Lebensmittel Zeitung: pelanggan vagabonds

Dihantar oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada , diterbitkan dalam Marketing

Murah bukan segala-galanya - pelanggan mempunyai standard kualiti bagi perdagangan makanan

Kajian komprehensif "Perdagangan makanan Jerman dalam penilaian pelanggan 2010" oleh Lebensmittel Zeitung (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) dan Konzept & Markt mengenal pasti peruncit terbaik Jerman, menganalisis secara terperinci kekuatan dan kelemahan garis penjualan dalam perdagangan runcit dan menunjukkan potensi pengoptimuman.

Ranking bahan makanan dengan kekuatan jenama membawa kepada Aldi - diikuti dengan Lidl. Hanya di tempat ketiga dan keempat susulan dengan Rewe dan Edeka dua besar penuh pelbagai. Kekuatan jenama telah dikira dengan api Census® kriteria terkenal, membeli-belah, kesetiaan, kepuasan dan pusat membeli-belah utama.

Inti kajian adalah analisis imej baris jualan individu. Untuk tujuan ini, 55 kriteria individu telah dikumpul dan dipekatkan kepada lapan faktor. Pemenang dalam saluran jualan yang berbeza ialah Globus untuk kedai besar, Rewe untuk kedai kecil dan sederhana dan Lidl untuk diskaun.

Tetapi apakah jangkaan pelanggan sebenarnya terhadap tujuh kedai runcit mereka secara purata? Ia bukan hanya tentang harga! Kriteria yang lebih penting ialah kualiti buah-buahan dan sayur-sayuran, kebersihan pasaran, kesegaran dan jangka hayat produk di bahagian peti sejuk.

Secara keseluruhan, runcit makanan di Jerman dinilai sebagai sangat cekap oleh pelanggan. Kebanyakan saluran jualan mempunyai defisit apabila ia berkaitan dengan kakitangan jualan, tetapi juga apabila ia berkaitan dengan syarat pembelian seperti kebersihan dan mencari laluan anda di sekitar kedai, serta harga yang baik.

Portfolio pemacu yang dibentangkan menjelaskan dengan jelas pelarasan yang perlu dilakukan oleh setiap syarikat individu untuk mencapai peningkatan imej yang terbaik. Penggunaan media pelanggan untuk perancangan pembelian - dibezakan mengikut jenama runcit individu - juga dianalisis dan dinilai secara terperinci.

The Food Newspaper menerbitkan keputusan pertama dalam keluaran semasanya 44 dari 5.11.2010 November XNUMX.

Kajian "Perdagangan makanan Jerman pada pendapat pelanggan 2010" adalah berdasarkan tinjauan telefon wakil penduduk terhadap 2.000 pelanggan runcit makanan. Kajian setebal 451 halaman boleh dipesan untuk 1.065 euro (termasuk VAT dan kos penghantaran) di: www.lebensmittelzeitung.net/leh2010

Sumber: Frankfurt am Main [LZ]

Komen (0)

Belum ada komen yang diterbitkan di sini

Tulis komen

  1. Hantar komen sebagai tetamu.
Latar Belakang
Lampiran (0 / 3)
Kongsi lokasi anda