2 милиони евра ќе одат во Лемго за производство на висококвалитетни вегански протеини
2 милиони евра ќе одат во Лемго за производство на висококвалитетни вегански протеини. Основачкиот тим од Универзитетот OWL се етаблира на национално ниво. На германските денови на биотехнологијата 2018 година во Берлин, вчера, 18 април, се одржа церемонијата на доделување награди за 8-миот натпревар за финансирање GO-Bio на Сојузното Министерство за образование и истражување (BMBF). Осумте победници вклучуваат и истражувачки тим предводен од професорот Ханс-Јирген Данел од Универзитетот за применети науки Ostwestfalen-Lippe. Ова беше првпат основачки тим од универзитет за применети науки да победи на овој државен натпревар.
Научниците ќе добијат околу 2 милиони евра средства за да основаат компанија која ќе произведува висококвалитетни вегански протеини за прехранбениот сектор. За речиси десет години подготвителна работа, тимот на професорот Данил ги разви основите за уникатен процес со кој највредните протеински компоненти може да се збогатат од речиси секоја растителна суровина и да се отстранат ниските или непожелните состојки. „Надвор од сите идеолошки дискусии, за прв пат создаваме квалитативно и објективно супериорни производи кои се натпреваруваат со протеините од млеко или месо кои доминираат на пазарот денес“, вели проект менаџерот Данил. Резултатот треба да биде протеини, т.е. протеини, кои се 100% од растителна основа, без алергени, без ГМО и еколошки и погодни, на пример, за спорт, детска или диетална храна. „Нашата технологија придонесува за обезбедување на глобална исхрана, го подобрува синџирот на вредност, ги штити нашите води, го избегнува генетскиот инженеринг и помага во заштитата на климата“, вели Тимо Брокер од истражувачкиот тим.
Парите ќе бидат искористени за основање на нова компанија со производствен капацитет во рок од две години. Производниот капацитет ќе биде опремен со најсовремена дигитална контрола и ќе придонесе за мрежата „SmartFoodTechnologyOWL“ како демонстратор. Самиот Данеел ќе го преземе управувањето со финансиите, технологијата и развојот. Тимо Брокер, магистер на Универзитетот OWL и специјалист за концепти за биорафинерија, ќе го преземе управувањето во областите на маркетинг и продажба. Исто така, Хендрик ван Брахт (шеф за производство и технологија) и Др. Јорг Тачил (менаџер во лабораторија и обезбедување квалитет) се „домашно одгледување“ на универзитетот. Сите тројца работат на развој заедно со Danneel веќе неколку години.
„Со овој проект, ние сме првиот универзитет за применети науки кој некогаш успеал да надвладее во ова натпреварување од врвна класа“, вели професорот Стефан Вите, потпретседател за истражување и трансфер. „Со ваков важен и ветувачки развој, логично е да се направи чекор од истражување до основање компанија. Ханс-Јирген Данел и неговата работна група уште еднаш докажаа колку е силен Универзитетот OWL во областа на применетите истражувања и колку добро е позициониран особено Институтот за прехранбена технологија. Президиумот срдечно честита!“
Основачкиот тим моментално преговара за дополнителни вложувања во ризичен капитал, како и за инвестиции на компанијата од преработувачи на суровини и даватели на технологија. Самиот Универзитет OWL исто така размислува да се вклучи во компанијата. „Ние сме многу оптимисти дека ќе можеме да генерираме уште еден милион евра инвестициски капитал и ги истражуваме сите опции за да создадеме оптимални услови за почеток за нашиот проект, и стратешки и финансиски“, вели Данил.
Биохемичарот Ханс-Јирген Данеел дваесет години истражува и предава на Универзитетот OWL на одделот за животни наука за технологии и пет години е раководител на Институтот за прехранбена технологија (ILT.NRW). Тој ќе добие 50% ослободување од универзитетот за неговиот старт-ап проект.
Офанзива за започнување на биотехнологијата
Како дел од „Биотехнолошката стартна офанзива“ (GO-Bio) на BMBF, програмата промовира комерцијализација на иновативни (биотехнолошки) деловни идеи во процес во две фази. Со GO-Bio, истражувачите се поддржани до седум години - до четири години пред основањето и до три години по основањето. Дополнително, на добитниците на наградите им се дава претприемачко знаење во серијата обуки „Разговори на основачите“ и добиваат тренерски и консултантски услуги.
