūpniecībā

Piektdien, 09. gada 2010. jūlijā, Vācijas Pārtikas tehnoloģijas institūtā Kvakenbrikā atklājot laboratorijas piebūvi, ministrs un pārējie aicinātie viesi paņēma līdzi labākos vasaras laikapstākļus. Papildus ilgi gaidītajai DIL pirmās būvniecības fāzes pabeigšanai vizīte apsprieda arī turpmāko attīstību pārtikas rūpniecībā.

Att. no kreisās: Dr. Volkers Heincs (DIL vadītājs), Norberts Lamejers (DIL), ministre Astrīda Grotelīsena, Dr. Helmuts Steinkamps (Pārtikas drošības departamenta vadītājs), Reinholds Koens (Landtāga loceklis)

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 4163 reizes

Vēl viens pagrieziena punkts ēdināšanas vietā

Pārtikas vieta Kulmbaha turpina augt: līdz ar starptautisku kompetences centru gaļas kvalitātes jomā Maksa Rubnera institūtā Kulmbahai ir vēl viena Vācijā unikāla pētniecības iestāde. Tas ir rezultāts tikšanās laikā starp federālo pārtikas, lauksaimniecības un patērētāju aizsardzības ministru Ilsi Aigneri, federālo aizsardzības ministru Dr. Kārlis Teodors zu Gutenbergs un Kulmbaha lordmērs Henrijs Šramms. Kulmbaham tas nozīmē vairāk darba vietu un ieguldījumus miljonos tuvāko gadu laikā.

fltr: federālais ministrs Dr. Karls Teodors zu Gutenbergs, lordmērs Henrijs Šramms, federālā ministre Ilse Aignere

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3784 reizes

Piektdien, 2. gada 34. aprīlī Berlīnes Beuth University of Applied Sciences telpās, kopā ar 23. konferenci "Nano-, micellar-technology, micro-emulsions" notiks 2010. informācijas diena "Gaļas tehnoloģija".

Ekspertu lekcijas un uzņēmumu prezentācijas sniedz informāciju par tēmām pārtikas monitorings, zoonozes, pārtikas imitācijas, konstrukcijas projektēšana, nanotehnoloģiju pieņemšana, mikrokapsulēšana gaļas rūpniecībā, nanodaļiņu mērīšana, biokompozītu plēves, ilgtspējība un FreshSCAN. Pasākumu vada prof. Herberts Vēbers, un to atbalsta TechnologieTransfer/ExcellenceTandem.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3725 reizes

Slavenā pētniecības balva tiek piešķirta darbam ar pulsējošiem elektriskiem laukiem

20. novembrī Prof Dr. Stefans Tēpfls Lībekā saņēma Hāna pētniecības balvu. Balvu viņš saņem par izcilajiem sasniegumiem promocijas darbā, kurā apskatīta inovatīvā pulsējošo elektrisko lauku tehnoloģija.

11. starptautiskā Georga Karla Hāna pētniecības balvas 2009 pasniegšana GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, kas ir pārtikas sistēmu ražotājs pārtikas rūpniecībai, bija svinīga. Ar šo balvu tiek atbalstīti jaunie zinātnieki un tehnologi, kas strādā pārtikas zinātnes, tehnoloģiju, biotehnoloģiju vai uztura jomā. Pirmo reizi tas piešķirts 1988. gadā, un tas godina izcilus zinātnes sasniegumus, kas saistīti arī ar rūpniecisko pielietojumu. Hāna pētniecības balva tiek piešķirta reizi divos gados un tiek piešķirta ar 7.500 eiro.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3186 reizes

DIL starp finansētajiem

"Daudzi patērētāji savu dzīves apstākļu dēļ ir atkarīgi no pārtikas, kam ir ilgāks derīguma termiņš. Tajā pašā laikā viņi izvirza augstas prasības preču kvalitātei, 1,7 miljoni eiro augstspiediena tehnoloģiju veicināšanai pārtikas ražošanā šodien Berlīne.

Dr. Rech, prof. Knorr, TU Berlin, Ms. Liss, Dr. Heincs, DIL, ministrs Aigner, prof. Köhler, DFA, prof. Klein, TiHo, Dr. Butz, MRI (no kreisās uz labo),

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2771 reizes

Uztura pētījumus pavada 10 augstākās klases zinātnieki

Zinātniskās konsultatīvās padomes dibināšanas sanāksme notika 24.11.2009. gada XNUMX. novembrī Maksa Rubnera institūta galvenajā atrašanās vietā Karlsrūē. Konsultatīvajā padomē ir izdevies uzaicināt desmit pazīstamus zinātniekus no Vācijas un ārvalstīm, kas institūtā aptver daudzas uztura un pārtikas pētījumu jomas.

