Un svētdienās arī ola...

Jauns CMA/ZMP tirgus pētījums par patēriņa paradumiem nedēļas laikā

Nedēļas nogalē cilvēki Vācijā ietur sātīgas brokastis. Vairāk nekā 20 procentiem aptaujāto svētdien no brokastu galda nevajadzētu iztrūkt vārītajai olai. Kopumā nedēļas diena skaidri nosaka, kuras ēdienreizes kur tiek ēstas un kas nonāk šķīvī vai glāzē. Par to liecina CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH un ZMP Central Market and Price Report Office GmbH jaunā reprezentatīvā pētījuma "Patēriņa uzvedība nedēļas laikā" rezultāti.

Pētījums atklāj saistību starp ēšanas un dzeršanas paradumiem un atsevišķām nedēļas dienām un jo īpaši nosaka atšķirības nedēļas nogalē. Trīs galvenajām ēdienreizēm, brokastīm, pusdienām un vakariņām, vāciešiem joprojām ir liela nozīme. Bet no pirmdienas līdz piektdienai tam ir jābūt ātram un vienkāršam. Savukārt nedēļas nogalē respondenti vairāk laika velta ēšanai. Vakariņas nedēļas nogalē ir īpaši iecienītas draugu un paziņu lokā. Arī ēdināšanas tirdzniecībā, salīdzinot ar darba dienām, ir liela rosība. Īpaši uzkrītošs, lai arī ne negaidīts, ir alkoholisko dzērienu pieaugums nedēļas nogalē: no piektdienas līdz svētdienai patēriņš pieaug gandrīz par trešdaļu. Tas galvenokārt ir saistīts ar vakariņām, kas tiek ēstas ārpus mājas. Arī uzkodas kļūst arvien svarīgākas. Šeit gan paveras cita aina: mazais našķis no rīta atrod visvairāk draugu, īpaši darba dienās. Tas izskaidrojams ar to, ka šī maltīte ir īpaši svarīga ēšanai darbā. Pēcpusdienas uzkodas ir ļoti populāras nedēļas nogalēs. Īpaši sestdien un svētdien jums ir laiks kafijai un kūkai. Pētījums ir balstīts uz aptuveni 48.000 1999 interviju novērtējumu, kas veiktas laikā no 2003. gada jūlija līdz 14. gada jūnijam Patēriņa un ērtības uzraudzības (VeCoM) ietvaros. Ikdienas telefonintervijās šī metode tiek izmantota, lai vāciešiem, kas ir vecāki par XNUMX gadiem, jautātu, cik daudz pārtikas un dzērienu viņi bija patērējuši iepriekšējā dienā.

Die 34-seitige Studie „Verzehrsverhalten im Wochenverlauf“ ist unter der Kennziffer K391 zum Bezugspreis von 92,- Euro zzgl. 7 Prozent MwSt. als gedruckte und gebundene Fassung oder als pdf-Datei erhältlich bei der:

ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH
pārdošana
P. O. 25. aile 69
53015 Bonn 

Weitere Informationen zur Marktforschung finden Sie im Internet unter www.zmp.de/mafo.

Avots: Bonn [CMA]