Патот до трансформирање на системот за храна
Неспорно е дека итно е потребна глобална трансформација на земјоделскиот и прехранбениот систем. Извештајот на Економската комисија за системи за храна (FSEC), кој беше претставен во Берлин на 29 јануари 2024 година, јасно покажува дека тоа е можно и исто така ќе донесе огромни економски придобивки. Според големата меѓународна коалиција на економисти, одржувањето на системот за храна како што е ќе чини најмалку 5 до 10 трилиони долари годишно.
Оваа огромна сума вклучува скриени трошоци за ублажување и управување со негативните социјални, еколошки и здравствени последици од глобалното производство на храна. Според истражувачите, тие делуваат како данок за сегашните и идните генерации и ја попречуваат итно потребната транзиција кон здравствено промовирање, интегративна и еколошки одржлива иднина.
Спротивно на тоа, трошоците за потребната глобална трансформација се релативно ниски. Конвертирањето на системите би барало трошоци од 200 до 500 милијарди долари годишно, што е релативно податлив износ.
Извештајот претставува пат за успешна трансформација. Ова е можно, но не е лесно, особено затоа што стариот систем има огромна упорност. Економистите обезбедуваат досега најсеопфатно моделирање на ефектите од две можни идни сценарија за глобалниот систем на храна: сегашниот пат со тековните трендови и ветувачкиот пат на трансформација на системот за храна.
Според авторите, пет стратешки принципи се неопходни за трансформација на системот за храна. Тие вклучуваат, меѓу другото, поместување на моделите на потрошувачка кон здрава исхрана. Дополнително, мора повторно да се воспостават финансиски стимулации, како што е преуредување на државната поддршка за земјоделството. Но, целното користење на приходите од новите даноци за поддршка на трансформацијата е исто така суштинско.
FSEC е заедничка иницијатива на Институтот за истражување на климатските влијанија во Потсдам, Коалицијата за храна и користење на земјиштето и Фондацијата EAT. Списокот на публикации вклучува „ѕвезден ансамбл на сите времиња“ од глобалната економија, кој, пет години по објавувањето на извештајот EAT-Lancet со препораките за планетарна здравствена диета, сега сака да се фокусира на приватниот сектор и економските лидери. . Успешната трансформација преку политички и стратешки мерки е основата, но премногу бавна за заштита на климата. Затоа итно е потребен приватен капитал. И ова се добро вложени пари.
Брита Клајн, www.bzfe.de