Saskaņā ar statūtiem Zinātniski konsultatīvās padomes uzdevums ir atbalstīt Maksa Rubnera institūtu pētniecības programmas tālākā attīstībā un, izmantojot indikatorus, pārbaudīt institūta darbību pētniecībā, konsultēšanā un apkalpošanā. Turklāt Konsultatīvā padome veicina sadarbību ar citām pētniecības iestādēm. Konsultatīvās padomes locekļus uz četriem gadiem ieceļ Federālā pārtikas, lauksaimniecības un patērētāju aizsardzības ministrija (BMELV). Visas dienas garumā notikušajā pasākumā, kurā Max Rubnera institūta astoņu institūtu vadītāji īsumā prezentēja savu pētniecisko saturu, par zinātniskās konsultatīvās padomes priekšsēdētāju kļuva prof. Stefans Bišofs no Hohenheimas universitātes, bet profesors Franss Koks no plkst. Vāgeningenas Universitātē ievēlēja viņa vietnieku.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2713 reizes

20. gada 2009. maijā Osnabrikas Lietišķo zinātņu universitāte un Vācijas Pārtikas tehnoloģijas institūts (DIL) parakstīja sadarbības līgumu kā daļu no pamatakmens ielikšanas DIL piebūves ēkai. Šis ir oficiālais sākuma signāls abu institūciju ilgtermiņa sadarbībai mācību un pētniecības jomā.

Parakstot sadarbības līgumu: Dr. Volkers Heincs, DIL direktors (pa kreisi), un prof. Erhards Mielenhauzens, FH OS prezidents (pa labi)

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2799 reizes

Simpozijā tiek apspriesti pārtikas produkti holesterīna un asinsspiediena pazemināšanai – pētījumu projekti liecina par daudzsološiem rezultātiem

Papildus labam baudījumam un uzturvērtībai nākotnes pārtikai vajadzētu arī pozitīvi ietekmēt patērētāju veselību. Uz to aicina uztura speciālisti un mediķi, saskaroties ar cilvēku ar lieko svaru un no tā izrietošajām ar uzturu saistītām slimībām (piemēram, diabētu).

Lai izstrādātu atbildes un konkrētus produktus, Lejassaksijas zinātnieki un praktiķi strādā kopā FAEN tīklā (Lejassaksijas lauksaimniecības un uztura zinātņu pētniecības asociācija). Tīklu koordinē Vācijas Pārtikas tehnoloģiju institūts (DIL) Kvakenbrikā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2959 reizes

15 miljonu eiro investīcijas Artland

20. gada 2009. maijā Prof. von Klitzing Strasse ieradās daudzi viesi no Vācijas un ārvalstīm, lai piedalītos Vācijas Pārtikas tehnoloģijas institūta (DIL) paplašināšanas pamatakmens ielikšanā Kvakenbrikā. Šī ēka bija kļuvusi nepieciešama, lai varētu īstenot institūta turpmāko stratēģiju 2015. gadam.

Pamatakmens ielikšana DIL paplašināšanai 20.05.2009. gada XNUMX. maijā no kreisās: A. Focke, Prof. F. Meuser, A. Küpker, Prof. E. Reimerdes, Dr. V. Heincs, G. Širmbeks, valsts sekretārs F.-O. Ripke, R. Koenens, Dr. R. Kassings, R. Šolcs

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 3020 reizes

DIL koordinēta Eiropas projekts "Hightech Eiropu" - 1,4 miljonus eiro par Northwest

Protams Eiropai bija Hannoverē. Janvāris 2009 jautāja. Lejassaksija premjerministrs Kristians Vulfs personīgi paziņoja sākuma datumus liela mēroga starptautiskās pētniecības tīklu, kas noteiks standartus Eiropā nākamajos piecos gados. "Hightech Europe" - oficiālais nosaukums izcilības tīklu (EU Network of Excellence) - tagad sākumā, lai saskaņotu prasmes esošo Eiropas pārtikas pētniecību un tādējādi stiprinātu lauksaimniecību un rūpniecību, lai globālās konkurences ilgtspējīgi.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2730 reizes