Лансирана нова органска етикета
Во иднина, потрошувачите треба да можат да го видат органскиот дел од угостителството надвор од дома (AHV) на прв поглед. Според планот на федералната влада, кантините, кантините и другите објекти треба доброволно да ја покажат својата посветеност на одржливо угостителство со ознака од три нивоа - во зависност од органската содржина во злато, сребро и бронза. За таа цел, сојузниот министер за храна и земјоделство, Џем Оздемир, минатата недела го поднесе нацрт-уредбата за органски оброци надвор од дома (Bio-AHVV) до Федералниот кабинет. Ова создава јасна правна рамка за компаниите да можат да означуваат органски во нивните кујни со малку труд. 17 милиони луѓе секојдневно јадат во комуналните угостителски објекти.
Сојузниот министер Џем Оздемир вели: „Комуналното угостителство има огромен потенцијал да им обезбеди на младите и старите здрава, хранлива и одржлива храна. Менсите, кантините и слично може да ја користат органската ознака за да ја покажат својата посветеност на одржливо угостителство доброволно, лесно и проверливо и на тој начин се рекламираат за себе. Во исто време, го зајакнуваме органското земјоделство преку стимулирање на побарувачката - ова е важен чекор на патот до 30 проценти органски до 2030 година. во комунално угостителство“.
Bio-AHVV предвидува ново означување во бронза, сребро и злато: Доколку органскиот дел од паричната вредност на вкупната стока купена за состојките и производите купени од деловна единица е органски од 20 до 49 проценти, една компанија може да користете го логото на Bio-AHV во бронзено рекламирање, со монетарно органско учество од 50 до 89 проценти кај среброто и со монетарно органско учество од 90 до 100 проценти кај златото. Дополнително, новата регулатива им овозможува на компаниите да ги означуваат органските состојки на менијата и да ги рекламираат на едноставен и бизнис-пријателски начин.
Органското земјоделство дава посебен придонес во заштитата на животната средина и ресурсите. Затоа, федералната влада си постави за цел да го прошири органското земјоделство на 2030 проценти од земјоделското земјиште до 30 година. За повеќе земјоделци да можат да се префрлат на органско, понудата и побарувачката мора да се развиваат во хармонија на долг рок.
